Mad og drikkevarerSalater

Salat "Obzhorka" lever: opskrift

I helligdage enhver kvinde ønsker at overraske deres gæster med noget nyt, især salater. For at gøre dette oftere tage nogen skål og det ændret et par ingredienser, tilføje noget nyt. På denne måde opnåedes og salat "Obzhorka" med leveren, opskriften vil blive præsenteret nedenfor.

Dette er en modificeret udgave af den lækker lever kage, men som følge af de ændringer, det så den nye parabol er kogt, er nu meget lettere og hurtigere. Og hvis det at tilføje croutoner af hvidt brød, så for at forberede dem, og ikke købe i butikken, vil salat smager bedre.

Ingredienserne vi brug for følgende:

  • okselever - 0,4 kg;
  • Løg - 0,4 kg;
  • gulerod - 0,4 kg;
  • hvidt brød - 100 gram;
  • vegetabilsk olie;
  • mayonnaise, fortrinsvis hjemmelavede, self-made;
  • salt.

Nå, nu kan du starte tilberedningen. Så Salat "Obzhorka" er leveren opskrift testet mange gange i praksis.

Vasket godt med oksekød lever, obsushivayut hende omhyggeligt renset af film, koges, skal du sørge for saltvand. Efter afkøling skåret i strimler, så tynd som muligt.

Tag gulerødder, vask, ren, godt shinkuem strimler. Du kan bruge float, hvilket er tomt for koreansk gulerod.

Rengør løg, shinkuem tynd halv-ringe, varme op gryden med vegetabilsk olie og steg det til de er gyldenbrune. Derefter tilsættes den revne gulerod og steg et par minutter, alt på lav varme under konstant omrøring.

Bland leveren med det, der skete i gryden, fyldt til måling af mayonnaise, spredt i en lille skål og drys med croutoner.

Her og klar salat "Obzhorka" leveren. Opskriften er meget enkel. Det er fortsat undtagen at fortælle dig, hvordan du gør crunches. Tag lidt gammelt brød skæres i små tern. Stegt i vegetabilsk olie, der hældes i gryden bare en lille smule, indtil den er gylden skorpe og drys med salt. Du kan tilføje dine foretrukne krydderier og knust hvidløg. Nødvendig Lad køle dem til stuetemperatur og først derefter drys dem Salat (før servering). du kan dekorere det med urter, hvis det ønskes.

Nu ved vi, hvordan man forbereder en salat, "Obzhorka". Men vi skal huske på, at de salater med dette navn, mange, de er alle forskellige ingredienser, der anvendes. For eksempel kan du koge den næste skålen, hvor komponenterne er arrangeret i lag. Første lag - hakket kylling, er det ønskeligt røget, som smører mayonnaise. For det andet - svesker, finthakket. Også smurt sauce. Derefter kommer de stegte svampe, agurker (absolut friske) og koreanske gulerødder. Alle lag blev behandlet med mayonnaise. Oven i salat greens og dekorere i en halv time - i køleskabet til afkøling og imprægnering.

Salat "Obzhorka" Spørgsmålet for os om vinteren er særligt attraktivt. Da, på den ene side, viser det sig, uanset hvilke ingredienser, solide nok, men på den anden side, den består af vitaminer, som er så afgørende for vores krop i løbet af vinteren. For ikke at nævne den store smag, som han er elsket og voksne, og børn.

Men stadig, en salat "Obzhorka" lever, opskriften som vi har anset for at være den mest originale, velsmagende og tilfredsstillende.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.