Salater shashlik

Grill - skålen er meget stor og nærende, og i virkeligheden mange ernæringseksperter advarer om, at det menneskelige legeme på et tidspunkt ikke kan fordøje mere end 30 gram protein indeholdt i produktet. Af denne grund, vil det ideelle valg for en shish kebab retter ikke garnere og salater, en række, der kan leveres på bordet (fordi så mange slags side retter normalt ikke kvalificere). Hertil kommer, salater er perfekt komplementære grill smag kan fremme fordøjelsen og rejser sig fra bordet, ikke behøver at tænke på tyngde i maven eller resultaterne af den moderne farmaceutiske industri.

Salater shashlik, hjælp fordøjelse og fordøjelsen af kød.

Vidste du, at mange centenarians ikke hengive sig kød, men der er en fantastisk statistik, der centenarians i de fleste lande, og i Abkhasien, og i Frankrig og Japan forbruge en masse greens, og altid i kosten en masse grøntsager, kødretter i Østen altid forberedt med en masse krydderier og krydderurter. Friske grøntsager og greens bidrage til fordøjelsen af tungere mad, så shashlik ideel som friske hakkede grøntsager og vegetabilske salater med masser af grønne områder. For eksempel er tomater, agurker og løg taget ligeligt, skæres i store stykker og løg - halvringene, tilsættes også krydderi til at smage. Salater shashlik kan oplades med olie, og det er muligt at gøre original og lave en salat til grill - fyld den med ketchup. Der er variationer af denne salat med adzhika, masser af grønne - dild, basilikum, persille. Du kan lave mad både komplekse og simple vegetabilsk eller lette salater til grill, og de er velegnet til denne ret.

Salater og understreger den komplementære smag grill.

Det kan være salater, gryderetter, dåse grøntsager og svampe. Selvfølgelig, kød og fisk salater - ikke en mulighed i dette tilfælde. Hovedret - grill, side retter og salater er altid sekundær, og ideelt set - supplere og forbedre dens smag, og ikke omvendt. Kebab nogensinde "spørger" varme krydderier og saucer, så forbereder en velsmagende, krydret salat shashlik, vil du aldrig fortryde det. Du kan tilberede svampe med hvidløg og mayonnaise, bouillon 200 gram friske svampe, hakket groft, bland dem med 2-3 fed hvidløg og årstid, helst fedtfattig mayonnaise. Du kan tilberede kål salat af halvt hvidkålshoved, fint postrugav tucking og 15 gram af eddike og 100 g mayonnaise. Denne salat erhverve mere oprindelige smag, hvis det tilsættes 100 g hakkede valnødder, et medium æble, hakkede fine terninger, chili og 100 g ost, fortrinsvis hård, skåret i små tern eller blodplader. Du kan tilberede grønne løg, finthakket, drys med salt og mos med en gaffel til blødhed. Tilføjelse nogle hakkede kogte æg, mayonnaise. Aubergine - ikke den kedelig mad, men deres pikante er ideel til at tilbyde dem i en salat shashlik. For at forberede aubergine, er det nødvendigt at skære dem mellemstore terninger, du kan skrælle, steges i lidt olie, til at køle, hæld masser af finthakket hvidløg, tilsættes lidt oregano (tørrede krydderier), og drys med eddike. Selvfølgelig, salt og peber. Efter et par timer skal forkyndes. Pynt med kviste af persille kan være.

Faktisk salater shashlik kan blot anvende til kødretter på ferie bordet, uden frygt for, at en person, de ikke kan lide. Kogte med sjæl og gode tanker til kebab retter eller andre retter vil glæde selv den mest kritiske gourmet. Kog med glæde, og derefter takke dig fra mit hjerte for din indsats.