Biscuit: en simpel opskrift, og opskriften på den varme mælk

Biscuit (simpel opskrift er taget for dens forberedelse eller komplekse) - det er altid en test af kulinariske færdigheder for enhver værtinde. Lad os starte med en klassisk, og derefter forberede denne delikate kage som den varme mælk og varmt vand. Disse to metoder giver mulighed for en frisk undervise den nemmeste opskrift på sandkage. Arm dig selv med en mixer - og fremad.

Biscuit: En simpel opskrift med et foto

Denne enkle søde kage kan du gøre med æbler, blommer, pærer, nødder, kakao. Og alle disse komponenter kan tilføjes direkte i kagen - en simpel opskrift giver dig mulighed for at gøre det og ikke spilde tid på peremazyvanie kager og forberede fyldet. Men hvis du ikke er på udkig efter nemme måder, så kondenseret mælk, marmelade, creme, til imprægnering af spiritus vil gøre dig en reel mesterværk af kagen. Biscuit universelle.

Lad os betragte tilfældet med æbler. Pan af fem store æg skal bruge omkring tre midterste-moden frugt. De har brug for at rydde op og sætte det i form smurt med smør og drysset med sukker og bages i ovnen ved et hundrede og firs grader. På æbler skal vises brune aftegninger. Derefter bliver nødt til at skallen ud dejen. At koge det, tage fem æg, seks spiseskefulde mel med et dias (det bare godt hirse, bagepulver, ikke tilføje) samt mindre glas (eller seks spiseskefulde) sukker. Adskil de hvide fra æggeblommer, ser tæt, således at i protein masse ikke var fedt eller vanddråber. Alt sukker normal opdelt i to dele. Den første protein for at tilføje en skefuld sukker og begynde at røre. Først ved lav hastighed. Efter to minutter, tilsæt resterende sukker og øge mixer hastighed. Protein masse bør pisket op stærke toppe - når du tænder skålene ud af det, bør intet ikke drypper eller løber ud. Du skal bruge omkring syv minutter. Derefter slog æggeblommer og blend indtil homogene begge blandinger. Rør med en spatel, og pas og langsomt tilsæt mel. Den resulterende blanding er ikke nødvendigt at ryste, omrøre og gør det generelt enhver intens manipulation. Som du sikkert allerede ved, boblerne i dejen er ansvarlige for, hvordan frodige får en kiks. En simpel opskrift, måske du er meget klar, men at mindske betydningen af praksis er stadig ikke det værd. Prøv at spille det to eller tre gange, omhyggeligt kiggede ind i de forskellige faser af testen. Og du har sikkert alle gå godt. Læg dejen i form af æbler, sat i en godt forvarmet ovn. Bages i omkring fyrre minutter. Køl først med døren åben, og derefter - på nettet. Biscuit kan spise og tørret. Hvis det ikke er spist frisk, skåret i tynde skiver og afløb - Få gode te kiks.

Biscuit: en simpel opskrift på den varme mælk

Denne kage er lidt ligesom en cupcake. For sandkage af tre æg har brug for en halv kop sødmælk tres gram smør, en kop mel, bagepulver, 165 g sukker, en knivspids salt og vanille. Opvarmes ovnen. Sigt mel. Pisk ægget - hvide og æggeblommer separat. Smelt smørret i mælken, men ikke koge. Stir melet i ægget masse. Så er der olie-hæld mælkeblandingen. bland forsigtigt spatel og bages som beskrevet i det foregående opskrift. Mælk kan erstattes med kogende vand og smør - grøntsager, halvere beløbet.