Adjika af rød peber i vinteren: opskrifter

Adzhika rød peber - en krydret snack, der perfekt supplerer de retter af kød, fisk eller grøntsager. I denne artikel vil du lære et par måder at forberede, og så være i stand til at bringe til livet vore opskrifter i dit køkken nemt.

Adjika med rød peber og tomater

Her er en opskrift på en simpel hjemmelavede snacks, som er kogt meget hurtigt og nemt.

Du skal bruge disse ingredienser:

• Bulgarsk rød peber - et halvt kilo.
• Tomater - et kilo.
• Peberrod - efter smag.
• Hvidløg - tre hoveder.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Sukker og salt - en spiseskefuld.
• Tørrede krydderier "For adzhika" - en spiseskefuld.

Adzhika rød peber rå fremstillet som følger:

• Rens peberfrugter, peberrod og tomater, derefter skæres grøntsagerne i store stykker. Efter at savne dem gennem en kødhakkemaskine.
• Den resulterende masse forbinde med vegetabilsk olie, sukker, krydderier, findelt hvidløg, salt og eddike.
• Overfør adjika i sterile beholdere og lukke deres låg.

Brug snack kan med det samme. Serveres den med kød og grøntsager under tilberedning for at tilføje den første og anden kurser.

Adzhika røde chilipebre

Denne snack vil give dig en dyb, fyldig smag og er lette at fremstille.

Tag følgende produkter:

• 100 gram chili.
• 500 gram sød peber.
• Spiseskefuld eddike.
• 50 gram salt.
• 100 gram hvidløg.
• Et halvt kilo tomater.

Adzhika rød peber uden tomater fremstilles som følger:

• Forbered alle de grøntsager til behandling, vask og rens.
• Med kværn male produkter, og derefter bringe dem til den ønskede smag af salt og peber. Du kan føje til dem duftende urter og peber, hvis det ønskes.

Adjika kan udvides i krukker og roll up. Men vi tilbyder dig en særlig måde lagerplads. For at gøre dette, lægge en snack på forme til is og fryse det i fryseren. Derefter Overfør adjika i en forseglet plastpose, stramt tæt det og returnere det til fryseren. Nu kan du bruge en snack på ethvert passende tidspunkt.

Adjika Tomat og sød peber

Friske grøntsager, der ikke har været underkastet varmebehandling, mere tilbøjelige til at fastholde nyttige egenskaber. Til denne snack vil vi bruge:

• Sød peber - 700 gram.
• Tomater - to kg.
• Hvidløg - et hoved.
• Hot peber - to stykker.
• Salt - fire spiseskefulde.
• Vegetabilsk olie - 100 g.
• Pepper - efter smag.
• Krydderier (humle-suneli, koriander, tørret basilikum, timian) - tre spiseskefulde.
• Tomatpuré - to spiseskefulde.

Hvordan forbereder adjika rød peber? Detaljeret opskrift er tilgængelig her:

• Alle grøntsager, forarbejdede og pulveriseret ved hjælp af en foodprocessor. Glem ikke at fjerne disse frø i chilipebre.
• Forbinde den resulterende masse med tomatpuré, salt og krydderier.
• Adjika tilføje vegetabilsk olie, til at flytte ind i en snack krukke og sende den til opbevaring i køleskabet.

Nu kan du supplere de vigtigste retter velsmagende og duftende hjemmelavet dressing.

Armenske adjika til vinter

Hemmeligheden bag denne originale snacks er at bruge en stor mængde af grønne områder. Det var hende, der gør denne enkle parabol en speciel smag og unikke aroma.

Liste over nødvendige ingredienser:

• Tomater - tre kg.
• Peberfrugt - to kg.
• Chilipeber - 300 gram.
• Hvidløg og urter - 200 gram.
• Humle-suneli - 30 gram.
• Vegetabilsk olie - en kop.
• Sukker - halv kop.
• Havsalt - et tredje glas.
• Eddike 9% - 100 ml.

Opskrift adzhika af paprika til vinteren, se nedenfor:

• Tomater slibe med en blender, at forskyde resulterende puré til potten og sende den til ilden.
• Peppers ren, hakke og sted i kogende tomater.
• Forberede fødevarer sammen i ti minutter, og hæld dem olie og reducere varmen.
• Adjika indtil kogt (denne proces vil tage en time), forberede fyldet. For at gøre dette, bland krydderier med hakkede krydderurter, sukker, salt og hvidløg. Crush produkter blender og blandes.
• Slut med adjika færdige forbinding og vente, indtil den er afkølet helt.

Put snacks i steriliserede glas, dække dem med låg og opbevar i køleskab.

Adjika med peberrod til vinteren

Her er en gennemprøvet opskrift duftende og lækker adzhika. Denne appetitvækker opbevares sikkert i årevis i et skab eller et andet køligt sted.

Nødvendige ingredienser:

• Tomater - et kilo.
• Peber - 500 gram.
• Hvidløg - 150 g.
• Chili - 150 gram.
• Peberrod - 150 gram.
• Salt og eddike - en tredje kop.
• Vegetabilsk olie - en kop.

Adzhika rød peber i vinteren forbereder enkel nok:

• Vask grøntsager og hvidløg og peberrod rene.
• Grind tilberedte fødevarer med en blender og tilføje dem til en passende størrelse gryde.
• Hæld grøntsager vegetabilsk olie og kog adjika på medium varme i en time.
• Tilsæt eddike og salt produkter. Efter at tilberede en fremtidig starter i yderligere 40 minutter.

Sæt den afkølede masse af rene krukker og rulle op. Brug saucen som supplement til kødet eller grøntsager.

Adzhika peber og tomater til vinteren

Hvis du ønsker at forberede en snack, som vil blive opbevaret i lang tid, så være opmærksom på denne opskrift.

produkter:

• Tomater - to kg.
• Bitter peber - 200 gram.
• Pepper - 900 gram.
• Hvidløg - 200 gram.
• Grønne - 15 gram.
• Raffineret solsikkeolie - 100 ml.
• Eddike 9% - 70 ml.
• Sukker - tre spiseskefulde.
• Sol - halvanden spsk.

Forberedelse adjika af rød chili på følgende måde:

• Vask og rens grøntsager.
• Skær peberfrugter, fjern kernerne og haler.
• Grind tilberedte fødevarer i en foodprocessor.
• Overfør den resulterende mæsk i en gryde og bring det i kog. Derefter skrue ned for varmen og kog adjika 35 minutter.
• Når den angivne tid er gået, hældes i en gryde i olie og eddike, sætte krydderier. Simre saucen til en halv time.

Lay snack på rene krukker og sterilisere den med låg. Billets rulle op og vend det på hovedet. En dag sende adjika deponeres i et passende sted.

Akut adjika til vinter

Om vinteren er det simpelthen umuligt at undvære din favorit sauce fra chilipebre. Denne appetitvækker er anderledes krydret smag og er i stand til perfekt supplement ethvert måltid. Vi vil for fremstillingen af lækre adzhika brug:

• 500 g rød peber.
• 500 gram brændende chili.
• 150 g hvidløg.
• Tre spiseskefulde koriander.
• Salt efter smag.

Opskrift adzhika rød peber er tilgængelig her:

• Hvis du ønsker at snack lagret længere holde peberfrugter ved stuetemperatur i flere dage. Når grøntsagerne er lidt fade, skær dem, ren fra frøene og fjern stilk.
• Koriander og koriander grind i en morter.
• Sæt peber, hvidløg og halvdelen af de forberedte krydderier i en foodprocessor skål.
• Den resulterende masse overførsel til en dyb skål, tilsæt salt dem og de resterende krydderier. Bland alle ingredienser.

Lå adjika om forarbejdede krukker og lukke deres låg. Hold snacks i et køligt mørkt sted.

Adzhika krydret chili

Denne velsmagende sovs ville være et perfekt supplement til den første og anden skål. Hvis du kan lide tapas, tage denne recept tjeneste.

Ingredienser:

• Hot peber - 500 gram.
• En gulerod.
• Vand - 700 ml.
• Tomat Paste - 250 gram.
• Solsikkeolie - 80 ml.
• Sukker - 300 gram.
• Salt - en spiseskefuld.
• Eddike 70% - halv teske.
• Hvidløg - to fed.

Læs omhyggeligt de simple opskrift favorit snacks:

• Brug gummihandsker for at undgå at brænde fingrene. Efter dette, skæres peberfrugter i strimler, fjerne frøene undervejs.
• Derefter varmt vand skolde præforme mindst to gange.
• Riv gulerødder (bruge "Koreansk" rivejern).
• Forbinde tomatpuré med vand, tilsæt dertil et salt og sukker.
• Hæld i gryden med saucen, solsikkeolie, og sætte retter på komfuret. Bring marinaden i kog og kog det i et par minutter.
• Sæt gulerødder og chili. Kog fødevarer omkring en halv time, og i slutningen satte finthakket hvidløg og eddike.
• Efter fem minutter, fjern gryden fra varmen og læg indholdet i bankens netto.

Adzhika uden rød peber klar. Du kan ikke rulle en del af snacks og spise det med det samme.

Adjika "russiske"

Dette behagelige appetitvækker afviger i mindre grad krydret smag, perfekt supplerer pasta, kartofler og kødretter.

For sin forberedelse skal du bruge:

• Tomater - otte kg.
• Rød peberfrugt - et kilo.
• Red Chilli - to stykker.
• Løg - et kilo.
• Hvidløg - fem lapper.
• Persille - to stråler.
• Vegetabilsk olie - 300 gram.
• Mayonnaise - 300 gram.
• Tør sennep - en spiseskefuld.
• Sort peber - en tsk.
• Salt - tre spiseskefulde.
• Sukker - otte kunst. skeer.
• Eddike essens - en tsk.

Hvis du ikke ved, hvordan man forbereder adjika af rød peber i vinteren, så omhyggeligt læse den detaljerede opskrift på en lys snack:

• Gå igennem, vask og rens grøntsager.
• Skip dem gennem en kødhakkemaskine sammen med grønt.
• Overfør puré passende størrelse skål, smag til med salt og krydderier.
• Kog mad en time.
• Slut med mayonnaise sauce, sennep og eddike. Adjika koge i en halv time.

Roll up en snack. Af dette sæt af produkter får du ti halvliters krukker.

Adzhika til vinter

Her er en opskrift på en temmelig krydret snacks. Hvis du ønsker at blødgøre smagen, reducere mængden af chilipebre.

Ingredienser:

• To kilo peber.
• Fem hot peber.
• 200 g hvidløg.
• 100 ml æble eddike.
• Otte spiseskefulde sukker.
• To spiseskefulde salt.

Adjika af paprika til vinteren forberedt hurtigt og nemt. Opskriften på sin forberedelse, vi beskrevet nedenfor:

• Til at begynde, skal du rense peberfrugter fra frøene og skær den i store stykker.
• Hvidløg ren fra skallerne.
• Grind forberedt grøntsager.
• Vegetabilsk masse sat i en gryde, og derefter tilføje dertil et salt, sukker og eddike.
• Adjika koge over medium varme i femten minutter.

Du har tilbage til at nedbrydes på de varme forretter steriliserede krukker og rulle op. Glem ikke at vende beholderen på hovedet, og pak dem stramt med et tæppe. Adjika Når køligt, flytte den i køleskab eller kælder.

Adjika fra æbler og peber

Prøv en fremragende snack, der har en skarp-sød smag. For sin forberedelse vil du har brug for disse ingredienser:

• Tomater - to og en halv kg.
• Gulerødder - et kilo.
• Pepper - et kilo.
• Æbler - et kilo.
• Hvidløg - 200 gram.
• Spicy chili - tre.
• Salt - en kvart kop.
• Eddike 3% - et glas.
• Vegetabilsk olie - et fuldt glas.

Med denne enkle opskrift til at håndtere selv uerfarne værtinde. Adzhika rød peber fremstillet som følger:

• Skær peber strimler og tomater skåret i fire stykker.
• Vask æblerne og skæres i skiver, ikke glemme at fjerne kernen.
• Gulerod skræl og skæres i skiver.
• Grind tilberedte fødevarer, så du får en homogen masse.
• Bland mosede med salt, sukker og eddike. Kog i en time grøntsager, og derefter tilføje til det hakkede hvidløg og hæld eddike.

Hæld adjika af forberedte krukker og derefter zakuporte deres låg.

Appetizer af rød chili i abkhasisk

Behandl familie og venner adzhika lækre friske grøntsager. Denne snack er ikke gemt for længe, så vi anbefaler at bruge det med det samme.

Sammensætningen af retter:

• Hot peber - 500 gram.
• Hvidløg - 15 fed.
• Ground koriander - tre teskefulde.
• Frø af dild eller fennikel - to teskefulde.
• Tørret basilikum - to små skeer.
• Valnødder - ti.
• Salt - efter smag.

Adzhika rød peber med farverige krydderier kogt meget enkelt:

• Vask peberfrugterne og fjerne hvert stilk. Efter at fylde dem med vand og lad det i tre timer.
• Alle krydderier Hak bruge vinkelsliberen og grøntsager og nødder to gange hakkekød.
• Bland alle de tilberedte fødevarer, tilsæt salt til det.

Umiddelbart lå adjika på rene krukker. Hold snacks i køleskabet og bruge det efter behov.

konklusion

Adzhika rød peber ligesom mange af de oprindelige smag og aroma. Det er muligt at tilføje årstidens grøntsager og endda frugt. Hvis du kan lide tapas, bruge til madlavning adzhika chili peber, hvidløg og løg. Vær ikke bange for at eksperimentere - bare vælge en du kan lide opskriften og dristigt videre til madlavning.