Mad og drikkevarerOpskrifter

Stegte rejer i skallen

Sandsynligvis en af de mest populære produkter fra havet - en reje. I dag, de er nemme at købe, de er tilgængelige i alle supermarkeder. Vidste du, at rejer er et diætetisk produkt, fordi de har næsten ingen fedt og kalorier, men det er en guldgrube af protein og fedtsyrer. Kolesterol er til stede i deres sammensætning, men den er ikke absorberes i blodet på grund af manglende nødvendig mættet fedt. På grund af denne reje kærlighed alle, der ser deres figur og deres eksperter indgår i grundlaget for mange diæter. Faktisk rejer, stegt i skallen, eller uden det, kan du spise og samtidig opretholde en god fysisk form.

Marine rejer værdsat for meget høje niveauer af disse vigtige elementer for vores fødevarer som kalium, svovl, zink, calcium, jod. De gavnlige virkninger af disse sporstoffer og mineraler, som normalt tillader børn at vokse og udvikle sig, og voksne til at bevare sundhed på det rette niveau. En unik delikat smag af rejer erobre nogen. Her er jeg ikke ligeglad med ham, og jeg skynder mig i dag for at dele med dig en af mine favorit opskrifter til forberedelse rejer.

Stegt rejer i hvidløg sauce

Når jeg tager til at lave mad, så jeg starter med deres skæring. Først skar de hans hoved, er skallen efterladt på stedet, lave et lille snit langs ryggen, træk den intestinale vene, derefter skylles under rindende vand, giver det at dræne. Jeg koge marinaden til dette mix tørret timian (kan du blot mash i dine hænder), peber og salt, og lidt citronsaft (ca. halvdelen). Forlader indgyde 10 minutter.

I løbet af denne tid, at tage et par røde chili peber, skær dem mindre. Dernæst skæres i tynde skiver på tværs af de fem eller seks fed hvidløg til smag. I slutningen jeg sætte gryden på ilden, hæld olivenolie, derefter kaste til brun chili hvidløg. Jeg steger dem indtil de er sprøde og så hvad brunet, fjerne fra panden, smide væk, så kun duftende olie i at presse saften fra den resterende halv citron og tilsæt limesaft. Umiddelbart i denne duftende olie steger rejer, vendte hele tiden, så de i det mindste for minut ungerne på begge sider. Lidt tålmodighed, og du er færdig.

Rejer spredt på en stor plade, hvor forskuddet stablet store salatblade, en meget pæn og velsmagende.

Jeg brugte følgende ingredienser:

  • rejer - 400 gr;.
  • chili peppers;
  • Hvidløg - 5-6 tand;.
  • citronsaft - 1 stk;.
  • limesaft - 1/2 stk;.
  • salt;
  • peber;
  • timian (tørret);
  • olivenolie.

Og nu en anden opskrift du bemærke.

Stegte rejer i skallen med sojasovs

Optøet pund rejer Burke, som nævnt ovenfor, så giver vi vand løbe. Så vi steger dem på en pande med to spiseskefulde vegetabilsk olie direkte i skallen rejer, salt og peber. En flok grønne løg kan skære groft. Fry fjerdedel af en time. Hæld et par spiseskefulde af kylling bouillon. Når alt er klar, lægge rejer, ristet i skallen, i et fad, drys dem med de resterende grønne løg og drys en teskefuld sojasovs.

Forbered rejer i skallen og uden at det (oprenset) i svulme, i salater, på sandwiches. Enhver kvinde forbereder dem til din smag, jeg personligt, elsker rejer stegt i skallen. Og jeg forstod ikke, hvad jeg kan lide at gøre - for at rense dem eller for at spise, mest sandsynligt, begge af disse processer på samme tid.

Stegte rejer (ubehandlet) - bemærkelsesværdige nærende fad med lyse intens smag og aroma. Spise deres mad, er det muligt at organisere arbejdet i hele organismen, for at forbedre tilstanden af negle, hud, hår, normalisere funktionen af hormoner. De mennesker, der ofte spiser rejer, er langt mindre tilbøjelige til at henvende sig til læger om karsygdomme, forkølelse, allergier, de har en fremragende immunitet.

Faktisk er mange fødevarer kontraindiceret til visse kategorier af mennesker, men hvad der er interessant, er rejer ikke på listen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.