Salat med rejer og kylling og andre opskrifter med rejer

Rejer i de senere år blevet stadig mere populært produkt. Hvis før de var en rigtig delikatesse, men nu er de i ethvert supermarked og til en rimelig pris. Mange mennesker kan lide den usædvanlige smag af rejer, mens andre er værdsat for deres gavnlige egenskaber og næringsværdi.

Rejer kød indeholder et stort antal proteiner, men lidt fedt i dem. Fedtsyrer, som findes i rejer, kan medvirke til at sænke kolesterol og reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom. Selv i rejer en masse af calcium, skyldes som styrker tænder, negle og hår; iod at opretholde skjoldbruskkirtlen; kalium, der styrker blodkar og nervesystemet; zink, hvorved sår heler bedre og stærkere hår. Vitaminer rejer prale vitamin E.

Regelmæssig indtagelse af rejer bidrager til den samlede styrkelse af kroppen og øge immunitet. Især nyttigt at bruge dem til folk, der ofte lider af forkølelse og allergi.

Så rejer - det er meget nyttigt og velsmagende, hvilket er grunden til at der er mange retter, der er tilberedt med rejer. Lad os starte med salater.

Salat med rejer og kylling: opskrift № 1

Denne salat er meget velsmagende og nærende. For at gøre det, skal du bruge: kogte rejer og ost ved 300 g, 4 æg, 2 tomater, 1 hel ben af kylling, løg, hvidløg efter smag, og 200 g af eventuelle svampe (friske), mayonnaise.

Vi begynder med, kog svampe og kylling. Kogt kylling derefter skåret og stegte svampe stadig med løg (også præ-skåret i stykker med den ønskede størrelse). Så svampe og kylling mix, og når kølig - tilsæt mayonnaise.

Æg, også, kog, derefter gnide på et groft rivejern. Rejer (forkogt og kølede) skåret i stykker.

Nu er alle de produkter, der skal stables i lag i en salatskål. Første halvdel af ændringen spredning ost og tomater, så rejer, mayonnaise, æg, derefter kylling og svampe. En top Laid resterende halvdel af blandingen af ost og tomat. På toppen af en salat med rejer og kylling kan også dekorere med greens eller rejer.

Salat med rejer og kylling: opskrift № 2

En anden opskrift salat med kylling og rejer. For at gøre det, skal du bruge et pund af kylling og rejer, og 1 løg, krukke med ananas, mayonnaise og lidt af grønne løg.

Filet og rejer nødt til at koge og skæres i tern. Ananas skal også skæres i tern, løg i en konventionel og grønt omhyggeligt male. Så alt dette røre og tilsæt mayonnaise. Denne salat med rejer og kylling er meget behagelige og let sødlig smag takket være ananas.

Salat med rejer og croutoner

Det perfekte supplement til salater er crackere, de anvendes til fremstilling af mange salater, såsom rejer.

Salat ingredienser: 2 tomater, oliven 0,5 banker (uden frø), salat, rejer (200 g kogt i oprenset form), pakningen "Kirieshek" og mayonnaise.

Produkter nødt til at sætte i en skål eller fad lag: først strimlet salat, derefter tomater (skåret i tern), hakkede rejer, hæld mayonnaise og drys med croutoner. Kan lag med rejer let drys citronsaft.

Det viser sig, velsmagende og meget nærende salat!

Salat med rejer og mozzarella

Det er meget velsmagende og lækker salat, der vil pryde ethvert bord. At koge det skal du bruge følgende produkter: 100 g mozzarellaost - omkring 4-5 rejer stor størrelse, samt salat, stykker 6 cherrytomater, oliven og så meget peber 1 appelsin. Du vil også være nyttig olivenolie.

Rejer kog og snit, skære salat i store stykker (eller rive, så det viser sig bedre). Oliven og tomater skåret i to halvdele, peber skære store stykker ost også danner stykker (spoon eller gaffel). Alle ingredienser blandes og klædt med olie.