Hvordan bage kartofler med kylling i ovnen: steg for steg madlavning opskrift

Hvordan i ovnen til at bage en kartoffel med kylling til et festligt bord? Dette spørgsmål brygger i mange husmødre før enhver fest. Det er værd at bemærke, at der ved udarbejdelsen af en sådan duftende og hjertelig skål ikke er noget svært. Og for at være sikker på dette, overvej en detaljeret opskrift.

Hvordan bage kartofler med kylling i ovnen velsmagende og tilfredsstillende

Nødvendig mad til parabolen:

• Tykk og skarp tomatpasta - 5 store skeer;
• Mesajon med lavt fedtindhold - 210 g;
• Broiler kylling fede - 1 hel krop;
• Tubers unge kartoffel - 8-10 stykker;
• Paprika - 1 lille ske;
• Honning friske blomster - 3 store skeer;
• Adzhika - 30 g;
• Juice af moden citron - fra 1 frugt;
• Tørret dill, basilikum, porre og persille - til den 1. lille ske;
• Hvidløg stor frisk - 3 tænder;
• Salt hav - tilsæt smag;
• Olivenolie - 65 ml.

Forarbejdning af en fugl

Inden du bager en kartoffel med kylling i ovnen, skal du behandle den overtagne krop godt. Det skal vaskes, rengøres af alle hår med ild, og også fjerne sådanne ekstra elementer som vingens, nakke og hale.

Processen med at forarbejde grøntsagen

En kyllingekylling, helbagt med kartofler i ovnen, vil blive meget smagere, hvis du kun køber små og mellemstore grøntsagerknolde til forberedelse. De skal vasket godt og skrælles og deles derefter i 2 eller 3 dele (i form af tykke cirkler en og halv centimeter tykkelse).

Fremstillingsprocessen af marinade

For at forstå, hvordan i ovnen skal bage kartofler med kylling velsmagende og tilfredsstillende, skal det huskes, at disse ingredienser nødvendigvis skal smøres med en duftende marinade. Til forberedelsen er det nødvendigt at kombinere følgende komponenter i en skål: tyk og skarp tomatpuré, fedtfattig mayonnaise, paprika, frisk blomst honning, adzhik, moden citronsaft, tørret dill, basilikum, porre, persille, revet hvidløgskage, havsalt Og olivenolie. Alle disse ingredienser skal blandes grundigt, og så godt belagt med dem skære kartofler og slagtekroppe af slagtekyllinger (inde og ude).

Forme og bage retter

For at bage alle de tilberedte fødevarer i ovnen skal du tage en stor form med siderne på 7 centimeter, og sæt derefter midt i hele fuglen. Længere langs kanterne er det nødvendigt at placere skiveskårne og aromatiserede marinade kartofler. Herefter skal de fyldte retter sendes til ovnen i præcis 60 minutter. Før du fjerner slagtekroppen, anbefales det at gennembryde med en tynd kniv. Hvis blodet ikke strømmer fra sektionen, er fuglen helt klar.

Sådan serveres bordet korrekt

En lækker og aromatisk bagt kylling med kartofler, hvoraf et billede kan ses i denne artikel, skal serveres til bordet på en stor og flad plade. I midten af gryden skal du sætte fuglen op i brystet, og ved kantene sætte skåret og stegte knolde. På toppen af denne skål anbefales at smukt dekorere med et dråbe mayonnaise eller ketchup, samt drys med friske hakkede grønne.