Cæsarsalat med kylling og kinakål: opskriften og historie

Hver populære retter, på trods af den særlige traditionelle struktur, der er en masse af opskrifter. Det bare så sker det, at fødslen af de vigtigste måder at forbinde med en historie. Men så er mange husmødre forsøger at fantasere og tilføje struktur for at understrege deres egen individualitet. I nogle tilfælde udskiftning af komponenter skyldes intolerance eller en allergisk reaktion på et bestemt produkt, og nogle gange og slet ikke i huset, så et rokaden finder sted i en tvungen måde. Faktisk og der er mange opskrifter på de samme retter.

Salat "Cæsar" med kylling og kinakål skylder sit navn til en almindelig dreng med italienske rødder, og ikke den store Yuliyu Tsezaryu, da mange er vant til at tænke på. Efter første verdenskrig, som teenager, med sin bror, han flyttede til Amerika. De åbnede deres egen restaurant. Når vi stoppede dem berømt på det tidspunkt kunstnere og sagde, at bordet er ikke nok snacks. Den unge kok straks gik til køkkenet og straks indsat i pladen alt, der var i hans hånd. Overraskende, den resulterende salat fremprovokerede en storm af følelser og entusiasme, blev det opkaldt til ære for sit ophav, og de samme produkter drejes i en ingrediensliste og blev grundlaget for den klassiske opskrift.

Salat "Cæsar" med kylling og kinakål har en unik smag, samt alle andre typer af retter. Det faktum, at dens vigtigste højdepunkt er forbindelsen inkonsekvent ved første øjekast produkter. Takket være denne dristige handling, være helt unik og umiskendelig smag af en parabol, er ikke karakteristisk for alt, hvad du har prøvet før.

Salat "Cæsar" med kylling og kinakål er kogt meget hurtigt, behøver du kun at forberede sig på forhånd nogle af produkterne, men snarere kogt kyllingebryst. Af den måde, kan vi tage røget fjerkrækød færdiglavet i butikken, så kan du straks gå videre til forberedelse. Tag 300 gram kylling, små gafler kinakål, kogte hønseæg, to og tre rå æggeblommer, 100 gram "Parmesan" hård ost, 3 spsk. spiseskefulde olivenolie, en teskefuld sennep, 300 gram hvid brød og en halv citron.

Salat "Cæsar" i hjemmet bør være forberedt med glæde og kærlighed. Skær brødet i små tern og bag dem i ovnen, så de får tørre på toppen og blød indeni. Kyllingekød skåret i små strimler og steges i en gryde med den minimale mængde olie. Krydr med salt og køle det. Skær kålen med en solid ribbet del, kun efterlader de bløde blade. Narva dem tilfældigt i en stor salatskål.

Salat "Cæsar" med kål nødvendigvis behøver at fylde speciel sauce, eller det vil være tør og usmageligt. For at forberede fyldet, Pisk æggeblommer med citronsaft, sennep og knust hvidløg. Rør og gradvist tilsæt olivenolie. Kogt æg snittes meget fint, og ost rist. Bland alle ingredienser i en bred skål og smag til med saucen. Det er alt, "Cæsar" salat med kylling og kinakål er klar, kan det bringe til bordet. Nem, velsmagende og sund aftensmad vil justere din fordøjelse og slippe af med nogle ekstra kilo.