Kold suppe opskrift

Og den dag i dag er der stridigheder om, hvis fortjeneste at overveje opfindelsen af denne lækre hjertelig fad, der elskede og Gogol, og Catherine II, og Anna Pavlovna - borscht. Det menes, at den første suppe kogt ukrainske kosakker i erobringen af fæstningen på Azovske Hav. Ukrainerne genkende ham som deres nationale parabol, samt polakker, rumænere og litauere. Hver kultur har bidraget til denne parabol anderledes, men én ting er forblevet uændret: suppe - en af de mest foretrukne retter blandt gourmeter.

Der er ikke noget bedre end en varm borscht krydret med urter, donuts eller creme fraiche. Men selv på en varm dag er der ikke noget bedre borscht, kold borscht. Kold suppe opskrift er forskellig fra de ukrainere, litauere og polakker, hver kultur bringer til fadet din egen originale tone.

Kold suppe opskrift på Litauisk er almindelig, til dens fremstilling skal en liter yoghurt, den samme mængde vand, to mellemstore roer, radiser seks store, stor agurk, tre kogt æg, persille, salt smag. Udarbejdet rensede roer sat i en gryde og kog kogt. Så kogt roer gnides på et rivejern eller skåret trim strimler. På samme måde, og kogte æg skåret. Agurker og radiser skåret i kvarte. Alle ingredienserne er placeret i en gryde, tilsæt hakkede greens, løg, salt. Den resulterende blanding blev hældt yoghurt og vand blandes grundigt. Til bordet parabol serveres afkølet.

Borsch kold opskrift på polsk samt litauiske borscht anvendelser som et grundlag roer, men polakkerne er tilføjet til din kold suppe vegetabilsk bouillon. Til forberedelse af borscht på polsk, skal du tage et kilo rødbeder, to mellemstore løg, omkring hundrede gram kål, otte gram vegetabilsk bouillon, to hundrede milliliter creme fraiche, en spiseskefuld smør og vineddike, 3 kogte æg, salt og peber. Renset roer gnides på et rivejern, skære kål, løg og urter. Derefter blev de stegt i smør i en forvarmet pande. Bringe dem til halvdelen, hæld i vegetabilsk bouillon. Blandingen blev pulveriseret med en blender, tilsæt creme fraiche, eddike, salt og peber. Til bordet parabol serveres afkølet.

Kold suppe opskrift i ukrainsk bruger fire kogte kartofler, to mellemstore rødbeder, agurker så meget, en teskefuld sukker, peberrod, sennep, creme fraiche, persille, salt smag. Flåede hakkede roer sat i brand, og kog indtil gjort. Sukkerroer bouillon opnået filtreres og afkøles. Kogte kartofler og agurker skåret i strimler, blandes med roer. Den resulterende blanding blev hældt afkølet sukkerroer bouillon tilsat sennep, peberrod, sukker, fløde og salt. På bordet serveres afkølet.

Kold suppe opskrift kan bruges og andre ingredienser - det hele afhænger af fantasi af værtinden. Det skal bemærkes, at i-kogte bøger eller på internettet tilbyder en stor kolichntvo recepter, som kan nemt blive vedtaget.

Ikke mindre velsmagende kold skål er først grøn suppe. Denne suppe med udsøgt delikat smag vil blive dekoration sommer bord. Borsch grøn opskrift indeholder følgende ingredienser: kød bouillon, tre mellemstore kogte kartofler, løg, gulerødder, tomatpuré eller tomat to, stråle sorrel, urter og salt efter smag. Gulerødder og løg er stegt, hvilket bidrager til dem tomatpuré eller finthakkede tomater. I bouillon tilsættes hakkede kogte kartofler, stegte løg og gulerødder. Derefter tilsættes alle de urter, salt smag, bring parathed. Skål fodret med kold fløde.

Enhver ejer bør helt sikkert finde en lækker suppe opskrift, som du kan skabe en unik rig fad med udsøgt smag, glædeligt hans familie.