Mad og drikkevarerOpskrifter

Et traditionelle russiske opskrift syltede æbler derhjemme

Syltede æbler, opskrift med billede, som vi vil diskutere i denne artikel, - ufortjent glemte snacks at kun få af de værter for vinter høst. Prøv at gøre dem én gang, og at hjem for evigt saltning vil være blandt dine mest foretrukne. Hvis haven af modne store høst saftige frugter eller du købte et par spande Antonovka eller hvid fyldning på markedet, er det tid til at bygge videre på vores opskrift syltede æbler derhjemme, så om vinteren bordet anvende smukke, lidt sur snack til kød eller spise dem bare så. Til fremstilling skal du bruge sure frugter eller sur-søde sorter, tæt, uden buler og andre skønhedsfejl.

En simpel opskrift syltede æbler derhjemme

Til madlavning, kan du bruge en tønde eller træ karbad, og hvis du har nogen, bare tage et par tre-liters krukker. 6 kg æbler, du skal bruge:

  • 200 g sukker;
  • 50 g natriumchlorid;
  • solbær blade og kirsebær.

Bunden af karbad eller retter, hvor du kommer til at suge æblerne, sætte bladene af solbær og kirsebær på toppen stramt, skal du placere et lag af frugt, derefter efterlader igen, og så videre. Efter fylde æbler specielt forberedt saltvand. Kog 5 liter vand med tilsætning af en bestemt mængde sukker og salt, hvorefter der afkøles og hæld randen frugt. Husk på, at i de tidlige dage af æblerne vil absorbere en masse vand, så hold øje med det og med jævne mellemrum top op niveauet af marinaden. Når absorptionen væske vil stoppe ved karret på toppen for at sætte åg (dette kan enten være en konventionel træ cirkel tallerken på hovedet oven på, at du skal sætte en krukke med vand) og sted i et varmt rum. Et par dage senere æblerne begynder at vandre. Skyde skum dannet på overfladen. Efter frugten kan opdeles i steriliseret tre-liters krukke, lukke låget og sætte ind i et mørkt køligt sted. Konserves vil være klar i omkring 1 måned. De opskrift syltede æbler i hjemmet kan være en lille smule og forandring, tilføje andre ingredienser til at smage, såsom honning eller kanel, en håndfuld tranebær eller tranebær. Anyway, om vinteren vil du og dit hjem være meget at smage lidt sure bløde sommer frugter.

Opskriften syltede æbler med honning

Hvis du bruger det på denne måde forberedelse, vil du vise sig vidunderlige frugt med en delikat smag, der har et lys honning farve. For dåsemad til vinteren tage:

  • Æbler - hvor mange vil forlade, men ikke mindre end 6-8 kg;
  • 12 liter vand;
  • 2 kopper (650 g) af honning;
  • 100 g salt.

Karret eller bankerne tæt lægge æbler og hæld saltlage: koge over mængden af vand til det, tilsæt salt og honning. Før du hælder ind i krukker, væsken har brug for lidt køligt. Og nu, som i den tidligere opskrift, satte de første retter med frugt i et varmt sted, og når æblerne begynder at gære, fjerne fra overfladen af skummet og fylde saltlage. Efter, dag 3-4, lukke låget og sætte på et koldt sted. Lækker frugt vil være helt klar om et par måneder. Denne opskrift syltede æbler derhjemme vil være i stand til at mestre og uerfarne elskerinde at behage min familie gamle russiske pickles.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.