Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Dumplings med hvidløg - en fantastisk tilføjelse til den nationale ukrainske borscht

Borscht og dumplings med hvidløg er traditionelle nationale ukrainske retter. Rødbeder suppe suppleret med små nesdobnoe valser, der har duftende smag. Hvordan man laver en rigtig suppe, kender stort set enhver kvinde, så kun fokusere på den rigtige opskrift til at bage den.

Dumplings med hvidløg forberedt ganske enkelt. Men dog brug for en tilstrækkelig mængde af tid til processen, fordi dejen har brug for at hæve ordentligt, og færdige produkter - godt at passere sikret. Dette sker uden deltagelse af værtinden. Derfor anbefaler vi simpelthen tålmodighed til sin familie at gøre dumplings med hvidløg.

Opskrift på deres næste. 50 g smør fjerne fra køleskabet i forvejen, således at det bliver meget blød. Tilføj til det en lille skefuld salt, tre store - sukker. Bland alle ingredienser, tilsæt 40 g olivenolie. Separat lave en blanding af små, odinnadtsatigrammovogo pose tørgær og tre kopper mel. Rør det hele sammen, efterhånden hælde et glas varm mælk. Processen med at blande bør finde sted i en retning og en cirkel.

I så fald, hvis dumplings med hvidløg fremstillet ved hjælp af en mixer, bør du begynde at blande ved lav hastighed, gradvist stigende dem til det maksimale.

Parathedstesten kan bestemmes som følger: det skal afvige fra væggene i den beholder, hvori æltet. Typisk er denne proces tager omkring fem minutter læg.

Den næste fase indebærer, at dejen skal stige. For at gøre dette, satte skålen i et varmt og tørt sted, hvor der ikke er nogen udkast, femogfyrre minutter. I løbet af denne tid, kan du trygt dogotovit ukrainsk borscht.

Efter denne tid, lå indholdet ud af skålen til en meldrysset bord. Mesim bed ham og gøre en pæn pølse. Det skal skæres i skiver med en størrelse på en hønseæg. Nu, fra hvert stykke til at danne en bolle.

Korrekt lavet dumplings med hvidløg skal være helt cirkulær. For at gøre dette, du har brug for en god rulle dem.

Hvordan man gør det forkert? Hvis det ønskes at danne en kugle, rulle den mellem håndfladerne vil forpjusket "resultat" med en uregelmæssig overflade med revner.

For korrekt forberedelse anbefales af hvert stykke til at lave en flad patty på et skærebræt. Derefter omhyggeligt indsamle alle de kanter i et enkelt punkt og danner en pose. Dernæst trimning bare en lille kant, vend rundt opad, spredt boller på en bageplade.

de har brug for rasstoyatsya tyve minutter nu. På dette tidspunkt, sættes i ovnen i ca to hundrede graders temperaturer og efter en halv time satte panden med rundstykker bagt i det. Pampushek overflade anbefales at smøre æggeblomme, så den bliver gylden og appetitvækkende. Tiden vil tage mindst fyrre minutter for denne proces.

På dette tidspunkt, kan du forberede den korrekte hvidløg sauce. Tre store hvidløgsfed passere gennem en speciel presse, hæld et par spiseskefulde olivenolie og lidt salt. Den resulterende masse grundigt piskeris blender, ellers ved hjælp af en gaffel. Hvis det ønskes, kan saucen blive tilføjet hakkede grønne løg og dild.

Når muffins er kogt, skal de straks at fjerne fra ovnen og omhyggeligt smøre overfladen af sauce foretaget. Lad dumplings med hvidløg borscht til tredive minutter, så de køles lidt ned, og saucen ville være godt gennemblødt, blødgjort skorpe på toppen.

Normalt ved denne tid er der allerede klar, og den første skål, så du kan invitere alle til bordet.

Nyd dit måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.