Zucchini proppet med kød

Marv lavt indhold af fedt, kulhydrater og natrium. Denne lav-kalorie produkt, som indeholder en tilstrækkelig mængde af næringsstoffer. Derfor kan zucchini inkluderes på listen over sunde fødevarer, men de anses rundt om i verden. Disse grøntsager er alsidige, kan anvendes til fremstilling af sunde kalorielette supper, snacks og en række fødevarer indstillinger, kombineres i en gruppe - zucchini proppet med kød. Zucchini lave burgere, madlavning op pandekager, forbereder desserter og en masse forskellige sunde og velsmagende retter. De er nemme at dyrke, og mange mennesker anser dem for at være den perfekte grøntsag.

opskrift 1

Fra massen af husmødre anbefalede opskrifter til at tage til efterretning af den simple, hvilket vil gøre det lettere at søge efter svar på spørgsmålet: hvordan man laver udstoppede zucchini? 4 portioner kræve følgende bestanddele:

• 4 mellemstore zucchini, vaskes, skæres langs kernen fjernet;
• 500 g hakket oksekød;
• ½ kop hakkede løg;
• 1 æg;
• ¾ kop tomatketchup og sauce til spaghetti, blandet i et forhold på 1: 1;
• ¼ kop brødkrummer;
• Skeer ¼ teskefuld salt;
• Skeen ¼ teskefuld peber;
• 1 kop revet Monterey Jack ost;
• ketchup spaghetti.

I en stor stegepande over medium varme steger oksekød og løg, indtil kødet er lysere, fjernes fra varmen, hæld væsken. Tilsæt æg, tomatpuré, rasp, salt, peber og ost ½ kop blev hele omrøres. Spred fyldet i squash halvdele, drys med den resterende ost. Top hver halvdel dække med folie og sted i ovnen forvarmet til 175 ° C. 45 minutter senere, zucchini proppet med kød, vil være klar. De blev fjernet fra ovnen og serveres med ketchup til spaghetti.

opskrift 2

Zucchini kan være proppet med hakket kød med brune ris og rød peber. Hakket kød viser sig meget duftende, hvis sæsonen med frisk basilikum og parmesan tilføje til det, og brune ris vil give det en nøddeagtig smag. Squash proppet med kød og ris, fremstilles baseret på 4 portioner. ingredienser:

• 4 lille, størrelsen af et orange, runde zucchini skåret på tværs i to lige store dele, let skåret (for stabilitet) fra bundene er kernen fjernes og anvendes ikke;
• ½ løg finthakket;
• ½ rød peber uden kerner, skåret i små;
• 2 teske af olivenolie;
• 500 g meget magert hakket oksekød (fedt er ikke mere end 10%);
• 1 teskefuld te krydderiblandingen af tørrede urter (merian, estragon, timian, persille, dild) og ground hvide og røde hot peppers;
• 1 teske knust hvidløg;
• ½ teskeer pulver fennikelfrø ;
• 1 kop kogte brune ris;
• ½ kop finthakket frisk basilikum;
• ¾ kop groft revet parmesan ost;
• ¼ kop kylling bouillon.

Forvarm ovnen til 175 ° C. Forvarm olie på en pande med en tung bund og stegte løg 5 minutter og peber (ikke indtil den er klar). Skift løg og peber i en stor skål. Hakket oksekød stegt i samme gryde, indtil brun farve og sprede halvdelen af krydderier, fennikel og hvidløg pulver. Fortsæt med at koge, indtil brun. Skift jorden oksekød i en skål med løg og peberfrugter. Føj til de kogte ris, hakket basilikum, resten af krydderierne, parmesan ost og kylling bouillon. bland forsigtigt. Fyldte zucchini halvdele, skift dem til højere form og dæk med folie. Sæt i ovnen og bages omkring 30 minutter eller indtil zucchini er ikke klar, og fyldningen er let gyldent. Serveres varm. De zucchini proppet med kød, tilføje hakkede oliven og svampe.

opskrift 3

Dette giver mulighed for den oprindelige opskrift for at forberede zucchini proppet med kød, i 8 portioner. ingredienser:

• 4 mellemstore zucchini skåret på langs i to lige store dele, kernen fjernes og lades ¾ del til fremstilling af fyldet (fint skåret), resten bortkastes;
• 500 g hakket oksekød;
• 500 g af italiensk pølse, fint skåret;
• 1 lille løg, skåret i små;
• ½ kop brødkrummer;
• 1 æg (før påføring fnug);
• 1 knust tomat;
• 1 skefuld tomatpuré;
• Olie til smøring af formen;
• 1 kop vand.

Forvarm ovnen til 175 ° C. I en lille skål kombinere hakket oksekød, pølse, løg, rasp, æg og zucchini kerne. bland forsigtigt. Fyld fyldet zucchini halvdele (blandingen bør dynget) skift i smurt formular. I en separat skål blandes tomatpuré, tomat og vand, vanding og fyldning forseglet folie. Put i en ovn bages ved 45 minutter serveres varmt.