Mad og drikkevarerOpskrifter

Skaller med fyld af hakket kød: i russisk og italiensk

Fyld - en unik halvfærdigt produkt, der vil gøre et stort antal retter. Denne artikel vil beskrive de opskrifter og metoder til madlavning det med skaller i italiensk og russisk opskrift - tørring fyldt med hakket kød.

Til at begynde med, er det nu på hylderne i supermarkederne har et stort udvalg af pasta, fra almindelig og slutter med horn til udstopning. Hvornår bør købe prioritet kun for produkter fra hård hvede, eller en velsmagende ret vil ikke fungere.

Skaller med fyld af hakket kød, med cremet sauce. Det er nødvendigt at koge pasta til fyldning af store, men kog dem alle dente (lidt undercooked). Steg det hakkede kylling med finthakket løg, tilsæt tynde skiver svampe. Salt og ganske lidt af peber. Start shell direkte varme fyld, sat i en gryde at indgyde. På dette tidspunkt i en gryde til at koge creme fraiche, tilsæt hakket dild og lidt fint muskatnød. Varm saucen hældes pastaen, bring i kog, slukke for varmen og tæt låg. Skålen bør indgyde i fem minutter, så servér straks, garneret med en kvist frisk dild.

Skaller med fyld af hakket kød, parmesan. I en sådan udførelsesform vil det være nødvendigt at fremstille hakket svine- og oksekød (i lige dele), løg og æg. Ælt godt, at det bliver mørt. Næste skaller til udstopning kogt al dente, og stegt hakket kød indtil kogt. Makaroni nødt til at dumpe og drys med revet parmesan og sende bages i ovnen til at smelte osten lidt. Serveres med en salat af friske grøntsager.

Skaller fyldt med hakket kød med svampe, viser sig meget velsmagende. Du skal separat steger det hakkede hakket svinekød med hvidløg i en anden gryde - svampe med løg terninger. Ingredienserne blandes godt til salt dem og tilføje mere peber. Du kan sæsonen med tørret rosmarin og timian. Start kogte skaller og sende dem i et par minutter i ovnen, kan du sprede med mayonnaise.

Skaller proppet med hakket kød "på italiensk", blev fremstillet som følger. Det er nødvendigt at gøre hakket kyllingebryst, hvidløg, salt og et enkelt protein. Stramt fyld med ubehandlede pasta og kog i kogende vand, men ikke mere end ti minutter. Så trække dem ud forsigtigt med en hulske. Mens hornene koges, skal du sørge for at begynde at forberede italiensk sauce. For at gøre dette, steg finthakket løg og hvidløg i olivenolie, reducere varmen, tilsæt en halv kop fløde og så meget hvidvin. Vigtigst er det, ikke koge saucen. Fire separate æggeblomme, slået dem med polstakanom fløde, hæld saucen i en tynd strøm. Gravy bliver nødt til at være konstant ophidsede, men ikke bringe til en kogende tilstand. Nu tilføje peber, jord muskatnød, salt og fint revet parmesan. Sauce røre indtil osten er fuldstændig opløst, og sluk branden. Serveres varme fyldte skaller. Opskriften kan varieres lidt ved at tilføje krydderier til sauce og italienske urter efter smag.

De russiske køkken horn erstattet af tørring og bagels. For at forberede små tørring kød, de har brug for til først i blød i mælk i femten minutter. Hakkekød fremstillet som sædvanlig for hamburgere. Nu begynder hver "mug", og send den til panden. Ovntemperaturen bør ikke udgøre mere end 200 grader. Lang tid tager det fyrre minutter. Serveres fadet varm med creme fraiche.

Du kan tilberede store doughnut med hakket kød og æg "Mænd". Hakket at sørge med tilsætning af mælk, og store bagels blød i fem minutter. Ting, de ikke har brug for den øverste, hvilket gør fyldet i en lille fordybning, hvor forsigtigt hælde rå æg. Bages i omkring halvtreds minutter.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.