Lækker kyllingebryst med aubergine, tomater og ost

Kyllingebryst med aubergine bliver så mørt og saftigt, at det endda kan lave mad til ferien bordet. Det er især bemærkelsesværdigt, at lavet og bagt i et fad duhovochnom skab overraskende hurtigt og nemt.

Unge aubergine, bagt med kylling, tomater og ost

Nødvendige ingredienser:

• røde modne tomater - 4 stk;.
• Hollandsk ost - 140 g;
• kyllingebryster (fortrinsvis tage kølet) - 600 g;
• aubergine ung lille størrelse - 3 stk;.
• fedtfattig mayonnaise - 120 g;
• solsikkeolie - 3-4 spiseskefulde;
• frisk hvidløg fint - 2 fed;
• allehånde sort - et par klemmer;
• salt - 1 tsk;
• Tørret dild og persille - til ½ dessertske;
• løg pære large - 1 stk.

Behandling af kød

Til kyllingebryst med aubergine viste sig mørt og saftigt, anbefales det kun at anvende sådanne fødevarer kølet fileter. Det skal adskilles fra huden og knogler, godt vasket og skåret i lange lag, som yderligere kræves for at genvinde lidt kulinarisk hammer. Til denne middag ikke det var tørt kød, er det ønskeligt rundhåndet med mayonnaise lidt fedt og smag med revet hvidløg, allehånde , og bordsalt.

Vegetabilske forarbejdning

Ud over de ovennævnte ingredienser, kyllingebryst med aubergine og giver mulighed for brug af produkter som tomater og rødløg. De skal skylles, renses fra alle de overskydende og derefter skåret i ringe og cirkler. Også nødvendigt at tage 3 ung mellemstore aubergine, fjern stilk og hak langs i tynde plader.

dannelse kurser

Kyllingebryst med aubergine lagt i en bradepande i lag. Således skal smøres, i bunden af skålen med solsikkeolie og derefter spredes over overfladen af plade skære grøntsager. Yderligere kræver de smag med salt og peber, og drys tørret dild og persille. Det andet lag bør handle frastødt og smøre mayonnaise kylling. Over er det nødvendigt at placere løg ringe og skiver af moden tomat. I slutningen er det ønskeligt at generøst dække fadet revet hollandsk ost.

varmebehandling

Når aubergine med kylling bryst vil blive lagt ud i form, bør de straks sendes til duhovochny kabinet. Bag denne middag bør være på medium varme i en halv time. I løbet af denne tid, bliver det blødt og mørt kylling og grøntsager er helt kogt. Før du får middag ud af ovnen, anbefales det at smage.

Hvordan at bringe til bordet

Efter kogning skålen er ønskeligt at skære i portioner med en kniv, og derefter ved hjælp af bladet sat på den flade plade. Top hver servering kræves generøst drysset med friske krydderurter og drys med citronsaft. Servér kylling med aubergine, vil gæsterne være lige varm. Det anbefales også at præsentere brød og friske grøntsager salat, klædt med en tyk creme.