Lækker tomatsuppe, som kan fryses

Serveret rygende varm tomatsuppe, ud over hvor du kan lave en sandwich med ost, forårsager de mest positive følelser. Det er den perfekte efterår fad. Køb en suppe kan i butikken, men hjemmeholdets version af langt mere appetitligt, og præparatet er ikke meget mere kompliceret end i tilfældet med brug af semi-dåse. Du skal bruge frisk frugt og blender.

Bedst af alt - dåse tomater

Friske og saftige tomater kan gøre en stor suppe, men for en smag af klassisk ideal bevaret. De sikrer, at smagen vil være den samme, uanset hvilken årstid du er ikke forberedt hans suppe. Det kan bruges som tomatpure og hele tomater på dåse, afhængigt af hvad du personligt gerne konsistens. Som regel er det bedst opnås med cut - de giver den rigtige mængde af syre og smag, desuden tager det ikke for lang trummerum. også kræve tomatpuré til den klassiske rige smag. Det skal være en hel del, men det betyder ikke, at du kan give det op helt. Kombinationen af tomatpuré og tomater på dåse garanterer perfekt resultat.

Først Hak blender, derefter - til at lave mad!

Blender til at blande varm suppe vil være en meget farlig opgave for madlavning. Vanskeligt og hæld det i skålen i en blender og omrør submersible så der ikke plaske. Det er rodet og farlig proces. Hvor bedre at hugge tomater og andre flavorful ingredienser selv før tilberedning. En sådan proces kan synes mærkeligt, men det er hvordan du får mest smag. Steg løg og hvidløg, tilsæt tomaterne til blenderen og piskeris.

Tilføjelse mel

Opskriften opfordrer til mel for at tilføje - det garanterer tætheden af suppe. Hvis du har en hvede allergi, eller du ikke spiser det af andre grunde, kan du fravælge denne komponent uden frygt. Suppen er ikke så tyk, men smag ikke lide.

opskrift

To glas med dåse tomater, skal du bruge fire spiseskefulde olie, løg, to fed hvidløg, salt smag, en spiseskefuld tomatpuré, lidt mel, krydderier og en spiseskefuld appelsinjuice. Først skal du steger fyldet med salt, tilsæt derefter melet i gryden og rør rundt. Grind løg dressing med tomater blender, tilsæt saften og tomatpuré og kog på komfuret, indtil den ønskede tykkelse - omkring tyve minutter.