Mad og drikkevarerHovedret

Holdbarheden af smør. producenter smør

Smør er inkluderet i kosten af næsten alle mennesker. En sandwich med denne duftende blide produkt er svært at afslå. Det er vigtigt at kende holdbarheden af smør, for at holde det frisk så længe som muligt, og fortryder ikke det spildte penge smides på det.

Hvor længe kan du holde smørret

Holdbarheden af smørret i den originale emballage, opbevaring ved en temperatur fra +5 til -5 ° C, afhængigt af kvalitet af produkt:

  • Yaroslavl, te, dessert eller fyldstoffer - 30 dage.
  • andre sorter - 20 dage;.
  • Sandwich - 15 dage.

Smør opbevaret ved en relativ luftfugtighed på over 80%, som høj luftfugtighed letter skimmelvækst i produktet.

Holdbarheden af smør købt af vægt, bestemt af den type emballage til opbevaring:

  • i pergamentpapir - 10 dage;.
  • folie-omviklet - 20 dage;.
  • i plast kopper eller kasser - 15 dage.

Folie er den bedste pakke til smør, smagen af produktet ikke forringes, er det længere end ikke-gulnende og går ikke harsk.

Holdbarheden af smør i pakker af fabrikkens produktion kan være fra 1 til 3 måneder.

I øjeblikket smør - det er et forgængeligt produkt. Holdbarhed af smør, sammenlignet med forfalskning, der omfatter vegetabilske olier, adskiller sig væsentligt. Smør med indhold af vegetabilske fedtstoffer kan opbevares i mere end 3 måneder. Jo lavere holdbarhed af smør, jo lavere kemi. Forfalskninger holdes meget længere på grund af de konserveringsmidler i sin sammensætning.

Hvordan opbevarer jeg smør

Det er bedst at opbevare olien i et køleskab ved en temperatur nær 0 ° C Den bedste emballage til opbevaring i køleskabet smør tjener folie eller pergament. Også store til lagring af en forseglet beholder eller nipler fremstillet af porcelæn, rustfrit stål, keramik. Men fra den spiselige film er at afvise, da det praktisk talt ikke beskytte produktet fra luftbobler, som fremmer væksten af bakterier i produktet.

Olien bør placeres væk fra produkter med stærk lugt, som det har evnen til at absorbere lugte.

Uden tab af forbrugernes kvaliteter af køleskabet olie kan forblive i ca 3 uger. Hvis du ønsker at holde det længere, anbefales det at skifte pakke, såsom skiftet i beholderen, oliekande eller anden folie.

Desuden kan olie fryses, og oplagringsperioden forlænges til et år.

Uden kølemaskineolien kan tilbageholdes ved at pakke det i en folie eller pergament og anbringe den i en stærk saltopløsning under en presse eller eddike. Du kan også sætte et stykke smør i en klud vædet i eddike. Og så vidt muligt at sætte på et køligt sted, væk fra direkte sollys.

Sådan vælger du en naturlig og høj kvalitet smør

For at trygt købe produktet, skal du se på, hvad det normative dokument gjort smør. GOST 32261-2013 regulerer kvalitet og egenskaber smør i Rusland.

Hvis en pakke producent sætter GOST 32261-2013, betyder dette, at før du et kvalitetsprodukt med en ren cremet smag, og vigtigst - ingen vegetabilske fedtstoffer. Nogle producenter kan ty til tricks og sat på pakkens etiket til GOST, men uden tal. Det er et publicity stunt, skal du omhyggeligt undersøge mærkning og sammensætning af produktet. Og se, om olien faktisk fremstillet i overensstemmelse med GOST eller en reklame.

Det anførte også, at i smørret, kan indeholde kun fløde, mælk, kærnemælk, salt, bakteriekulturer og farve. Således mærkningen af "Smør. GOST 32261-2013 "angiver, at produktet er helt naturligt, det er bestemt ikke spredes.

På emballagen af smørret skal have navnet "Smør" i stedet for "maslitse", "Maselko" og så videre. D. Hvis du ser navnet, derefter straks nødt til at være bevogtet, fordi det ikke er et naturligt produkt, og det har additiver vegetabilsk oprindelse.

Smør, opslag eller margarine - Hvilke at vælge?

Smør er et fedt og kalorieindhold produkt. Det er mere af en behandler end basen magt. Dens vigtigste ulemper - det er et højt kalorieindhold, højt kolesteroltal, og høje omkostninger.

Margarine blev opfundet som en billig erstatning for smør. Også opbevaringsperioder det ovenstående. I sin struktur er skadelige for humane transfedtsyrer. Den eneste fordel af margarine er fraværet af kolesterol.

The Spread ingen kolesterol, ingen trans, men det har emulgatorer, farvestoffer. kvalitet spredt produktion er ret dyrt. Derfor dagens marked mange substandard forfalskninger. Den kosten formål smør spreder ringere kvalitet, da spredningen færre kalorier og ikke indeholder kolesterol.

Indenlandske producenter af smør

oliemarkedet i Rusland er rig og rig. Mange virksomheder i mejeriindustrien gør det, her er et par store producenter i Den Russiske Føderation:

  • OOO "Neva oste", ligger i St. Petersborg.
  • CJSC "Ozeretskoe Dairy Plant", der ligger i Moskva-regionen.
  • CJSC "Umalat", Moskva.
  • Valuiskikh af "Milk", Belgorod-regionen, Valuyki.
  • "Wimm-Bill-Dann", er beliggende i Moskva.
  • State Unitary Enterprise "Training dygtige mejeri fabrik" VGMHA dem. Vereshchagin, Vologda.
  • CJSC "Korenovskiy mælk fabrik", der ligger i Krasnodar-regionen, Korenovsk.
  • JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", Moskva-regionen, Krasnogorsk distriktet.
  • OJSC "Ostankino Dairy Plant", er beliggende i Moskva.
  • "RostAgroKompleks" Ltd, som ligger i Moskva-regionen, Pushkin District.

Store producenter af smør olie CIS

Producenter af nabolandene tilbyder også sin smør produktion, her er nogle af dem:

  • OAO «Savushkin produkt", Hviderusland.
  • JSC "Milkavita", Hviderusland.
  • "Terra Food", Ukraine.
  • Ltd "Lustdorf", Ukraine.
  • TOO "Molprodukt", Kasakhstan.
  • "Molservis", Kasakhstan.
  • "Milk Alliance", Kasakhstan.

importeret smør

Importeret smør, også, kan ofte findes på handel tællere. Liste over de største producenter af:

  • Den Kerrygold Company Ltd, Irland.
  • Arla Foods amba, Danmark.
  • Brazzale SPA, Italien.
  • "Lactalis International", Frankrig.

Smør - en stor fødevare. I sin struktur er der de fedtopløselige vitaminer A, D, E og vitamin C og B. De er nødvendige for sund vækst af negle, hår, velfungerende indre organer. Spise smør blagotvortno påvirker fordøjelsessystemet, det hjælper til at reducere forstoppelse, akut gastritis, styrker nervesystemet, hjælper det hormonale og reproduktive system, øger effektiviteten, god virkning på synet, understøtter hudens elasticitet.

Men stadig grundlaget for smør er animalsk fedt og derfor kolesterol. Intet under den anbefalede norm smør per dag for en voksen er 1-2 spsk. Som med alt i forbruget af smør brug for at vide, hvornår de skal stoppe. Dette produkt behandler for sjov og sætte stemning.

Holdbarheden af smør, dens struktur, pålidelig producent, GOST - en kriterier for valg af et kvalitetsprodukt. Efter prøvesmagning en smør derhjemme, behøver ikke at fortryde.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.