Den pære november: sortsbeskrivelsen og fotos

Pære - en frugt, hvis smag er velkendt fra barndom til næsten alle. Jam eller kompot, friskplukkede moden pære eller anden måltid med hende - alt dette giver enorm glæde af at spise. I denne artikel vil vi tale om de mest lækre sorter af denne frugt, især dyrkning og bedste opskrifter.

Historie af ynglende sorter

Fra november Pear - Pære er en sort, der modner meget sent - nemlig efteråret. Det skal bemærkes, at fødestedet for denne pære er Primorye, som er kendetegnet ved en temmelig barske klima. Pære sorter kaldes også i november efterår eller vinter Moldova. Denne sort blev lanceret i 1950 som et resultat af krydsning to typer af pærer - Ussuri og vinter dekanki. Den første er berømt for sin udholdenhed og enkelhed af pleje, og den anden, en indfødt af Belgien, utrolig aroma og sød smag.

Takket være det omhyggelige arbejde af opdrættere, kom til at bringe en række, der kan dyrkes i næsten enhver region. denne tilbagetrækning var forfatter til den berømte videnskabsmand AV Bolonyaev, som i 1958 bestået November kvalitet pærer på statens test. Og allerede i 1974 denne type pære har været vidt udbredt i hele Fjernøsten.

Pære Noyabrskaya: sortsbeskrivelse

Denne pæretræer ofte ganske høj, men det hele afhænger af væksten i regionen. For eksempel, hjemsted for ynglende sorter af træer er ikke særlig høj, hvilket gør det muligt at bøje sig ned grenene om vinteren til jorden og stramt wrap op af frost. Den gunstige klima, jo højere og spredning vil være i november pæretræ. Beskrivelse skyder kan beskrives som ganske robust, krumtapaksler og tyk, grønlig og undertiden lilla farve. Crohns træ ofte afrundet eller pyramideformet. Foldere mættet grøn farve på ydersiden og lidt hvidlig farve indeni. En væsentlig fordel ved denne klasse er: øget stabilitet som en frost og en brændende sol, samt regelmæssig frugtbarhed. frugter er meget velbevaret på en gren, selv i stærk blæst eller andre situationer.

Den pære November: en beskrivelse af frugt

I de første år efter fjernelsen af klassen størrelse og masse produceret frugt var ganske lille - cirka halvfjerds gram. Men i flere år efter en vellykket akklimatisering i varmere regioner mulighed for at modtage frugten vægt op til tre hundrede gram. Pæreform er ikke meget symmetrisk, er der riller og lys rib. Skræl ganske bleg grøn farve, med en lidt Toasty sidelæns, som faldt mest solen.

Ved opbevaring farve pære bliver gullig, og der er et stort antal brune pletter. Utrolig sød-sur smag hvid saftigt kød vil ikke forlade ligeglade nogen amatør at spise en pære. Udarbejdelse af første frugter kan have en anden eller tredje år efter plantning. Denne populære sort og på grund af sin fremragende evne til at langtidsopbevaring: i køleskabet perfekt bevaret indtil slutningen af december, og i fryseren på alle i løbet af vinteren.

Sådan vælger planter til udplantning

Hvis du vil købe udplantningsplanter planteskole er bedre at vælge en gennemprøvet og erfarne gartnere. Når du vælger kimplanter skærpe fokus på tilstanden af rodsystemet. Der bør ikke være for tør og skadet rødder. Fjern bladene fra de planter, da det vil hjælpe sap træet er ikke i første omgang. Det er bedst at købe udplantningsplanter med lukket rodsystem, fordi sådanne planter er meget lettere at tolerere landing proces, som i øvrigt kan ske på ethvert tidspunkt af året.

lækker frugt

På trods af den relativt ujævn form og farve ugli, pærer foto af appetitvækkende november På trods af et blik. Vi tilbyder dig at nyde de mest saftige skud!

Anmeldelser af karakteren

Dybest set, alle anmeldelser om pæren november du vil høre, vil være positiv. Enkelhed af vedligeholdelse, stabil og højtydende frugtsætning, fremragende bærbarhed, evnen til at udholde utænkelige al slags vejr luner og selvfølgelig sindssygt lækre dolgohranyaschiesya frugter - alt dette er en lejlighed til at tale om den pære November helt fint. Desuden tak til alle disse fordele, til at vokse i deres område denne pære kan endda helt uerfaren gartner, der ikke har de nødvendige færdigheder og den rette tid til at passe træerne.

Pleje Pære

Gødning træer gør for ganske standardsystemet. I det tidlige forår, mere relevant kvælstofholdig gødning under blomstring og udseende af æggestokkene, tilsættes lidt mere kalium, men hvad er den bedste gødning superfosfat falde. Husk, at pære er meget glad for vandet, og nogle gange regnvand helt nok, så ud over at spilde vand træet, som vil hjælpe med at beskytte dem mod forskellige skadedyr.

På trods af den fremragende modstandsdygtighed over for svampesygdomme i pærer, er der stadig skadedyr, som har meget lidt at konkurrere. De mest almindelige: pære møl, bladlus og grønne pære sucker. Slip af bladlus er kun muligt ved den fuldstændige ødelæggelse af myrerne, som det og lider. For at gøre dette, skal du blot omhyggeligt spill kogende vand hele næste myre. Hvis du følger alle disse enkle krav, i fire eller endda tre år, vil du modtage din første høst.

En lækker opskrift på bagværk og andre retter fra pære november

Surprise gæster kan være ganske interessant, og vigtigst af alt - hurtig tid madlavning opskrift puff kager med pære og gedeost. Hertil skal du bruge den færdig optøet butterdej, pære, gedeost, timian, lidt honning og æggeblomme til at smøre. Rul dejen ud på et firkantet Put skiver pære og ost, let sæson med timian og hæld honning. Putter en tærte i enhver form bekvemt for dig, pensel med æg og sende det i en forvarmet ovn. Disse tærter er bedst spises varm, når smeltet ost forbinde med pære og sprød butterdej.

Lidt usædvanlig brug pærer - tilberedning af kød med dets anvendelse. Almindelig svinekød kan give en pikant smag, steger sine bøffer med moden pære, rosmarin og rødløg i olivenolie. Glem ikke at salt og peber kødet til din smag.

Hvis du allerede er træt af standarden "Olivier" og vinaigrette, vil støtten kommer i mange forskellige salat menuen er stadig den samme Noyabrskaya pære. Steges i smør flere strimler af bacon og fjerne dem til bindet for at fjerne overskydende fedt. På dette tidspunkt, den resterende olie på en pande steges skiver af pære. På serveringsfad smukt fastlagt pærer, bacon bits, blå ost og valnødder. Hæld al saucen, bestående af vineddike, olivenolie og kornet sennep. Drys melkonarublennoy greens.

Og, selvfølgelig, dessert! En af de mest populære opskrifter i de seneste år er rikotnik med pære. For at koge det, du har brug aftagelig form i bunden af, som du har brug for at lægge et bagepapir eller pergament. Smør den med smør og drys med brun farin, derefter sende i forvarmet ovn i karamellisering proces. Efter femten minutter fjernes formen fra ovnen og sted på toppen af karamel i stykker af skiver smør i en mængde på halvfjerds gram. Yderligere lægge et lag af pære skiver og udtagning som danner side.

På dette tidspunkt, forberede dejen: Pisk en halv kop sukker og et hundrede og halvtreds gram smør, tilsæt et stort æg og et hundrede gram ricotta ost. Dernæst tilsæt kop mel med ti gram bagepulver og lidt citronskal. Bland grundigt, indtil forsvinden af klumper og læg dejen i form af pærer. Bagning tid vil tage omkring en time, skal den færdige kage drejes op pærer. Bon appetit!