Goroshnitsa: lækker grød opskrift

Goroshnitsa eller Pease budding - et fad, kender fra barndommen. Velsmagende, tilfredsstillende og nærende, det er en af de mest populære korn hos børn. Desuden ærter rig på proteiner og vitaminer. Denne ret er næsten umuligt at rod op. Men i forberedelsen bør tage hensyn til nogle af de finesser.

forberedelse ærter

Ærter til korn er nødvendigt at vælge korrekt. Den mest nyttige er sneen ærter, men det er sikker skal lægges i blød før tilberedning. Oprindeligt det sorteret, derefter vasket under rindende vand og gennemvædet. Rough beregning - Del 1 ært 4 dele vand.

Goroshnitsa: opskrift med grøntsager og fløde

Til forberedelse af ært grød på denne opskrift skal du bruge:

• halv kop (ca. 100 g) af ært;
• en gulerod middelstore;
• halv peberfrugt;
• lille løg;
• halv kop (ca. 50 ml) af fløde;
• krydderurter og salt.

Forberedelsen teknologi

Som brygget goroshnitsa? Opskriften skulle begynde at forberede at suge ærter. Det er bedst at fylde det med vand om natten. Glem ikke at pre-skyl. Efter dette koge det i det samme vand i 40 minutter. Konstant omrøres. Derefter tilsættes fløden. Mash tolkushkoy grød. Skær gulerødder, peberfrugter og løg. Slukke i olie eller vand. Fyld fadet vegetabilske sauce og rør. Tilføj greens. Du får en velsmagende og nærende goroshnitsa. Opskrift på en enkel, hurtig ret at tilberede. Serveres det varmt.

Goroshnitsa: opskrift med kød

du får brug for kød grød:

• et stykke kød (okse, kylling, svinekød) - 400 g;
• ærter (ca. 100 g);
• løg;
• salt og smør.

Forberedelsen teknologi

Kød vask, dæk med vand. Kog indtil de er møre. Bouillon kan tilføje krydderier og rødder (løg, laurbærblade, gulerod). Krydr med salt. Ved tilberedning glem ikke at fjerne skummet. Når kødet er kogt, fjerne det, køligt og hak i små stykker. Bouillon stamme og hæld dem ærter, som skal være forud gennemvædet i vand. Kog grød. Det færdige goroshnitsu sætte kødet. Sautér løg og tilføje til puljen. Alle mix. Lad det trække i 20 minutter. Så tjener.

Goroshnitsa: opskrift multivarka

Moderne teknologi kommer til hjælp af værtinden. Forbered goroshnitsu kan være multivarka. For at gøre dette skal du bruge:

• 2 multistakana knust ært;
• 5 multistakanov varmt vand;
• salt, løg og smør.

Forberedelsen teknologi

Pea skyl, blød i vand i en time. Så, i skålen Put en pat smør. Hak løg og steg det. Tilføj de udblødte ærter til løgene, hæld den angivne mængde vand, salt smag og sætte enheden i tilstanden "Slukning" på 2:00. Klar-måltid kan gives til koteletter eller frikadeller.

Goroshnitsa: opskrift uden iblødsætning

Hvis tiden til iblødsætning du ikke gør det, kan du lave mad grød på følgende måde. Vask ærter, fylde den med vand fra et forhold på 1 del til 4 dele med bælgplanter vand. Placer ved høj varme, så lad kog. Så reducere varme og kog grød til en anden time, indtil alle madlavning. Goroshnitsu salt bør være til allersidst. Klar-made grød brug for at knuse tolkushkoy.