Svinekød i en gryde. Sådan koge det?

Vi ved alle, at svinekød - lækker og nærende kød. Og hvad der er nyttigt? Svinekød er en rig kilde til vitamin B12, jern og zink. Det høje indhold af arachidonsyre bidrager til at bekæmpe tegn på depression og fremmer cellefornyelsen i kroppen. Svinekød hjælper med at reducere kolesterol niveauer, styrker knogler og muskler, en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system. Dette kød anbefales at bruge ammende mødre, på grund af det store proteinindhold.

Svinekød kan tilberedes et enormt antal forskellige retter. Stegt, kogt, bagt, og, selvfølgelig, svinekød i en gryde! Det er det, og vi vil forberede.

Svinekød i en gryde med boghvede

Et pund svinemørbrad skæres i tern, jævnt fordelt over de tre potter. Hak to løg og også udvidet.

I hver beholder til at sætte tre spiseskefulde vaskede boghvede, smide på et blad lavrushki.

Hæld potter bouillon fremstillet af et par terninger. Sæt i ovnen i en time, og kan tjene.

Flæskesteg i en gryde med grøntsager

300 g fersk svinekød at vaske og tørre klude, skåret i stykker med en diameter på omkring tre centimeter.

Én løg, en gulerod og et par kartofler skræl og skæres i tern, og et halvt hoved af fennikel halvcirkler.

Den godt forvarmet pande put skiver kød og steg det, indtil skorpen af omkring fem minutter, derefter raspedelit svinekød i to potter. Der også sende de tilberedte grøntsager.

Forbered saucen. For at gøre dette, satte 200 gram creme fraiche knust fed hvidløg, en bundt dild og lidt grønne løg. Tilsæt salt, skal du sørge for at drysse dine foretrukne krydderier. Hæld kød med grøntsager fløde sauce og sende den i ovnen i 50 minutter.

Svinekød i puljen med sojasovs

Først skal du forberede sauce til kød. Tag et glas mayonnaise i det at hælde en halv kop sojasovs, tilføje krydderier: karry, sort peber eller nogen andre til at smage, røre.

Skær svinekød i tern, sat i potter til kød sat nogen grøntsager, kan kartofler anvendes. Alle hæld saucen og kog i cirka en time.

Svinekød i en gryde i hjemmet

Opskriften er en fire-pot. Mark 700 gram svinekød skåret i stykker med en diameter på op til to centimeter. Lige aktier sat i potter. Krydr med salt, dække med krydderier, kan du bruge præfabrikerede type "for kød."

Næste lag - løg, skæres i halve ringe eller kvarte ringe, hæld over kødet. Derefter friske kartofler (ét kilo), skåret i terninger, hældes i potter, salt. Omkring 150 g mayonnaise blandet med fire knuste fed hvidløg, fordelt saucen over potten. Top gavmildt drysset med revet ost. Ovn fad i cirka en time over medium varme.

Svinekød i en gryde i georgisk

Et halvt kilo fersk svinekød skåret i tern, jævnt fordelt over de tre potter.

Løg skæres i halve ringe, to aubergine og tomat, også, chop halvringene, grønne bønner - stykker af omkring en centimeter i længden, alt sende i potter for kød. Stak lag af kød, kartofler, tomater, aubergine, løg. Drys med friske krydderurter, salt, tilsæt eventuelle krydderier efter smag. I hvert bæger hæld et glas postevand, sat på et par peberkorn. Dække beholderlåget og sende den i ovnen i 45 minutter til at forberede.

Retter tilberedt i lerpotter, altid vende saftige og saftig, og vigtigst af alt - er fremstillet uden tilsætning af vegetabilsk olie eller andet. Før servering, behøver du ikke at flytte indholdet i potten retter ser meget mere attraktivt.