Forventet mirakel fedt i multivarka. Velsmagende bacon i multivarka: de mest succesfulde opskrifter

Moderne teknologi gør virkelig livet lettere for husmødre, og især erhvervsaktive kvinder, som dermed stadig har familie. Enig, det er en ting, kom hjem fra arbejde, at stå ved komfuret uspecificeret mængde tid, hvor lang tid ikke vil ekskommunikeret, og en helt anden - at lægge produkterne, indstille den ønskede tilstand, og gøre andre ting (for eksempel for at gøre med erfaringerne fra barn). Faktisk, en sådan mulighed give interesserede mennesker behage os Multivarki.

Ikke kun det, takket være dem blev tilgængelig i hjemmelavede retter, som tidligere krævede specialiseret udstyr og lang tid til at bruge det - pølser, sprængt oksekød, osv ...

Appetitvækkende bacon ud fra ejeren af Multivarki

I lang tid mente man, at dette produkt er ekstremt skadeligt for helbredet - siger, indeholder kolesterol og bidrager til fedme skarpe. Når forskerne populært forklaret, at fedt indeholder kun den "rigtige" ikke dårlige kolesterol, og i mange henseender stadig snarere hjælper kroppen, fans af sådanne bestemmelser lettet. Men forblev meget presserende spørgsmål: hvor man kan tage en godt kogt, velsmagende og en god fedt? I multivarka - det er den moderne svar!

Bage med glæde og uden stress

Ikke altid muligt at bage fedt, for eksempel i ovnen, uden tab af saftighed. Desuden er der tilfælde, hvor det stadig er utilstrækkeligt. Alt dette kan undgås, hvis fedtet i bagt multivarka. Per kilogram hovedprodukt tage et par fed hvidløg, laurbærblade 3 og to store skeer salt. Koriander og peber (som sort og rød) - til din smag og behov 5 kopper vand (følger med din multivarka).

Før madlavning fedt bedre grundigt vaske og tørre - håndklæde eller en klud. Elsker hvidløg - de nashpiguyte næste delikatesse. I en skål, bland krydderier (hvis du vil) med peber og salt; knust hvidløg - på anmodning, bryde lavrushku - er nødvendig. Den resulterende sammensætning er nødvendigt at gnide hovedproduktet fra alle sider og sætte det i ærmet. Til fedtet i multivarka Få Juicy ærme til at binde de to sider har brug for særlig omhu. Denne pakke er placeret i en beholder i en gryde fyldt med vand, er containeren placeres på stedet, og programmet starter "Dampning". Madlavning tager en time. Når den magiske enheden slukker, skal du fjerne retten ikke behøver at - lad køle ned på indersiden. Først da fedtet fjernes i den normale pakke af polyethylen anbringes for en dag i køleskab. Det viser sig, velsmagende bacon! I multivarka proces det tager meget lidt tid, men uden arbejde ville have haft en meget længere.

Oppustethed uden røgeri

Selv de, der ikke kan lide den salte mulighed er meget positiv over for røget fedt. Men hjemme på egen hånd til at overvinde den sædvanlige proces er umuligt. Og klar til at købe - og dyrt, og der er ingen tillid til resultatet. I denne situation er det værd at overveje , hvordan man kan ryge bacon i multivarka. Især, at proceduren er enkel, og resultatet - lækre.

På et pund fedt (og det er bedre at tage med kød lag - ikke alle kan lide meget fedt og ikke kød) vil skeer syv "flydende røg", enhver kombineret krydderier og salt. At sod fedt i multivarka, en beholder til marinering tildækkede krydderier og salt, blandes og suppleres halvdelen af "flydende røg". Salo sandpapir placeres nede på denne blanding, er den resterende del lagt ovenpå, blev resten hældt "røg" toppede og vand. På toppen af lasten placeret på to timer. Ved afslutningen af den ønskede tid beholderen anbringes i multivarku udviste "Quenching" mode (30 min). Til røget bacon i multivarka nå deres fulde smag, er det igen nødvendigt at sætte i køleskabet i mindst en halv time. Smag - fantastisk!

"Løg" glæde

Der er en anden måde at tilberede bacon i multivarka, med usædvanlig og meget velsmagende. Den vigtigste ingrediens, igen, er det bedre at tage med et lag. På samme kilogram glas gå sten (stor) salt Lavrushka, peber (fortrinsvis begrænset til sort), 2 store skeer af sukker og hvidløg - de vigtigste komponent - skræl løg. Det skal bruge et par håndfulde.

Kogende vand, sættetid skallerne, og derefter skylle det godt. Den er placeret i skålen multivarochnuyu (ca. halvdelen), ovenfor - fedt, og resten Lavrushka skallerne. I en anden en skål er marinaden: varmt vand + sukker + salt. Færdig væske hældes i en kop og sætte slukning tilstand i en time. Ikke at fjerne indholdet af alle efterladt natten over for at saltning. Allerede i morgen bacon obsushivayut og gned peber, blandet med hvidløg. Næsten færdige produkt er pakket ind i folie (eller ekspanderet i pakken), og skjuler i fryseren. Den næste dag - serveres middag!