Svampe på grillen: forskellige måder at lave mad

Fremragende side parabol til shish kebab vil svampe på grillen. For at forberede dem er enkel, men smagen vil vise sig fremragende. Svampe bliver bløde, blide, med lugten af røg. Vi tilbyder et par opskrifter.

Fyldte svampe på grillen. Opskrift 1st

Brug en usædvanlig måde at ristning svampe. For at gøre dette skal du bruge:

• et pund store svampe;
• store løg;
• nogle pølse (4 stykker, og hvis de små, så vi kan overtage);
• salt, peber og krydderier.

Forberedelsen teknologi

Sådan bage svampe? Svampe grillet forberedt ret hurtigt. Men først, forberede fyldet for dem. Vask svampene. Fjern dem fra stammen og skive. Løg skræl og skåret i stykker af enhver. Kog indtil kogte pølser. Lå i en blender løg, svampe og pølse ben. Grind. At smage, tilsæt krydderurter, salt og peber. Alle mix. Cap champignon lidt prisolit inde og placere dem i fyldet. Nu skal vi lægge svampe på grillen og steg. Svampe skal være rosenrødt og hat - blød.

Svampe på grillen: opskrift 2nd

Denne metode vil kræve at du har følgende produkter:

• 12-15 stykker af store svampe;
• 2 hvidløgsfed;
• olivenolie - 2-3 spiseskefulde;
• tør rosmarin;
• sort peber og salt.

Forberedelsen teknologi

Mash hvidløg med groft salt. Tilsæt rosmarin. Bland krydderier med olie og peber. Sat i en skål og vasket obsushennye svampe, fylde med blandingen, lad det brygge i en halv time. Arranger svampe på grillen pladerne ned. Vend svampe to gange. De hatte opsamler saften, som kan dukke op med hyppig drejning. Svampe klar Der fjerne fra grill og tjene.

Svampe på grillen. Opskrift tredje

Bag svampe med bacon og ost. Du skal bruge:

• champignonerne - omkring 500 gram;
• røget bacon eller bacon - et stykke på ca. 100 g;
• pakke smelteost (80-100 g).

Forberedelsen teknologi

Skyl og dup tørre svampe. Fjern dem fra benet. Hak det, lidt salt. Skær i skiver ost, bland med knuste ben og nafarshiruyte hatte. Hver svamp wrap en tynd skive bacon eller bacon og snor på spyd. Træstave før brug for at suge i flere timer i vandet, så de ikke brænder. På hver spyd Placer fremstillede hætte 3-4. Bages på grillen og derefter tjene det samme varm.

Svampe på grillen. Opskrift 4th

Ingredienser:

• store svampe - omkring 300 gram;
• flere skeer (5-6) vegetabilsk olie;
• en blanding af urter: dild, oregano, basilikum og andet efter eget valg;
• salt.

Forberedelsen teknologi

Træstave blød i vand i 5-6 timer. Bland olien med tørrede urter. Svampe vaske, skræl. Nanizhite dem på spyd, så der var plads mellem dem. Coat svampene med kryddersmør. Forlade lidt af en blanding til efterfølgende smøring. Krydr med salt og læg dem på grillen. Svampe kan bages i ovnen ved 180 grader. Saften fra dem, ikke drypper ind i ilden, er du nødt til at sætte under grillen bakke eller form. Grillet stege svampe, periodisk smøring dem med en blanding af urter og olier.