Hjemmebagte kager. Opskrift på en lækker og original

Som et supplement til den lækker middag kan du altid koge en kage. Og nogle gange er det endda let at udskifte en af retterne. For eksempel salat.

Ost kage. Opskrift udstoppet

For at skabe en varm og øm ost kager værtinde brug 100 g pølse (bedre kogt), løg, en halv dåse dåse svampe (du kan tage de populære svampe), 100 g ost, et glas fedtfattig yoghurt, en knivspids sukker, den samme mængde salt og bagepulver, 2 kopper mel og en kop solsikke olie. En sådan mængde af ingredienserne i sidste ende gør det muligt at få 6 store kager.

Pølse nødt til at gnide på et groft rivejern. Løg skæres i halve ringe, og derefter stegt i en stegepande, indtil den er gylden. Der også tilføje hakkede svampe på plastik. Alt dette er stegt et par minutter. Separat gnides ost (fortrinsvis på et medium rivejern). I en skål, bland yoghurt, sukker, bagepulver og salt. Til denne blanding tilsættes til osten og mel. Fast dej opnås, som er opdelt i 6 stykker.

Hver klump dej rulles ud meget tyndt. Put fyldet indersiden af pølse, løg og svampe. Derefter dejen foldes i halvdele, zaschipyvaya kant. Igen på det færdige fad skal gå med en kagerulle, og derefter sende i gryden. Bag kager har brug for omkring en halv time.

Brødet. Opskrift med urter

Fremragende snack opnået ved koge usædvanlige kager. Denne opskrift hører til den russiske køkken. For at gennemføre den skal bruge 2 kopper mel, æg, halvt glas vand, lidt salt. Til fyldet skal du bruge en masse grønne (dild, koriander, løg, persille, etc.), 2 spsk vegetabilsk olie og lidt smør.

Forbered kagen er meget enkel. Af alle de ingredienser, du har brug for at ælte dejen. Det er overladt til hvile i en halv time, så det er virkeligt. I mellemtiden, Hak greens virkelig. Om ønsket tilsættes det olie og salt. Vi er nødt til at rulle dejen om 6-7 små og tynde kager. Put fyldet indeni og fold dejen i halve, omhyggeligt fastgjort kant. Fry tortillas nødvendige i panden, men uden olie. Når kagen er fjernet fra ilden, blev de straks belagt med smør og serveret varmt på spisebordet.

Mchadi - tortillas. Opskrift af georgiske køkken

Tynde kager mchadi ofte erstattet brød. Gør dem simpelt. Dette kan tage omkring 30 minutter. Et behov slet ingenting: 2 kopper mel (men ikke nødvendigvis majs), en halv kop mælk, 2 spsk smør (smør), blød ost (suluguni, for eksempel), lidt salt og sukker, og vegetabilsk olie, så at stege tortillas. Opskriften er enkel i udførelse. Først revet revet smør.

I en separat skål blandes mel, mælk (nødvendigvis varm), halv kop kogende vand, smør, sukker og salt. Det viser sig, dejen, der er meget klistret til hænderne. Derfor bør du suge dine hænder i vand og små kager i form af oladushek. Disse tortillas er stegt i masser af olie, indtil de bliver en smuk gylden farve. Efter ristning kager ramt servietterne, som absorberer uønskede del olie.

Hvis du ønsker at foretage tortillas med ost i midten af en varm tortillas at sætte brikkerne suluguni, som straks smeltede.

Mexicanske tortillas. eksotiske opskrift

Få sprød mexicanske burrito kan være enhver værtinde. Til testen skal tage kun 2 kopper mel og et halvt glas vand. Men du har brug for at forberede sig til udstopning kyllingebryst, sød peber (helst en anden farve), løg, solsikkeolie og salt og peber.

Ælt dejen på en mexicansk kage er ikke svært. Det er nødvendigt gradvist at hælde i melet lidt vand, indtil du har en elastisk dej. På 10 minutter det overladt til sig selv. Først derefter dele den færdige vægt på 12-15 dele. Hver af dem har brug for at rulle ud, så der til sidst dannede en meget tynd tortilla.

Den godt opvarmet pande hver mexicanske tortilla er bagt uden brug af vegetabilsk olie. Det sker bogstaveligt inden for få minutter. Den vigtigste ting, der ikke tørret op tortilla i gryden. Efter alt, er der stadig en hel del - indpakning inde tortillas toppings, som først skal gøres.

Løg stegt i form af halvringene sammen med capsicum, som skæres i strimler. Alt er slukket omkring 10 minutter. Bryster skære plast og er også tilføjet her. Alle saltet, peber og bring det i beredskab. Fyldning ind i kagen, og derefter indpakkes. På bordet falder et fad udelukkende i form af varme.