Nærmere oplysninger om, hvordan man forbereder gedder i fløde

Sådan tilberede en gedde i creme? For at besvare dette spørgsmål vil næsten enhver kvinde. Men hvis du er ny til madlavning og ved virkelig ikke, hvordan man kan bage lækre og hurtigt sat ud eller en fisk, så vil vi fortælle dig om det lige nu.

Trinvis opskrift på gedde i fløde

Pike steges i en gryde med creme fraiche er ganske enkel. Desuden er denne fisk er egnet til varmebehandling forudsat den bedste. Efter det er kogt meget hurtigt, ikke falder fra hinanden og er meget saftigt. For at se denne, overveje at gøre denne parabol alene.

Så vi er nødt til at tage:

• steaks er ikke meget store gedde - 400 g;
• fløde maksimal friskhed - omkring 200 ml;
• fint havsalt, peber, allehånde knust - bruges til at smage;
• sigtet mel lys - en stor ske;
• vegetabilsk olie - ca. 25 ml;
• friske krydderurter - til at levere til bordet.

Fremgangsmåde til fremstilling

Forberedelse af gedder i fløde sauce i en gryde tager ikke meget tid. Til dette forarbejdede fisk bøffer skal være god smag med peber og salt, og derefter steges på begge sider i en lille mængde af raffineret olie. Dernæst skal du blande frisk fløde med mel og dæksel hvede modtagne saucen alle kogte måltid. I denne tilstand er gedde ønskede simre over en svag varme i ca. 8 minutter med låget lukket.

Hvordan skal jeg bringer til bordet?

Nu hvor du ved, hvordan man kokken en gedde i creme, præ-steger det i en gryde. Efter lidt fisk gryderet i mælk sauce, skal det spredes på plader, pynt med grønt, og derefter præsentere de varme medlemmer af hans familie. Ud over denne parabol, kan du lave en solid side parabol.

Gedder i fløde sauce: madlavning metode i en stegepande

Hvis du ikke ønsker at stege en fisk i olie, så tilbyder vi det til at slukke. For at gøre dette skal du købe:

• frisk gedde - 1 enhed. 1,5 kg;
• ikke bitter pære løg - 2 hoveder;
• gulerødder ikke for stor saftig - 1 stk;.
• Tomatpuré - en lille ske;
• tyk fløde med højt fedtindhold - helt glas;
• laurbærblad - 1 stk;.
• tørrede urter - schepotochku;
• fint havsalt, peber, allehånde knust - bruges til at smage;
• vegetabilsk olie - ca. 15 ml;
• hård ost - ca. 100 gram

proceskomponenter

Vi forstår, hvordan man forbereder gedder i creme. Det skal rengøres grundigt af vægte, afbrød halen, alle finner og hoved. Dernæst skal du gut fisken og skæres i bøffer. Efter at du ønsker at rengøre og hak alle grøntsagerne.

Stew i en stegepande

Sådan tilberede en gedde i creme, så det viste sig mørt og velsmagende? Hertil opvarmes i en gryde raffineret olie, og derefter spasserovat hakkede løg og revne gulerødder. Når grøntsagerne er bløde, de har brug for at sætte stykker af en gedde. Bland alle ingredienserne med en ske, bør de straks hæld saucen lavet af tomatpuré og frisk fløde. Krydret komponenter tørrede urter, krydderier og laurbær, skal de lukkes ned og lad det simre i ¼ time. Efter denne tid, er det ret forpligtet til at drysse revet ost og stadig modstå brand i ca. 3 minutter.

Serveres ved bordet

Nuværende fisk gryderet til bordet anbefales kun når den er varm. Desuden bør det indgive en garniture af grøntsager, korn eller pasta. Nyd dit måltid!

Bag fisken i creme fraiche

Hvordan ville du ikke kan lide fisk stegt eller stuvet, velsmagende ofte det stadig slår i ovnen. For at forberede denne frokost, vi har brug for:

• Frisk gedde - 1 enhed. 1,5 kg;
• sigtet mel lys - 2 store skeer;
• mellemstore kartofler - 3-4 pcs;.
• ikke bitter pære løg - 2 hoveder;
• guleroden ikke er for stor saftig - 1 stk.;
• tyk fløde med højt fedtindhold - helt glas;
• vegetabilsk olie - ca. 15 ml;
• ost - ca. 100 g;
• fint havsalt, peber, knust allehånde - at anvende til at smage.

Forberedelse af ingredienserne

Som du kan se, er det gedder i fløde i ovnen ikke kræver brug af dyre komponenter. I denne henseende kan en middag koge næsten alle. Og før du sætter det i ovnen, er det nødvendigt at behandle alle de produkter.

Pike skal renses og rengøres af vægte, så afskåret hans hoved, finner og hale. Endvidere kræver større fisk skåret i steaks 2 centimeter tykke. Efter dette, bør de smag med peber og salt.

Rul gedder i hvedemel, anbefales det at stege på begge sider i den raffinerede olie. Det er også nødvendigt at rengøre grøntsagerne hver for sig. Pære løg skal skæres i tern, rist gulerødder og kartofler bare skåret i halve. Derefter to første ingrediens krævede spasserovat vegetabilsk olie. Som for kartoflerne, skal det koges i saltet vand, afkøles og skæres i tykke skiver.

Danner fadet og bages i ovnen

Når grøntsager og fisk vil blive udarbejdet, er det nødvendigt at gå videre med deres bagning. Til dette skal smøres dyb form for madolie, og derefter sætte på hendes stegt bøf af gedder. Ved siden af de fisk, du ønsker at placere brunet grøntsager og skiver af kogte kartofler.

At gedder i fløde i ovnen var meget velsmagende, bør det være sikker på at udfylde en speciel sauce. Det bliver som følger: fløden fortyndes med 130 ml vand, salt og peber. Næste, hæld dressing alle formet fad og dække det med revet ost. I denne form, frokost bages i ovnen i ca. 17 minutter ved en temperatur på 230 grader.

Nu hvor du ved, hvordan man kokken en gedde i fløde i ovnen. Ved hjælp af denne opskrift, vil du helt sikkert stor og velsmagende at fodre alle familiens medlemmer.