Hvordan at lave mad oksekød i multivarka: opskrifter til hver dag

mange er tabt, og troede Multivarki Med købet, at det er nødvendigt at forberede nogle særlige retter. Faktisk kan det gøre alt, hvad der er normalt kogt på komfuret. Kun ejeren ikke vil have til at styre madlavning i alle faser. En del af selve arbejdet vil tage et mirakel gryde. Det er grunden til spørgsmålet om, hvordan man forbereder oksekød i multivarka kan kun være ét svar: det samme som på pladen. De vigtigste ting - at vælge den rigtige opskrift til din smag.

bøf stroganoff

Viser sig i russiske køkken i midten af det 19. århundrede, oksekød stroganoff, eller kød Stroganoff, hurtigt blev populær ikke kun blandt kokke. I dag er det lavet af mange forskellige slags kød og indmad. Men i henhold til den klassiske opskrift det er lavet af oksekød. Det er bedst egnet til denne ret. Og selvfølgelig kan det blive kogt i din foretrukne multivarka.

4 portioner brug for omkring en halv kilo oksemørbrad, som skal skæres på tværs af korn tynde terninger. Fold det på multivarku (det tidligere hælde lidt vegetabilsk olie). Tilsæt salt og friskkværnet sort peber. Omrør og steges i en "bagning" eller "Hot" i 15-20 minutter under jævnlig omrøring. Det er nødvendigt at fordampe den adskilte saft, men ikke steger stykkerne. Tilføj et glas tunge fløde, rør rundt og lad det ragout i 40-60 minutter. Nogle gange, i stedet for dem bruger cremen, men det giver surhed og kan krølle. På dette stroganoff klar. Selvfølgelig er det ikke den eneste opskrift på, hvordan man kan lave mad oksekød i multivarka.

ungarsk gullasch

En lige så populær ret i Rusland, har ungarske rødder og forbereder også oksekød. Det er naturligvis, om gullasch. Selvom det oprindeligt blev brygget fra fedt-stribet kød og hirse. Men i russiske køkken opskrift gullasch ændret en smule, og var lavet af en mere ædel kød.

Halvt kilo oksekød skåret på tværs af årerne tynde plader først og derefter hver skåret i strimler. Fry kød med vegetabilsk olie, salt og krydderier ved hjælp mode "stegning" eller "Bagning". Det vil tage omkring 20-25 minutter. I mellemtiden rense gulerødder og løg, Hak dem. Efter 10-15 minutter af ristning at tilføje grøntsager til kød og rør. Efter signalet tilføje multivarku glas tomatsauce. Det er undertiden tilføjet et par spiseskefulde creme fraiche. Rør rundt og kog i et stykke tid alt sammen i 1 time. Dette er sandsynligvis en af de mest populære opskrifter på, hvordan man kan lave mad oksekød i multivarka.

Azu Tandsten

For langsigtede historie i nabolaget med tatarerne russiske madlavning mange retter lånt fra køkkenet af nationen, herunder AMU. Med en skarp smag, det skiller sig ud blandt andre lignende retter. Og ikke engang det samme klart, at alt dette er på grund af tilsætningen af pickles. Bare ikke erstatte dem syltede. Denne skål vil allerede være vanskeligt at kalde tandsten ase.

Dets fremstilling begynder med, at udsnittet af oksekød skåret i tynde strimler og stegt i vegetabilsk olie i 20-25 minutter. For at gøre dette, skal du bruge multivarka mode "Bagning / Stegning". Så tilføjede allerede hakkede løg, gulerødder og pickles, og stadig er ristet i 10-15 minutter, indtil al den frigjorte saften fordampet. Derefter tilsættes de hakkede tomater i en blender i egen saft. Bare brug for en lille krukke. Slukke kødet sauce en time tilføje lidt salt og krydderier.

Oksekød i folie

I multivarka kan fremstilles ikke kun daglige måltider, men også festligt. En af disse er den oksekød i folie. For sin forberedelse kun bruge fersk kød af ungtyre. Frosset oksekød er gamle kan ødelægge hele smag. Bage kan være i et stykke, og kan opdeles i adskillige små stykker. Men det er vigtigt at vide et par hemmeligheder om, hvordan at lave mad oksekød i multivarka og folie.

Pre-behov for at svinefedt kød skiver bacon, løg, gulerod, hvidløg og andre grøntsager. For at gøre dette i et stykke til at gøre så meget som muligt nedskæringer. Så er det fra alle sider for at være en god gnide med salt og peber, wrap i folie. Sådanne stykker kan lægges direkte i skålen og forberedt til stegning eller bagning 60 minutter. Eller koge dem i en skål, damper, og i panden til at lave en side parabol (ris eller boghvede). Den er elsket af mange husmødre opskrift duo.

Oksekød dampet

I multivarka fabrikanten har givet en af de mest kosten måder madlavning - "Dampning". Med det kan du tilberede lækre og sunde måltider for hele familien. Det kan være grøntsager, fisk og selvfølgelig, kød. For at forberede oksekød til et par, er du nødt til at skære det på pladen på tværs af fibrene, omkring en halv centimeter tyk og lidt slå fra. Tilføj op alle brikkerne i enhver kop, tilsæt salt, krydderier, presse saften af en citron. Rør, dække med et rent håndklæde og lad det marinere i 30-40 minutter.

I en gryde Multivarki hæld en halv liter vand, sæt den øverste dampskål for et par og det har sat marinerede kødstykker. På anmodning kan de suppleres med grøntsager: løg, gulerod eller kål. Det er ønskeligt at lage, sammen med oksekød. Forbered en skål for et par at være 60 minutter.

Uanset hvilken opskrift der vælges til madlavning, altid viser sig lækre oksekød multivarka. Billeder af disse retter kan allerede komme op med en ny opskrift på egen hånd, og derefter dele den med venner.