Vegetabilsk skæring: velsmagende, nyttige, smukke!

Så det var i starten af det næste familieferie. Det er tid til at forberede et festligt bord. I dag vil vi tale om et sådant element tjener som en grøntsag udskæring. Deres tilstedeværelse er nødvendig i alle tilfælde, hvor det antages måltid. Fra et æstetisk synspunkt, vegetabilsk skæring dekorere ethvert bord nemt. De tilføjer farve, nuance, og den samlede mangfoldighed. Ud over æstetik, friske grøntsager har flere fordele, end det ser ud ved første øjekast.

Med et stort antal gæster er det muligt, at nogen Observeret Det giver stillingen, eller simpelthen ikke bruge mayonnaise, vegetabilsk olie eller creme fraiche. Og på dette tidspunkt at erstatte mayonnaise salater er vegetabilsk udskæring. Det er ikke venter gæsterne? Derudover er der ikke noget sundere end friske grøntsager. Mange af dem hjælpe til at klare problemer med fordøjelsen eller blot for at lette processer i mave-tarmkanalen.

Hertil kommer, grøntsager øge appetitten. Og da ferien, foruden mad, som regel brug og alkoholprodukter, lysten til at spise mere ikke skade nogen. Hvis det ønskes, ved siden af pladen, som er temmelig skære grøntsager og frugter, kan du sætte en række saucer og krydderier. Dette vil give de besøgende mulighed for at lave deres egen salat til din smag. Så vegetabilsk skæring - en uundværlig skål!

Her er nogle eksempler til at hjælpe husmødre.

1. Rose fra kogte rødbeder. Skal skæres i halve med en lodret linje brygget rod. Anbring produktet på en vandret flade, som regel, skærebræt, at skære. Cut halvdele kogt roer tynde blodplader, og placere dem i en vandret position, satte rose. Størrelse fremtidig blomst kan være anderledes, afhængigt af start grøntsager. Denne roset perfekt dekorere enhver fad, hvor grøntsager vil blive skåret.
   
   
2. Blomsten af løg. Hvordan man gør det? Det er nødvendigt at rense løg mellemstore eller store, nødvendigvis kerne. Det skal gøres for ikke at beskadige de bløde skalaer. Skær løg collum 3-5 millimeter tyk. En kniv med en spids for at gøre snit ved 45 grader i midten langs omkredsen. De bør være omkring midten af frugten. Så pæren er opdelt i to halvdele ved at klikke på dens kant. Hver del er opdelt i flager, så de lignede fremtidens blomsterblade.
   Dernæst skal du samle en dekoration. Det er nødvendigt at sætte 2-3 skalerer en særlig måde - så at bunden af snittet "støvdrager" var synlige tine øverste skalaer. Den rolle, som andre dele af blomsten vil tjene tynde skiver af gulerødder eller grønne løg. Flower gamma buket kan være anderledes: grøn, lilla, hvidlig. En sådan komponent er et dekorativt ornament nedskæringer eller andre vegetabilske fødevarer.
   
   
3. Rose skræl tomater. Det bør være klart korrugeret kniv tomatfrugt bånd med samme bredde. På den modsatte ende af den opnåede fletning bånd blomst, som vil minde dronning planter - rose. Meget imponerende udseende er en "plante" i midten af alle retter.

Vi håber, at du forstår vigtigheden af denne ferie komponent såsom en vegetabilsk udskæring. Design, fotos, som du kan se i denne artikel vil hjælpe dig med at forstå, hvad der er smukt - betyder ikke hårdt! Bon appetit!