Mad og drikkevarerOpskrifter

Lækker shawarma i hjemmet: en opskrift

Shawarma kan købes på ethvert kiosk med fastfood eller bistro tilbud i dag er en enkel, men overraskende velsmagende og tilfredsstillende fad og alvorlige restauranter. Mange madlavning entusiaster forsøge at gentage derhjemme deres yndlingsopskrifter. Men hvis shawarma hjemme få den samme lækre som restauranten?

Produkter og udstyr til shawarma

De vigtigste elementer i denne parabol - kødet og tynde pita. Kød skal være udbenet og gennemsnitlige fedtindhold. Kyllingebryster ofte brugt til shawarma. Men pasform og magert oksekød eller svinekød, eller kalkun. På fødevareindustrien til tilberedning af kød ved hjælp af særligt udstyr. Dette er en lodret eller vandret rist, som stramt spændt stykker af mellemstore kød. Den mest lækre shawarma fås fra fersk kød kommer ind i pitabrød direkte fra grillen. Derhjemme, er det usandsynligt, at nogen vil finde særlig grill til shawarma. Derfor vil kødet være tilstrækkeligt at stege gryde med vegetabilsk olie. Nogle husmødre foretrækker at bruge den opvarmede røget kyllingebryst.

Shawarma derhjemme kan tilberedes med friske saftige grøntsager. Den mest fordelagtige kombination af: agurk, tomat, grønne og kål. I stedet kan du tilføje den kål icebergsalat , eller Beijing. Hvis du tilføjer Shawarma friske grøntsager, er det ikke anbefales til varme eller yngel før servering. En uundværlig del af skålen - ost. Traditionelt har tilføjet solide sorter, revet på et groft rivejern. Saucer og krydderier - det er det, vil give fadet sin smag og karakteristiske smag. Hvis du kan lide krydret mad, tilsættes lidt karry og andre krydderier, mayonnaise, ketchup, sennep og salt - efter smag. Alle produkter er skåret i tynde strimler og sted på en smurt pita saucer, mayonnaise og ketchup bør ikke være for meget. Wrap og tjene. Fadet er klar.

Shawarma House: originale opskrifter

For at give mere shawarma krydret smag, kan du tilføje en skarp gulerødder på koreansk. Hvis du ikke har mine friske grøntsager, perfekt syltede agurker og dåse svampe. I nogle opskrifter, og der er friske sauteed svampe. Finthakket løg i et fad, kan du tilføje friske eller syltede for sin grill. I stedet for mayonnaise er også velegnet sauce af creme fraiche og urter med tilføjelse af hakket hvidløg. Nogle husmødre kan ikke forestille mig sådan en skål som shawarma derhjemme, uden surkål.

Shaurmu færdig før servering kan let stegt i en gryde eller genopvarmning i en mikrobølgeovn. Ved stegning velsmagende pita bliver sprød. Opvarmning i en mikrobølgeovn er at være ensartet opvarmning af fyldet i den minimale tid. Ifølge traditionelle opskrifter anbefales ikke at bage og lave mad Shawarma, inden for hvilken der er friske grøntsager og urter. Men en person som opvarmede tomater og dild, så det er et spørgsmål om personlig smag. Også separat til det færdige shawarma kan anvende saucen og drys med krydderurter eller krydderier.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.