Unghane på en pind. Opskriften af de bedste godbidder

Unghane på en pind - en opskrift fra USSR. Husk, hvordan forberedte karamel på en pind i hjemmet? Til dette formål var det nødvendigt at tage de ikke alt for krøllede cap krukker creme fraiche eller mælkeflasker, at en stor ske med et langt skaft på et gaskomfur smelte sukkeret, indtil det bliver brun og er dækket med bobler. Så var det nødvendigt at hælde massen ind i hætten og, indtil fortykket, sætte en tændstik til den brækket hoved i den ene ende i sukker. Og vente. Når slik på en pind til at køle og hærde, du har brug for at rive folien. Du kan spise. Lækker! Den heldige havde forme slikkepinde, der består af to halvdele, der er fastgjort sammen, tunge som støbejern. Candy opnåede skræmmende, men helt spiseligt.

Det var stadig muligt at købe i markedet ud af hænderne på Roma giftige røde eller grønne slikkepinde i form af hanekyllinger, heste, bjørne. Moms ofte nægtede at tage fra de uvaskede hænder af folk af ukendt oprindelse af disse slik. Hverken bønner eller tårer hjalp ikke.

Så der var slikkepinde. Det er et underligt vi hurtigt disaccustomed hjem slik på en pind. Men pludselig viste det sig, at romaerne slik med snavs, i sammenligning med importerede chokolade - bare miljøvenligt produkt på trods af den forfærdelige farve og uvaskede hænder producenter. Lys og indviklede slik på en pind udenlandsk produktion var et lager af alle elementer i det periodiske system, selv dem, der endnu ikke er kendt af videnskaben. at råbe på alle tv-kanaler og radio om de "fordele" af oversøisk slik børn har båret diateznoy skorpe og lider af allergi, som ikke tog nogen medicin Læger begyndte, og. Joke med en farve sprog ikke er glade mødre.

Historie af slikkepinde

Generelt i Rusland, det har længe været kendt unghane på en pind, en opskrift , der omfatter honning og melasse. Lollipop i form af en bjørn, en hane, hesten var en integreret del af messen, og nu er det betragtes som et symbol på Rusland, som den samovar eller støvler.

I nogle europæiske lande producerer karamel på en pind med en salt smag. Der er mange forskellige former for slik som: flydende chokolade eller marmelade indeni, tyggegummi, pastiller, ristede nødder. I Asien gør slik på en pind insekt indeni, med tilføjelse af et stort antal krydderier. Slik er parat til at slippe af med ondt i halsen eller med eukalyptus honning.

I dag, til produktion af slik derhjemme sælges i enhver butik. De kommer i metal eller silikone, men opskrifterne er ikke altid inkluderet med dem.

Opskrifter hjem slik

Hvordan at lave mad derhjemme sød hanekylling på en pind? Opskriften er meget enkel.

Tage sukker og vand i forholdet 2: 1, tilsættes en dråbe citronsaft og koges ved svag varme til svagt gylden farve. Hvis karamelmasse er klar, så en drop det i vandet med det samme fryser. Hæld massen på fræser. Vær sikker på at holde fast!

Cremet hanekylling på en pind

Opskrift: Tag sukker og mælk i forholdet 2: 1, tilsæt skeen vanille og smør. Simre under konstant omrøring, indtil karamel vil ikke få kaffe farve. Hældes i forme.

Kan tilføjes til kakao chokolade eller kanel, honning og nødder eller stykker af kandiserede frugter. Den vigtigste ting, det var velsmagende.