Havtorn med sukker til vinteren - en stor blank for dem, der ønsker at sikre hele familien og gavnlige naturlige vitaminer i den kolde årstid. Den bær indeholder en enorm mængde af æteriske olier, tanniner, syrer, sukker, mineraler: de alle bidrager til opretholdelsen af immunitet og vil ikke lade dig blive syg om vinteren. Seabuckthorn i sukker kan opbevares i lang tid, især fordi nogle versioner af madlavning, ikke engang kræver tilberedning. Det eneste: Det slukker at vælge en moden, men stadig faste bær. Det skal også være meget omhyggeligt vasket. Måske alle. Nu kan du komme til at arbejde.
Havtorn med sukker til vinteren: den nemmeste opskrift
Vasket og flyttede bær mix med sukker i forholdet én til én, og bland forsigtigt. Mindre banker sterilisere, og derefter lægge dem havtorn. Sæt fadet på et mørkt sted for en dag. Efter 24 timer settle bær, så banker indberetter til frisk havtorn, 1 cm fra toppen roll i sukker og luk derefter plastik dæksler og kan være enkelt og pergament trække bandet. Hold kulde.
Havtorn mosede med sukker til vinter
Til fremstilling skal du bruge 1 kg bær og et halvt kilo sukker. Buckthorn samle og vask, chop batches i en blender eller Twist gennem en kødhakkemaskine. Tilsæt sukker og rør, indtil det er helt opløst. Kog blandingen er ikke nødvendigt: seabuckthorn bær med sukker til vinteren er normalt høstes i rå form. Du skal blot blive udvidet i vente for bankerne, tæt låg (helst undtagen jern) og sat i opbevaring i et mørkt køligt sted.
Havtorn, gnides med sukker: en opskrift med nødder og honning
Denne nyttige vinter dessert kan du lave mad i 2 kopper bær, 1-1,5 kopper frisk honning og en håndfuld valnødder. Først bær blancher i varmt vand et par minutter, og derefter passere gennem en sigte. Eller du kan bare piske den friske havtorn i en blender eller twist gennem en kødhakkemaskine. Så den resulterende masse forbinde med honning, bland, tilsæt de hakkede valnødder. Finish - kan spredes på steriliserede glas og opbevar i køleskab eller bare et køligt sted.
Orange og Havtorn bær med sukker til vinter
Denne marmelade er meget lys, fyldig smag, der vil puste nyt liv og varme i vinterkulden. Til fremstilling skal du bruge:
- kilogram friske bær;
- et kilo sukker;
- par modne, saftige appelsiner.
Som sædvanlig, havtorn vask og samle. Umiddelbart efter, hæld sukker og lad stå i et stykke tid. Klem af appelsinjuice med frugtkød, og halvdelen af frugtskaller gøre. Nu potten med bær sat i brand, bring i kog, omrøring, tilsæt derefter presset juice, citronskal, rør og kog indtil gjort. Det sker i omkring 20-30 minutter efter starten af madlavning. I den varme marmelade skal udvides i bredden, dækning og sat i opbevaring til din vinter forsyninger. Af den måde, ud af det for at opretholde immuniteten, kan du forberede en sund drik: Tag en spiseskefuld marmelade, opløses i et glas varm eller moderat varmt vand, tilsæt honning til at smage og drikke det med glæde. Så du give kroppen med masser af vitaminer og en behagelig duft juble dig op. Hvis du har chancen, skal du sørge for at bestanden af havtorn om vinteren.