Velsmagende parabol - zhareha med svampe

I efteråret periode er særligt populære retter af grøntsager og svampe. Disse komponenter er perfekt kombineret med hinanden, supplerer hinanden. Af disse ingredienser kan tilberedes forskellige retter. Zhareha med svampe - det er velsmagende og nem oprettelse af efteråret budding. Det er muligt at forberede både frisk og dåse med gaver skoven. Vi vil se på begge muligheder.

Opskriften først. Zhareha med dåse svampe

Dette er en rimelig god måltid. Processen med madlavning tager ikke meget tid. Kartofler vender bud, med en svag duft af vilde svampe.

For at forberede de lækre retter, som du får brug for:

• en knivspids salt (tilsat jod);
• kg kartofler;
• et pund svampe (dåse);
• Tyve gram krydderi til stegte kartofler;
• solsikkeolie (kræves til stegning).

Udarbejdelse af retter med kartofler i en gryde: en trin for trin opskrift

1. Først og fremmest varm pande. Hæld derefter i olien, og det er rødglødende. Efter derhen svampe. I denne præ-pressen dem til glas overskydende væske.
2. Giv svampe kog.
3. Så rense kartoflerne, skåret i små stykker.
4. Læg dem i en gryde med svampe, som allerede kører høj. Efter Bland alle ingredienserne.
5. Kog over meget svag varme med låget åbent. Eftersom al væsken er fordampet.
6. I tilberedningsprocessen tilføje krydderier og salt. Husk, at dåse svampe er allerede salt. Derfor tilføje det lidt, for ikke at overdrive det. Under madlavning med svampe zhareha ændre skovl. Serveres varm eller som varm, rygende varm.

Opskrift sekund. Zhareha af friske svampe

For at oprette en parabol du har brug for:

• seks kartofler;
• Femten stykker af svampe (kantareller, hvid, asp);
• salt (smagen);
• vegetabilsk olie (kræves til stegning);
• Tredive gram smør.

Zhareha med svampe. Trinvis tilberedningen

1. Det første skridt, rense svampe og vaskes grundigt. Så skær dem i tern.
2. Derefter sætte i den allerede opvarmede gryde med olie.
3. Efter svampene simre, dækket i tredive minutter. I dette tilfælde bør ilden være lille.
4. På dette tidspunkt, vaske kartoflerne. Efter dette, rense den, og derefter klippe.
5. Når det fordampet vand fra svampene, tilsæt smør.
6. Så er der Overfør kartofler.
7. Omrør derefter skålen, dække med et låg. Zhareha med svampe stuvet indtil de er møre omkring tredive minutter. Fem minutter, indtil kogt tilsæt salt fad. Zhareha serveret med svampe med mayonnaise eller creme fraiche. Det er bedst at spise en skål varm.