Hvordan at lave mad pasties derhjemme: en detaljeret opskrift

Hvordan at lave mad pasties hjem kalvekød hakkekød og æg dej? Dette spørgsmål er ofte interesseret i dem, der foretrækker at spise stegt mad egen produktion, i stedet for hende at besøge restauranter eller fastfoodrestauranter. Det skal bemærkes, at det er den parabol er meget hurtig og nem.

Hvordan at lave mad pasties derhjemme: en trin for trin opskrift

Nødvendige ingredienser for fyldet og fundamenter:

• fersk oksekød uden knogler og fedt - 450 g;
• stort løg pære - 2 stk;.
• Pulveriseret paprika - 2 kniber;
• mellemstore æg - 3 stk;.
• salt små - 2/3 dessertskeer;
• hvedemel - skøn (at tilføje til tykkelsen af fundamenterne);
• drikkevand - 1 kop;
• solsikkeolie - 1 kop (til stegning retter).

Processen med fremstilling af æggebaserede

Før hvordan man laver pasties derhjemme, skal være godt ælte en stiv dej. For at gøre dette, skal du piske æggene med salt og drikkevand, og derefter hælde dem hvedemel. Som et resultat af disse handlinger, du har brug for at få en kølig base, god klæbefri med hånden. At det har nået den rette konsistens, anbefales det for tiden sat i en plastikpose eller wrap i plast wrap.

Fremgangsmåde til fremstilling af hakket

For at forstå hvordan man kan gøre pasties derhjemme hurtig og velsmagende, er det nødvendigt at reflektere over noget af kødet er en parabol vil være mere duftende og stor. Vi besluttede at bruge kun friske og fedtfattige kød kalvekød for ham. Det skal skylles i vand, skåret i stykker og derefter formalet i en kødhakkemaskine med løg. Efter at fyldet kræves grundigt blandet, krydret det med salt og jord paprika.

dannelse kurser

Så forberede pasties hjem. For at gøre dette, for at knibe off et lille stykke af tidligere æltede dej, rul det til en tynd cirkel diameter på 13 centimeter, og derefter sætte på den ene halvdel af en lidt udstopning aromatisk. Det skal fint fordelt, så den ikke nåede kanterne af 1-1,5 cm. Dernæst kødprodukt der kræves for at dække den anden halvdel af fundamenterne og smukt zaschipnut bruger en gaffel. Ligeledes behandles alle resterende mellemprodukter.

varmebehandling

Som det er kendt, pasties fremstillet ved anvendelse af store mængder olie. Derfor, for dem at tage en dyb stegning bedre en gryde, hæld i det et vegetabilsk fedt og genopvarmning ved maksimal varme. Efter dette, skal den kogende olie omhyggeligt lægge ud 2-3 halvfærdigt produkt. Som et resultat af ristning du bør slå røde og fede pasties. De bør forberede ikke mere end 5 minutter på hver side, ellers vil fadet absorbere for meget af solsikkeolie.

Hvordan at bringe til bordet

Nu ved du, hvordan man laver pasties derhjemme, ved hjælp af hakket kød fra en ung kalv og æg dej. Serveres en stegt fad til bordet skal være lige varm. Desuden anbefales det at præsentere den søde og stærk te, og krydret tomatsovs eller ketchup med bidder af grøntsager.