Fishcakes fra Rota opskrift med fotos. Retter fra ROTAN

Koteletter fra ROTAN, opskriften, som vi vil se lidt lavere, en meget saftigt og duftende. Normalt er denne parabol forberedt i tilfælde af, at der er et stort antal af små fisk, hvoraf er problematisk at lave en salat, suppe, kager og så videre.

Hvis du har købt eller rotan fanget stort, så er det muligt at koge suppe, dumplings, tærte og selv snack salat. Opskrifter af nogle af de retter præsenterede vi vil detaljer nedenfor.

oversigt fisk

Før vi fortælle dig, hvordan at lave mad rotan derhjemme, jeg vil gerne fortælle dig, at det er en fisk.

Rotan eller såkaldte travyanka (ildsjæl) henviser til en familie af ferskvand sleeper. Det skal bemærkes, at denne fisk i anden halvdel af det 19. århundrede blandt akvariet kaldes ofte de Amur tyre.

Rotan refererer til ukrudt fisk. Hun fortrænger ofte andre floden indbyggere og reducerer deres antal betydeligt.

Største repræsentant for denne fisk er hovedformålet med amatør fiskeri. Det er vel hel Tønde på regnorm, samt nogen stykker af fedt, råt kød, mellemstore lokkemad og diverse jig.

Hvis du formår at fange en fisk, så skal du vide, at det er godt tåle transport i en spand fyldt med vand.

Så, hvordan man laver rotan? Før besvarelsen af dette spørgsmål, vil jeg sige, at kødet er forkullede - hvid og tæt. Det er meget velsmagende i enhver form: kogt, stegt og bagt. Af disse fisk kan lave kolde forretter, fiskesuppe, varme retter, salater og endda tærter.

Cutlets fra Rota trin opskrift

Som nævnt ovenfor, sådan repræsentant koteletter flod dyr bedre forberedt i tilfælde af at du har fanget en masse små fisk.

Så vi har brug for:

• rotan små friske - ca. 1 kg (mere mulig);
• kødet af hvidt brød (uden hårde skorper) - flere knaster;
• Frisk mælk fedt (for maceration af hvidt brød) - ½ kop;
• æg frisk rustik - 1 stk;.
• sort peber og salt - anvendes på skøn;
• blødt smør, fløde - stor ske;
• frisk dild - et par kviste;
• Raffineret olie - cirka 45 ml (for stegning varer);
• rasp eller hvedemel - et helt glas.

forarbejdning af fisk

Som du kan se, opskriften frikadeller betyder fra Rotanov ikke bruge aparte og dyre ingredienser. For at gøre sådanne produkter, du har brug for en enkel og overkommelige produkter.

Begynd at tilberede fiskefrikadeller fra ROTAN, en opskrift, som alle bør kende en fisker og erfaren værtinde bør være en vigtig bestanddel af behandlingen. Det er nødvendigt at fratage skalaer, hale, hoved og finner, og derefter skære maven og tarmen. Efter dette, alt hvad du ønsker at stege en anden skylning grundigt. I fremtiden bør den resterende pulp knuses til en homogen opslæmning under anvendelse af en blender med knive eller konventionel mølle.

Udarbejdelse af hakket fisk

Sådan laver fiskefrikadeller fra ROTAN? Opskriften på denne parabol kræver at lave mad duftende klæbrig udstopning. For at gøre dette, skal du rense løgene og hak dem i en blender. Den resulterende slam bør sættes sammen med fisk og papirmasse pisket æg hvidt brød tidligere dyppet i frisk mælk. Også i fyldet for at tilføje hakkede dild kviste, blødt smør, peber og bordsalt. I denne sammensætning, skal ingredienserne blandes, så længe du ikke får homogen udstopning.

Fremgangsmåden til dannelse af artikler

Nu ved du, hvordan man håndterer rotan. Koteletter, som er opskrifter vi anser form, som nemt og enkelt. Først skal du hente tidligere gjort i mængden af en og en halv hakket store skeer. Endvidere er det nødvendigt at rulle en lille kugle eller oval, og derefter en lille priplyuschit.

At hugger rotan opskrift, som indebærer anvendelse af enkle og billige produkter, vendte rosenrødt og lækker, de skal nødvendigvis rulle i hvedemel, men snarere i rasp. Så kan du roligt gå videre til ristning af alle halvfabrikata.

Varmebehandling i en stegepande

Præsenteret opskrift kødboller fra Rotanov kræver anvendelse af en konventionel støbejern stegepande. Den har brug for at blive sat på en stærk brand, hæld vegetabilsk olie og temmelig varm. Derefter bør de varme retter lå halvt belagt i rasp (eller hvedemel). Steg dem på anbefales hver side til 10-13 minutter, reducere varmen til et minimum. I løbet af denne korte periode af ROTAN burgere, opskriften på, som ikke er forskellig fra de kødprodukter, skal være godt brændt, bliver rosenrødt og sprød på toppen og udbud, saftigt indeni.

Hvordan man korrekt underkaste sig middagsbordet?

I virkeligheden er der forskellige kulinariske opskrifter koteletter af ROTAN. Mormors opskrifter - den mest enkle og billige. Ved hjælp af dem kan du lave dine egne lækre stegte produkter. Forelægge dem til tabellen sammen med den anbefalet af en garniture (fx pasta, byg eller boghvede, kogte ris, kartoffel og krøllede så videre.). Også, for sådan et måltid, skal du sørge for at indgive en salat af friske grøntsager og greens, krydret med creme fraiche og et stykke brød. Nyd dit måltid!

Lav en lækker rigdom og øre

Nu du kender den måde, hvordan man laver burgere fra Rotanov (opskrift). Lækre og tilfredsstillende for denne type fisk er opnået og hjemmelavet suppe. For ham, er vi nødt til at:

• ROTAN frisk høj - omkring 2-3 pc,.
• sort peber og blade lavrushki salt - anvendes på skøn;
• frisk dild - et par kviste;
• små kartofler - 2 stk;.
• Rundkornet ris - knasten;
• gulerod og løg, medium - 1 stk.;
• filtreret vand - omkring 2,5 liter;
• Raffineret olie - ca. 35 ml (til stegning);
• cream butikker - til levering til bordet.

Processing komponenter

Før du tilbereder ROTAN, skal det behandles. Til dette formål er fisken skæres finner, hale og hoved, og hvorefter produktet renses og vaskes grundigt. Derefter travyanka skæres i store portioner.

Som for grøntsager, til suppen koge dem bør skræl og hak i tern (gulerødder kan rist). Det kræver også en separat buste korn og vaske det i koldt vand.

Sauter grøntsagerne

Retter fra ROTAN, diskussionen om der er aktivt gennemført på fiskeri og kulinariske fora, altid vise sig meget velsmagende og duftende. Til vores øre og opfylde disse beskrivelser, anbefales det at tilføje det brunet grøntsager. Til dette revet løg og hakket gulerod stegt i vegetabilsk olie med tilsætning af krydderier som peber og salt.

Madlavning suppe på komfuret

Kog suppen af ROTAN anbefales i en stor gryde. Det bør være 2/3 til at fylde med filtreret vand, kog, og derefter lægge ud kartoflerne og ris korn. Kog disse ingredienser i ca 10 minutter er ønskelig. Endvidere er bouillon kræves for at sænke de tidligere behandlede fiskestykker. Suppe bør også tilføje salt og peber.

Kog ROTAN bør være ca. 10-16 minutter. Hvis du holder fisk længere, kan det være meget sammenbrud. Ved slutningen af suppen skal tilføje den hakkede dild og brunet grøntsager. Igen koges ingredienser pan er påkrævet for at lukke låget, fjernes fra varmen og lad stå i denne tilstand i ca. ¼ time.

Serveres ved bordet velsmagende fiskeret

Nu ved du, hvordan at tilberede en lækker rotan og rigdom af suppen. Efter skålen konfigurere sig under låget lukket, skal det hældes på plader og varmt til denne tabel. Ud over den hjertelige og smagfuld øre skal præsentere frisk shopping creme fraiche og et stykke brød.

Madlavning snack salat af forkullede

RRetsept tilberedning af ROTAN kan indeholde meget forskellige ingredienser. For at gøre en lækker salat, vi har brug for en fisk:

• Rotan frisk - ca. 500 g;
• syltede agurker skarpe - 2 små stykker;.
• æg fersk store - 2 stk;.
• grønne løg og rødløg - et par fjer og en lille hoved;
• ærter på dåse grøn - ½ krukke;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold - omkring 120

fremstilling af komponenter

Før du foretager en salat, at alle komponenterne skal behandles. Frisk gut Rotan være skylles grundigt og derefter sat i en gryde med saltet vand og slukke under den lukkede dæksel omkring ¼ time. I løbet af denne tid, bør fiskene være godt forberedt. Dernæst skal det være cool, fjerne unødvendige elementer, så kun den hvide kød og velsmagende. Af den måde, skal det deles i relativt små stykker.

Med hensyn til de andre ingredienser, bør de være den samme proces. Æg skal koge og hak i tern med syltede agurker og rødløg. Også nødvendigt at dræne al væsken fra dåse ærter.

Form en salat

Efter alle disse produkter er blevet behandlet, skal de tilsluttes på samme fad (kød rotan, grønne ærter, æg, agurker, rødløg og purløg). Dernæst ingredienserne nødvendig for at smag gennemsnit fedtindhold mayonnaise og bland godt.

Serveres fisk salat til bordet

Kog lækker fisk salat, er det nødvendigt at lægge en smuk skål, og derefter straks til stede til bordet. Det skal bemærkes, at en så usædvanlig diner parabol viser sig meget hjertelig og flavorful. For at se denne, vi er sikre på at gøre det til din egen.

Hvordan man laver en fisk tærte?

Ovenfor du var præsenteret de mest populære fisk opskrifter. Rotan dem spiller en stor rolle. Men jeg vil gerne sige, at produktet af denne flod kan gøres ikke kun for den første og andet kurser, samt en snack, men også en række kager. I dette afsnit af artiklen, besluttede vi at introducere dig til en hurtig og nem måde at forberede en lækker tærte. Til dette har vi brug for:

• salt og knust peber - anvendes til fremstilling af dej og fyldningen af skoen;
• æg frisk store - 4 stk. (I dejen);
• sigtet hvedemel - 400 g (for dejen);
• Rotan frisk - ca. 600 g;
• gulerødder og løg løg - 1 stk;.
• smør - 1 skeen i en stor hakket og 60 g til smøring produkter.

At gøre dejen

Dejen til forberedelse af fisk pie æltet ganske nemt. For at gøre dette, skal du Sigt mel, og derefter gøre det op ad bakke, at hælde salt og slå æg. Som et resultat af intensiv og lang blanding du skal få temmelig stiv dej. Det skal være indpakket i folie og lad i rummet i 30-60 minutter.

Lav en fyld

Til fremstilling fyldet med frisk rotan er nødvendigt at fjerne hovedet, finner og hale, og derefter snittes de resterende papirmasse ved hjælp af en blender. Yderligere behov Shred hoved pære løg, gulerødder rist og lægge dem til at fiske med peber, smør og salt. Efter blanding af de komponenter, du har brug for at få klistret og duftende udstopning.

Dannelse af produkter og bagt i ovnen

At skabe smukke produkter, skal æg dej fjernes fra filmen, og derefter knibe off et stykke af det, og rul den ud i en meget tynd cirkel. Endvidere midt i reservoiret er forpligtet til at sætte et stort skefuld hakket kød og klemme foden, så du ender med en pæn trekant.

Efter dannelsen af alle de produkter, skal placeres på en messingplade, olieret. Som sådan skal kagerne sættes i den opvarmede kabinet og forberede sig på at teste rødme. Det kan tage dig omkring en halv time.

Som det kan ses rigtigt tærte til bordet?

At have en ensartet bruning af det dannede produkt, bør de tage dem ud af ovnen. Indtil wienerbrød stadig er varm, overfladen har brug for rigelige fedt med smør. Dette vil give fadet er ikke kun en særlig smag, men også for at gøre det blødere og mere spiselig grund til udseendet af en smuk glans.

Efter disse skridt er bagværk, du ønsker at udgive på en stor tallerken, og derefter at præsentere medlemmerne af familien. Ud over disse fiskefrikadeller kan fodres enhver sukkerholdig drik eller bare sort varm te. Nyd dit måltid!