Seabuckthorn, med sukker: præparater opskrift vitamin til vinteren uden madlavning

Havtorn, mosede med sukker - en af de mest nyttige præparater, som du kan gøre i det sene efterår. Det var på dette tidspunkt modnes lyse gule bær er rige på flavonoider, antioxidanter, vitaminer og forskellige mineraler, essentielle olier og andre stoffer, der hjælper bevare sundhed og immunitet. Havtorn, gnides med sukker - måske den mest hensigtsmæssige måde at forberede et bær, fordi den er enkel - du behøver det, selv madlavning. Hold arbejdsemnet er heller ikke svært - bankerne behøver ikke engang at rulle, nok til at lukke plastlåg eller pergament og sat i et koldt sted, en mangel på termisk behandling bevarer den maksimale mængde af vitaminer.

Havtorn, mosede med sukker: nyttig opskrift marmelade uden madlavning

At lave mad i butikken, behøver du kun at vælge en moden, men ikke bløde bær, forsigtigt vaske og tørre dem på et håndklæde. Sukker nødt til at tage i forholdet en til en. Bare hælde sand buckthorn, der omrøres, og derefter spredt ud på en præ-steriliserede krukker. Luk låget er ikke nødvendigt - det er nødvendigt at sætte oven på et håndklæde og lad det stå fyldte containere om dagen. I løbet af denne tid, vil det slå sig et bær, og du bliver nødt til at rapportere til en frisk næsten til halsen, og den øverste tomme af sukker falder i søvn. Og så kan du enten lukke krukken og fjern pergament til opbevaring.

Havtorn, mosede med sukker: marmelade opskrift

Hvad er forskellig fra de marmelade syltetøj og bevarer? Svaret er simpelt: i det første tilfælde, bær eller frugter er helt eller halvdele, og den anden - er knust ved hjælp af en kødhakkemaskine eller blender. For at gøre marmelade uden madlavning du skal bruge:

• kg frisk havtorn;
• 1-1,5 kg sukker (styret af smag).

Berry samle, vask og dup tør. Hæld i en skål, tilsæt sukker og mos godt med træ støder. Selvfølgelig kan du bruge blender eller kødhakkemaskine, vil processen i dette tilfælde være lidt hurtigere. Efter mask er klar, sprede den i steriliserede glas, zakuporte og butik i kulden.

Havtorn, mosede med sukker: opskrift, udstenede og pillede

Hvis du kan lide "ren" jam, hvor ingen andre urenheder, derefter bruge som denne opskrift: 1 kg havtorn forberedt, skal du bruge et halvt kilo sukker. Vask bær og samle, og derefter dyppe dem i kogende vand i et par minutter. De bør være meget blød. Efter tørre masse gennem en sigte med en lille maskestørrelse squeeze gennem flere lag osteklæde. Du bør have en meget tyk saft, som ikke er gruber og skind. Nu, bland det med sukker, indtil fuldstændig opløsning af sidstnævnte, rulle op og opbevar i en bank, som ethvert andet stykke. Denne havtorn, mosede med sukker, hvilket ikke betyder opskriften for madlavning, gør det muligt at levere de nødvendige naturlige vitaminer hele familien. Hver dag, fortyndes en spiseskefuld vinterforråd i en liter vand og drik med glæde. Smagen kan du tilføje honning, frisk appelsinjuice, eller endda krydderier - nelliker og kanel. du støtter således immunforsvaret uden brug af syntetiske multivitaminer og andre lægemidler.