Pink kage kit til piger. Secrets of madlavning mastiks og tips til udsmykning

Den ubestridte leder af alle desserter, selvfølgelig, er kagen. Enhver vigtig festlig begivenhed, især børns fødselsdag, kan ikke undvære sådan en dessert. Af særlig glæde forårsage baby-kager, dekoreret med mastiks.

Det handler om, hvordan man kan gøre det derhjemme, og hvordan man kan dekorere en kage med hendes hjælp, vil vi diskutere i dag. Lad os se, hvordan man laver en smuk lyserød kage til hans prinsesse.

fordriver myter

Mange mødre mener, at kage til en pige fødselsdag absolut bør bog i specialiserede konfekture eller fra private ejere. I virkeligheden er dette blot en myte, at de mastik udsmykning fagfolk kan kun kager. Og hjemme, vel vidende den rigtige opskrift, du kan nemt lave lækker og retten mastiks. Hvordan gør du det?

mastiks mejeri

Der er flere opskrifter, der kan gøre mastiks hjem. Nogen gør det med gelatine, andre køber og smeltes i mikrobølgeovnen slik. En af de mest populære er baseret på anvendelsen af mælk.

ingredienser

• 150 g mælkepulver.
• 200 gram kondenseret mælk.
• To teskefulde citronsaft.
• 150 g pulveriseret sukker.
• En teskefuld af vodka eller cognac.
• Mad farve pink.

Processen med at skabe den mastiks på denne opskrift er så enkel, at den kan håndtere selv en uerfaren ung værtinde. Du skal kun et mix alle ingredienserne. Gør dette anbefales, så længe fugemassen ikke bliver smidig og det vil være praktisk at varme hænderne. Hvis det også er opnås væske, derefter gradvist tilføje den pulveriserede sukker. Hvis det er, tværtimod, det begyndte at smuldre og falde fra hinanden, jo mindre pulver mere citronsaft.

Hvor god mastik. For det første er det kogt meget hurtigt. For det andet, det gør det meget enkelt. For det tredje er det perfekt formidler farven farvestoffer. Hvis du for eksempel, du har brug for kagen hvid og lyserød, så hvid er lyse hvid og pink - hot pink, som du havde ønsket. Typisk er pasta, der er fremstillet af gelatine eller slik gør denne hvide nuance. Det er en mere mat tættere på beige. Men nogle gange har vi brug for, er sne-hvid farve dessert.

Pink. Sådan vælger du et farvestof

Det er vigtigt at vælge korrekt og købe frugtfarve for mastiks. Hvis du har brug for en lyserød kage, som farvestof er bedst at købe?

Der er mulighed for at bruge tørre pigmenter. Men det er bedre at anvende i tilfælde, hvor der er behov for at pynte nogle små detaljer. Dette farvestof vil give kun en svag farvetone, men rig lyserød farve, du får.

Anden udførelsesform - flydende farvestoffer. Denne mulighed er allerede mere acceptabelt, hvis du kommer til at lave en kage til en lys pige. Flydende farvestof kan tilsættes direkte under fremstillingen af mastiks, erstatte nogle af mælken. Og du kan tilføje, hvorefter massen er næsten den ønskede konsistens.

Der er en tredje mulighed, som ofte bruges af professionelle bagere. Det farvestoffer gel. De vil også give en lys, mættede farver, men det vil blive mere økonomisk forbruges. Sådanne farvestoffer kan anvendes ikke kun til at give farve mastiks. Hvis for eksempel, på ideen, og bør være inden den lyserøde kage. Tilsæt lidt gel farvestof i dejen eller creme. Med tørre eller flydende farvestoffer, variant ikke passere, kan de kun anvendes til farvning af mastiks. Men med gelen - venligst, i det mindste i dejen, i det mindste i glasuren, men i en creme (med undtagelse af protein).

Hvordan til at dekorere kagen med mastiks

Lær at gøre mastiks egne hænder, kan du fortsætte til hovedsagen - at skabe en smuk lyserød kage fra mastiks. Pink eller det vil være rød, hvid eller grøn - det gør ikke noget. Princippet om operationen med konfekture materiale er det samme for alle farver og nuancer.

Til at begynde, skal materialet være god til at rulle ud med en kagerulle. Gør det samme manipulation som med det konventionelle test, men i stedet for mel vil (ikke klæbet) tilsat pulveriseret sukker. Derefter udviklede konceptet skære varer, tal, tal, blomster af mastiks ark. Hvis du har mulighed for og lyst, kan du oprette en række tredimensionale former eller dekorere mastiks plast støber.

Kage kan dækkes af et enkelt ark, og først derefter at placere dekorationer på det. Stencil en masse, så problemerne med muligheder og ideer, du ikke bør være.