Hvad skal kost for gastrisk

Ulcus - dette er en meget alvorlig kronisk sygdom, der normalt udvikler sig i mavesækken eller duodenum væv, eller i begge organer på en gang. Sygdommen kan opstå, vekslende perioder med forværring og perioder med remission. Læger opmærksom på, at forværres sår "foretrækker" i foråret og efteråret sæsoner, og remission forekommer i vinter og sommer.

Generelt ifølge eksperter, fordøjelsesorganerne er de mest sårbare i den menneskelige krop - de påvirker alt fra forkert eller uregelmæssig spise, stress og negative miljøeffekter. Oftest lider mænd, for hvem kost for en ulcer i maven (allerede overført) er ikke vigtigt, som i højere grad end kvinder er udsat for omsorgssvigt til den etablerede daglige rutine overtrædelse af regelmæssighed af fødeindtagelse. De er fans af den såkaldte "mad på farten" og tilhængere af dårlige vaner - rygning, alkohol og ikke nok søvn. Mavesår eller anden mave-sygdom er meget smertefuldt og farligt, hvorefter patienten skal overholde strenge begrænsninger. Kost efter mavesår skal tildeles til en læge, samt kost, bekæmpelse af skadelige og livstruende vaner og kontrol af livsstil.

Det er vigtigt at huske, at alle fødevarer du skal spise små portioner, langsomt og langsomt. Om aftenen, især om natten, du kan ikke spise meget. Bedtime er generelt bedre til at drikke et glas varm mælk, og altid langsomt, i små slurke. Du er nødt til at spise regelmæssigt og til tiden, især i løbet af dagen, når kroppen udsættes for stress og spændinger, eller at være i usunde forhold. I den periode, de komplikationer af sygdommen anses for at være en seks-perfekte kost, som kan erstattes af mere almindelige i remission. Opskrifter med et mavesår kan være meget forskellige - det vigtigste, at fødevaren var friske, velsmagende, sunde og mængder er nødvendige for et fuldt liv. Det er meget vigtigt, at retterne blev holdt i strenge temperaturforhold - hot ikke mere end 62 grader, kolde - ikke under 15, dvs. opsummering, fødevarer er bundet til at være for svidning eller kølet.

Kost i mavesår involverer madlavning fødevarer med anvendelsen af visse kulinariske teknikker og overholdelse af alle regler og forskrifter i behandlingen af de udvalgte produkter. Sund fad dampet og dampet i den højeste grad - flosset, det er yderst sjældent - bagt. Det er især vigtigt at spore mængden af salt, mere præcist, dens fravær: Under en forværring, er det nødvendigt at udelukke fra kosten helt.

Nyttig kost for gastrisk omfatter først og fremmest, fiskeretter, tilberedt med produkter fra fedtfattige varianter, kombineret med en side skål af grøntsager. Det er nødvendigt at tage sej eller kulmule, skær den i små stykker (a la carte) og kog. Når skiver af fisk er afkølet, kan de fjernes fra den tykke bouillon og overførsel til en plade, tilføje tern kogte kartofler, friske grønne ærter, gulerødder og grønne. Fisk skal koges uden salt, og pynt - fyldt med olie.

Mange opskrifter, der omfatter en kost for gastrisk indebære forskellige former for forarbejdning af fødevarer, såsom slibning. For eksempel blev suppe af forskellige kornsorter, for hvilke til korn ris, byg og havregryn (350 g) grundigt kogt, drænet og male til puré. Den færdige vægt skal blandes med (fortyndet med en lille mængde kød eller fisk bouillon for ham stegte mel) hvid sauce og kog op igen.