Yoghurt i brødet maskinen: opskrifter

Brød - en stor hjælper i køkkenet. Med denne enhed tilberedningen dejprodukter omdannes til en lys sjov. Brød æltning sig selv, vil komme, vil skabe den nødvendige temperatur, obomnet og forberede. Fra husmødre og kræver kun, at konsekvent lægge produkterne og sæt kommandoer. Men kun få mennesker ved, at der ud over brød, rundstykker og boller, kan yoghurt være forberedt på brød maskine. Opskrifter velsmagende fermenterede mælkeprodukter er meget forskelligartet. Og det er ikke engang den slags smag, du bruger til at forberede hjemmelavet yoghurt - Bread Maker forskellige selskaber har særlige tilstande. I nogle bilmærker har en dedikeret funktion, som kaldes "yoghurt". Men med et mere enkle designs kan fremstilles i et fermenteret mælkeprodukt.

Brød LG HB-3001 og HB-2001 LG

Hvad du nødt til at forberede yoghurt derhjemme? Yoghurt er lavet af mælk og surdej. Det første produkt, du kan købe i butikken, og på markedet. Det vigtigste er, at mælken ikke var beregnet til langtidsopbevaring. Efter pasteurisering, miljø for udvikling af mælkesyrebakterier er helt fraværende, så surdejen i det vil have nogen virkning. Den anden ingrediens i yoghurt sælges på apotekerne. Det er bemærkelsesværdigt, at hver pose er malet i detaljer, da det er muligt at koge yoghurt i brødet maskinen. Opskrifter er ikke meget forskellige fra hinanden. Udformningen af LG HB-3001 er designet til koppen og en halv liter. Meget mælk vi tager. Først er det nødvendigt at koge og afkøles til fyrre grader. Stribet med et halvt glas mælk og yngle i det en pakke med Sacco surdej. Hæld til den resterende masse. Rør og fylde spanden. Indstil af "Yoghurt" og tid - otte timer. Dæk med et låg og vente. Smagen af den færdige yoghurt kan variere ved at tilføje de forskellige syltetøj, marmelade, frugt- eller honning.

"Phillips» HD 9046

Inkluderet med enheden er en særlig beholder til at lave yoghurt. Det er meget belejligt, fordi mange virksomheder tjener på salget af særlige yoghurt, men lidt funktionelle og adskiller sig kun i, at de er nødt til at sætte små portioned krukker. Men firmaet "Philips" producerer brød maskine med den særlige beholder, som vi vil bruge. Forvarm en liter mælk. Af den måde, kan du tage og købe yoghurt i stedet for gær. Fortynd standard jar "aktiver" i en liter varm mælk. Lukning af beholderen indsætte det på sonden i en spand. Yoghurt i bagemaskinen (opskrifter på næsten alle konstruktioner involverer en otte timers gæring) passer meget tidligere. I 6 timer, kan du få det, og skift i køleskabet. Efter 120 minutter det tykner endnu mere.

Dispenser - hvorfor er det nødvendigt?

Den nyeste model af denne Brød forsynet med en ekstra enhed. Dispenser leverer yderligere ingredienser ikke i starten, men i processen med forberedelse - lige når det er nødvendigt. Når vi læser om, hvordan man laver yoghurt i en brød maskine opskrift fortæller os at blande det med marmelade, sirup, korn eller nødder. Men hvis vi vil lægge disse varianter på én gang, viser det sig, at vi har indgået dem i en enkel varmet mælk. Og du kan ikke gøre. Det viser sig, at dispenseren er meget egnede til fremstilling af hjemmelavet yoghurt. Han tilføjer de nødvendige ingredienser, når mælken er nok skvasitsya. Tja, hvis der er en dedikeret funktion af "Yoghurt" i dit køkken hjælper. Du behøver kun at installere programmet og klikke på "Start" knappen. Men vær sikker på at modstå det færdige produkt et par timer i køleskabet i en fuld tyk.

Opskrift yoghurt brød maker "Redmond"

Hvis du er en passioneret fan af brand husholdningsapparater, vælge det mærke RBM-1906. Modellen er ikke kun udstyret med en funktion til "Yoghurt", men også har en særlig beholder med låg. Dette er ganske praktisk, da det ikke behøver at lægge ud produktet på krukkerne. Brød er forsynet med en bog med opskrifter, blandt hvilke vi kan finde, og tips til at gøre yoghurt.

Du kan tage en færdiglavet surdej eller sot den købte store-købte mælk yoghurt. Fra kendte mærker, den bedst bevist "aktiver". I det live bakteriekultur begynder sin hektisk aktivitet i de nye omgivelser - varmet op til fyrre grader mælk. Men hvis du bruger den købte yoghurt, er det nødvendigt at tage produktet af "naturlige", det vil sige, uden smagsstoffer. Sukker, marmelade, honning eller bær til at sætte i en bedre færdigt produkt. Den brød maker "Redmont" yoghurt forbereder otte timer. Stadig omkring 120 minutter, han har at stå i køleskabet.

Yoghurt i bagemaskinen "Moulinex": opskrifter

Hvis du er bare på udkig efter et køkken assistent, anbefaler vi, at du køber en model fra den nye serie af Moulinex, som kaldes Fast & Delicious. Den er repræsenteret ved tre arter af brød. Alt, hvad de har valgt funktionen "Yoghurt". I øvrigt er denne bagemaskine forbereder ikke blot et simpelt produkt, der skal spises med en ske. Fast & Delicious kan gøre dig en drikkeyoghurt eller mælk at gære i en grad at få en lækker hytteost. Opskrifter kan findes i den særlige pjece, som er inkluderet i sættet. Du behøver kun at blande mælk og gær, sukker (hvis det ønskes), aromaer, og brød maker morgenmad vil give dig en lækker og sund yoghurt. Der er ingen grund til at opvarme mediet for at aktivere bakterier - maskinen vil gøre det selv.

Brød "Liberton"

Mark Liberton LBM-04 er udstyret med en "Yoghurt" dedikeret program. Den brød maker (opskrifter inkluderet) han forbereder er så simpelt som i devaysakh andre mærker. Surdej til fadet er bedre at købe i håndkøb (tør bakteriekultur). Brød maskine spand er nødvendig før tilberedning yoghurt grundigt vaske og tørre. Først da kan du hælde den opvarmede mælk. Hvis du indstiller maskinen til otte timer for at opnå en tyk, ligesom en gelé, yoghurt. Det er bedre at reducere tilberedningstiden. Så cremet yoghurt "rækkevidde" for et par timers henstand i køleskab. Hvis du koge et naturligt produkt uden sukker og smagsstoffer, det senere kan selv blive en surdej.

Vitek

en ny generation af Brød Machines fra dette mærke er udstyret med femten programmer, hvoraf den ene - "Yoghurt". Især god kok denne parabol model Vitek VT-1992 W. I den kulinariske bog, som er knyttet til enheden, der er en indikation af, hvordan man laver yoghurt i brødet maskinen. Foto, vil forslag til opskrifter forberede et velsmagende produkt, selv om bogen i et uforståeligt sprog. Af fordelene ved bagemaskine Vitek skal bemærkes, at det er ved at forberede en yoghurt ikke otte, og seks timer. Så i det mindste, er angivet i opskriften. devaysa skål er ikke så stor som sine konkurrenter, men så vi ikke spiser yoghurt kg. Hvis du korrekt beregne proportioner, kan du lave mad og drikke valgmulighed.

Hvis der ikke er dedikeret program

Ovenfor har vi kigget på opskriften yoghurt brød maker med en "Yoghurt". Men hvis vores køkken toiler udgivet i lang tid, og det har ikke en dedikeret program? Havde hun ikke være i stand til at lave mad almindelig yoghurt? Selv som du kan! Enhver brød maker er designet til at være at lade dejen stå og gå i varmen. Og hvad der er nødvendigt for udviklingen af mælkesyrebakterier? Så uden tvivl, vi hælde varm mælk med gær i spanden i den gamle, tid-testet, assistent, røre, dæk med låg og sæt mode "varme". Af den måde, kan den yoghurt gøres endnu på en enkel ... en termokande. Det vigtigste er, at det i otte timer for at holde varmen.