Granatæble sauce - og hele verden er ikke nok!

Hvis du bor et andet sted end ved Sortehavets kyst, så vil du helt sikkert gå efter en lille marked, hvor de lokale leverandører sælger en bred vifte af krydderier. Blandt disse krydderier indtager en særlig plads granatæble sauce - yderst velsmagende, tærte og duftende tilføjelse til enhver kødret.

Men bare rolig - ikke nødvendigvis lige nu til at haste til den sydlige del af vores fædreland på jagt efter denne delikatesse. Derhjemme, vil du klare den opgave at udarbejde en granatæble sauce, opskriften kan altid findes på World Wide Web.

Og her er en mulig forberedelse af granatæble sauce.

For at gøre det, du har brug for ingredienser såsom 250 mg granatæble juice, en spiseskefuld sukker, et par spsk granatæble frø, halv spisning citronsaft og skeen en teskefuld af stivelse.

Granatæble saft, eller rettere halvdelen af det skal hældes i en dyb gryde og sætte det på en langsom brand. Som kogning er nødvendigt at sætte ind i det sukkeret og bring fuld kog. Saucen skal koges, så længe det ikke forbliver nøjagtig halvdelen. Glem ikke at røre det fra tid til anden, og lad det ikke blive brændt.

Hvad gør man med den anden halvdel af saft? I det du har brug for at tilføje stivelse og at blande den resulterende masse. Nu saucen, som er i potten, er du nødt til at hælde saften, mens ikke glemme at røre det.

Sauce igen bringes i kog. Når du gør det, i den resulterende masse tilsæt Granatæbler frø, igen rør godt og fjern fra varmen.

Nu granatæble sauce skal fortyndes citronsaft. Naturligvis er det nødvendigt at røre igen. Din opgave er at gøre saucen glat.

Ifølge reglerne for servering, granatæble sauce, som alle andre, serveres i en speciel underkopper. Nu kan de vandes med enhver kødret.

Nogle husmødre gøre følgende: de køber frisk granatæble og få dig ud af det saft. For at gøre dette, kan ikke undvære den kværn, der sliber granater på kortest tid. Efter hakning granater kan gnide gennem en sigte. Således vil du have og saften og smoothie ad gangen.

Du kan lave granatæble sauce med tilføjelse af afløbet. De skal også male. Dette kan gøres i en foodprocessor, og skræl med dræning skyde er ikke nødvendigt - de er lidt sour sauce, som det kræves i opskriften af sin forberedelse.

Så granatæble sauce skal simre tilføje pre sukker og salt. Efter den er afkølet, kan du roligt tilføje alle mulige krydderier og krydderurter.

Ofte hjemme og lave mad utroligt lækker granatæble sauce narsharab. Denne gamle aserbajdsjansk fad. Alt, hvad der er nødvendigt for udarbejdelsen af saucen - det er friske granatæbler og salt.

Så bør starte med udrensning granater. Korn af disse frugter har brug for at sætte i en gryde med vand og begynder at gøre dem mosede tolkushkoy. Det er tilrådeligt at bruge et træ tolkushkoy.

Gradvist, fra kornet begynder at skille sig ud saft. Fortsæt med at mask er nødvendigt, så længe kornet ikke er så hvid.

Efter dette, alt hvad du behøver at flytte indholdet af gryden i et dørslag og bland den resulterende masse. Salatslynge øjeblikket skal holdes på en pande eller bækken, som vil dræne saften.

Når du får den saft, er det nødvendigt at hælde i en gryde og sat i brand under omrøring ofte. Efter kogning saften stadig blande sig, ellers vil det brænde, der vil forkæle sin smag.

Saft skal have tid til at fortykke stede, og samtidig al væsken skal fordampe.

Konsistensen af saucen skal ligne creme. Hvis du har en sådan tilstand, er det muligt at tilføje salt til saucen. Meget af det er ikke nødvendigt at tilføje - bare en teskefuld er nok.