Bagning med ferskner: opskrifter på lækre desserter

Mange frugter er ideelle til forberedelse af kompot, syltetøj og kager. Specielt ofte anvendes til disse formål hårede saftige ferskner. Opskrift bagning med frugterne af disse du lære af dagens artikel.

Den klassiske version

For at gøre dette nemt kage luftvejen, behøver ikke have for meget tid og kræfter. Hertil kommer, at mange af de produkter, der er nødvendige for dejen, er der altid næsten ethvert køkken. For at have vist sig udbud og smagfuld bagt med ferskner frisk, opskrift, som vil blive præsenteret nedenfor, bør være forberedt på forhånd:

• For et hundrede og firs gram mel og sukker hvede.
• To modne fersken.
• Et hundrede og tres gram smør.
• Tre kylling æg.
• Tres milliliter mælk.

Dejen fra, som vil forberede kager med friske ferskner (med foto af hende kan findes nedenfor) for at give en frodig, skal ske i ovenstående liste en knivspids salt og en teskefuld bagepulver.

algoritmen

Omkring en halv time før begyndelsen af æggene fjernes fra processen af køleskabet, så de opvarmes til stuetemperatur. Efter denne tid, de hamrede ind i en passende skål og kombinere med lidt varm mælk. Alt blandes grundigt efter en mixer, og først derefter i samme beholder sendt blødgjort smør og næsten alt det sukker til rådighed. Omkring to spiseskefulde af produktet er tilbage til efterfølgende flouring færdig dessert.

Indholdet af retterne igen pisket med en mixer arbejder ved høj hastighed. Derefter dejen er næsten klar til at hælde lidt mel med bagepulver og bland godt.

Den resulterende tykke masse spredes i en glat form, smurt. Oven i det i enhver ordre skrællet og skåret frugt. Fremtidig kage sendt til ovnen for at brænde op til hundrede firs grader. Tyve minutter senere blev han fjernet, drysses med sukker-rester og genanvendt. Efter omkring en fjerdedel af en time bagning med ferskner friske fuldt klar til brug. Før servering den afkølet, fjernes fra formen og udskårne dele.

Variant kakao

Ifølge denne opskrift, kan du relativt hurtigt bage en lækker dessert. Den frodige duftende chokolade dej perfekt med skiver af modne saftige frugter. At fodre sin familie denne kage på forhånd, kontrollere, om du har ved hånden alle de nødvendige komponenter. På dette tidspunkt, skal du bruge:

• Fire medium fersken.
• Par briller hvedemel.
• To spiseskefulde pulveriseret kakao.
• Et hundrede og halvtreds gram sukker.
• En halv pakke smør.
• Hundrede og halvtreds ml af en 15% creme.
• Tre kylling æg.
• En og en halv teskefulde bagepulver.

For at have vist sig lyse og luftige kager med ferskner, opskrift med billede, som vil blive drøftet i dagens artikel, skal du tilføje til listen en knivspids salt. For dem, der gerne en mere fedtet dej, kan anbefales i stedet for creme fraiche at tilføje en halv pakke smør. Som for frugter, kan den friske frugt erstatte dåse modstykker.

Beskrivelse af fremgangsmåden

I en skål kombinere blødgjort smør og sukker. Alt dette er pisket med en mixer kører ved lav hastighed. Efter et halvt minut i de resulterende cremede masse pierce rå æg. Efter at alt igen piskeris mixer. Så i samme skål med creme fraiche og sende en god opsigt.

Den resulterende masse gradvist hælde den sigtede mel, bagepulver, kakaopulver og en knivspids salt. Og løse dele skal være præ-forbundet med hinanden. Så de bliver mere jævnt fordelt i melet. Til fremtidig bagning med ferskner erhvervet en distinkt smag, kan dejen tilføje chokolade chips.

Den resulterende masse spredes i formen, hvis bund er foret med pergament og forsigtigt udjævnes spoon. Placeret på toppen halvdele af vaskede ferskner, let at skubbe dem ind i dejen. Fremtidige kage sendt til en forvarmet ovn. Bag det i ca 35 minutter ved et hundrede og firs grader. Klar dessert let afkølet, og først derefter forsigtigt fjernet fra formen. Før servering, drys den med flormelis og skæres i portioner.

Mulighed med mascarpone

Ifølge denne opskrift, kan du relativt hurtigt forberede den udsøgte cheesecake. På grund af det faktum, at denne dessert har en unik smag og delikat smag, er det ikke flove over at ikke kun gælde for en familie middag, men også for den festlige bordet. For at gøre din bagning med ferskner til at være ikke kun lækre, men også den luft, du har brug for til nøje at overholde den anbefalede blandingsforhold. I dette tilfælde skal du bruge:

• Fem hønseæg.
• Seks hundrede gram ost.
• Otte halvdele af ferskner på dåse.
• To hundrede og halvtreds gram mascarpone.
• Tre spiseskefulde mel og stivelse.
• Fire hundrede milliliter 33% -s' creme.
• Et hundrede og halvtreds gram sukker.
• Teaspoon pulveriseret kakao.

At du kogt cheesecake med ferskner, hvorfra kager håndtere selv en novice kok, var især lækker, ovenstående liste har brug for lidt længere. Desuden omfatter en pose fortykkelse fløde og vaniljesukker.

Forberedelsen teknologi

I en skål kombinere fløde og en pakke af fortykningsmiddel. Alt dette er pisket med en mixer arbejder ved minimumshastighed, gradvist stigende hastighed. Halvdelen af den resulterende masse er deponeret i en separat skål. I den resterende del af tilføjelsen mascarpone og pisk igen, efterhånden forstyrre et råt æg.

Derefter blev den resulterende blanding var hæld sukker, vanillin, stivelse og mel. I hvert fald i de kommende prøver, revet ost gennem en sigte. Stadig bare en god piskeris indtil glat.

Den færdige dej er spredt på en delt form smurt med en lille mængde af vegetabilsk olie, omhyggeligt nivelleret og sendt i ovnen med brænde op til et hundrede og tres grader. Ca. en time senere den færdige dessert fjernet fra ovnen, køligt, skift i fadet og pynt med skiver dåse ferskner og flødeskum. kakaopulver og tilføres til bordpladen dessert drysset.

Mulighed med ost

Denne kage er kogt meget hurtigt og nemt. På grund af den unikke kombination af sprød dej og blødt fyld, det er sikker på at nyde din familie. Gør dette dessert i aften, er det ønskeligt, at nat han kunne indgyde i køleskabet. For at have vist sig lækker og nem bagning med ferskner, du har brug for til at pre-kontrollere, at der er ved hånden:

• To hundrede gram hvedemel.
• Kylling æg.
• En halv pakke smør.
• En tredjedel af sukkeret glas.
• Teskefuld bagepulver.

Der er behov for alle disse ingredienser til dejen. Du vil også nødt til at forberede fyldet:

• Fire hundrede gram ost.
• To æg.
• To hundrede gram creme fraiche.
• Otte halvdele af ferskner på dåse.
• To tredjedele kop sukker.
• Par spiseskefulde majsstivelse.
• Bag af vanillin.

sekvens af handlinger

Først og fremmest er det nødvendigt at forberede grundlaget for kagen. Til dette formål en egnet skål tilsluttet blødt smør og sukker. Alle grundigt gnides, tilsæt æg, sigtet mel og bagepulver. Alle grundigt æltet. Modtog glat blød dej spredt på bunden af den opdelte mug, olierede make afsatser omkring fem centimeter i højden, og placeret i et køleskab i en halv time.

Til fremstilling af fyldet i en egnet beholder tilsluttet hytteost, creme fraiche og sukker. Alle rør godt og tilsæt æg og vanille. Alt omhyggeligt pisk indtil cremen luft. Ved afslutningen indføres massen til majsstivelse, halv citronsaft og skræl formalet.

I form af en kold dej spredning færdig påfyldning og skiver ferskner. Bag kagen i omkring fyrre minutter ved et hundrede og firs grader. Så reducere temperaturen til niveauet af hundrede og tres og vente på en anden fjerdedel af en time. Det er vigtigt at kvalificere og præ ostuzhennoy bagning med ferskner stod i køleskabet i mindst et par timer.

Option med cremefyld

Denne dessert smager bud frugt soufflé. Derfor vil han elske ikke kun voksne, men også helt Tradewinds baby. For at gøre det, skal du bruge:

• To hundrede og halvtreds gram hvedemel.
• Tre spiseskefulde creme fraiche.
• Et hundrede gram sukker.
• Tre æggeblommer.
• Et hundrede og tyve gram smør.
• En og en halv teskefulde bagepulver.

Derudover skal dit køkken finde alt hvad du behøver for at forberede fyldet. I denne situation skal du være til rådighed:

• Tre hundrede gram creme fraiche.
• Fem halvdele af ferskner på dåse.
• Tre æg.
• Et hundrede og tredive gram sukker.

Ifølge denne opskrift opnås en meget lys og flavorful bagte produkter. Ferskner, fotos, som du kan se i dagens artikel, bør det være så meget som angivet i listen over produkter. Ellers vil de scorer smagen af andre ingredienser.

I en skål kombinere revet smør og sukker. Der også sende æggeblommer. Alle gode gnidning med en konventionel gaffel og tilsæt creme fraiche. Den resulterende masse gradvist føre den sigtede mel og bagepulver, og derefter æltes til homogenitet.

Den færdige dej med hænderne spredt over bunden af formen, smurt med lidt olie. Det er vigtigt at huske på at skabe lave kofangere. Den resulterende fersken halvdele kurv placeret således, at ryggen så op. Alt dette er fyldt med en blanding af creme fraiche, rå æg og sukker. Bagt dessert fremtiden i fyrre minutter ved et hundrede og firs grader.