Kutya mindesmærke: opskrift

De fleste ritualer slaverne har længe været ledsaget af en særlig middag, som blev overværet af en bestemt skålen, der symboliserer et vist element, for eksempel korn af hver kornart - jord. Ingen undtagelse, og er blevet et mindesmærke kutya, opskriften på, som vil blive præsenteret i denne artikel.

I kulturen i slaverne har en klar linje mellem verden af de døde og de levende, der er nødvendig for at overvinde den afdøde. Det er et mindesmærke middag for at hjælpe den døde mand til at gøre denne overgang. Memorial middag begynder altid med brug af tre skeer Kuti.

Kutia mindesmærke opskrift, som kom til os fra oldtiden, repræsenterer grød rosiner, frugt og nødder, tilberedt fra hele korn af hvede eller ris, som før først bankede i en morter med en lille mængde vand, og derefter kogt i flere timer i en ovn.

Til dato den mest anvendte traditionelle opskrift Kuti til kølvandet, hvorefter det er nødvendigt at hælde en kop ris og en halv kopper kogende vand og kog i fem minutter over medium varme, så dækker gryden og lad i tyve minutter til Authentic. I mellemtiden vasket rosiner, hæld det med varmt vand og lad i ti minutter, og møtrikkerne rengøres, vaskes, hæld kogende vand og jord. Over tid, bliver vandet drænet, rosiner obsushivayut blandet med ris og nødder, spredes i et fad og slide nødder drysses. Klar kutyu brug af en fælles plade, der fungerer som et symbol på sammenhold af alle deltagere i begravelsen part.

Kutia også mindesmærke opskrift kan være som følger:

1. For at forberede denne parabol skal du tage to kopper hvede, et glas valmue og nødder, et hundrede gram honning, halvtreds gram rosiner.

Hvede skal være godt vasket og gennemvædet i to timer i et koldt vand, derefter koge indtil gjort. I mellemtiden vasket valmue, hæld kogende vand i en halv time, hvorefter flosse i en kødhakkemaskine eller blender. Nødder også nødt til at hakke og steges i en stegepande, og rosiner - skyl og tør. Den færdige hvede tilføje alle de forberedte ingredienser og blandes.

2. Kutia memorial (opskrift med tilsætning af tørret frugt).

Ingredienser: et glas hvede og nødder, halv kop valmue, tørrede frugter og rosiner.

Hvede vaskes og gennemvædet i fire timer i koldt vand, og derefter kogt i rump to kopper vand i to timer. Mack hældes kogende vand, obsushivayut og formales i en blender. Rosiner og tørrede frugter hæld kogende vand, obsushivayut og jord. I den færdige grød tilføje alle ingredienserne, bland godt og spredt på et stort fad.

3. kutya mindesmærke med mandelmælk.

Ingredienser: et glas ris, mandel mælk og rosiner, en halv kop sukker, kanel.

Ris skal vaskes, kogt, læne sig tilbage på en sigte. Til dette tilsæt kanel, sukker, rosiner skoldet med kogende vand. Bland alle ingredienserne og sætte i kog over medium varme. Når fadet er afkølet, hældes den mandelmælk.

Mandelmælk fremstilles som følger: til et glas søde mandler skrællet og knust glas blev tilsat gradvist afkølet kogt vand, omrørt, og passeres gennem en sigte. Mandel kage blev findelt med en morter og blev fortyndet med vand og tilsat til den første blanding.

Vores liv er fyldt med mange begivenheder, hvoraf mange er afspejlet i de ritualer og traditioner, som i det væsentlige koges ned til et ønske om at beskytte sig mod påvirkning af overnaturlige kræfter. Derfor hver ritual bruger en bestemt måltid, de retter, der kom til os fra oldtiden og bruges af os til denne dag. Kutya Mindesmærket er en del af en gammel tradition, som kom til os fra den hedenske kult.