Salat "Mimosa" med krabber pinde: forskellige opskrifter, anderledes design

Der er bare ikke komme med klangfulde navne for folk i forskellige retter! For eksempel salater. Her og "Granat armbånd" og "Emerald" eller "skovrydning" og "Monomakh cap" og "svalerede." Det er ikke tælle de traditionelle salater og russisk salat. Selvfølgelig er de retter, kaldes ikke kun på sammensætningen af ingredienserne, som ved deres udseende. Med sorter af en af disse mesterværker, vil du møde i dag.

kulinarisk buket

Dette refererer til "Mimoza" salat. Med crab stick og uden, med fiskekonserves og svampe, kylling og dåse majs - forberede det anderledes. Værtinde, der kan lide at være en opfindelse i tabellen dekoration, plejes og at maden var ikke kun lækre, men også smukt præsenteret. For eksempel, en salat "Mimosa" med crab stick lagt ud i skåle, ikke kun den traditionelle dias, men også i form af blomster kviste, efter hvem han var opkaldt. Og endda skabt hele festlig sammensætning af grøntsager. For at gøre salat, "Mimosa" med krabber pinde, skal du bruge følgende produkter: 4-5 store modne men faste tomater. Farve - dyb rød, og man kan og gul. Yderligere - pakning surimi (alaskasej kød), 300 g kogt kød, 5-6 hårdkogte æg, krukke dåse majs, salt og formalet sort peber. Mayonnaise til optankning og frisk salat blade og kviste af persille. Plus fjer bue. Til Salat "Mimosa" med crab stick vendte blide, æg og pinde bør være meget melenko hugge eller hakkekød. Kødet skæres i små stykker, løg, også. Majs mos med en gaffel (hele banken kan ikke sætte), eller slibe i en kødhakkemaskine, også. Ingredienser forbinde, salt, peber, smag til med mayonnaise. Ja, 1 æggeblomme, forlade endnu! På fad lå vaskede og tørrede salatblade. Sæt dias i midten af "Mimosa" og drys med revet æggeblomme. Tomater skæres i skiver og arrangere over salaten, skiftevis røde og gule farver. Prisalivaem ikke nødvendigt, for ikke at dryppe saft - et bedre sted med en skål på bordet salt shaker. Mellem dem lå kviste af persille. Smukt, ikke?

lotus blomster

Fortsat temaet for en blomst, tilbyder vi en anden opskrift Salat "Mimosa" med krabber pinde og tomat. Det fremstilles som følger: bit kog, ca. 100 g hvide bønner, præbefugtning det i flere timer. Hakke sammen med en halv krukke med dåse majs og krabbe sticks. Kog 1 gulerod og 2 æg, fint smuldre dem. Steges i en vegetabilsk olie og 100 g af krummer blomkål, derefter snittes. Alle bånd, peber og salt efter smag, kan føje til alvoren af en lille sennep. Nu tomater: de vasker og dup tør, skæres hver i 6 halvdele - en blomst - men først i slutningen, at de ikke smuldrer. Læg dem på en stor flad plade, på salatblade, skiltes "kronblade". I midten af hver blomst Put kogt vægt, og dekorere toppen med mayonnaise. Det ser meget imponerende, men smagen er fantastisk! Tilføj til salat og kan være knuste valnødder - af denne han kun vinder.

Seafood på bordet

Men lagdelt "Mimoza" salat med krabbe sticks. En madlavning opskrift indeholder 300-400 g fisk konserveret i olie. Bedst egnet sardiner. Forbered som pakning surimi, 4 hårdkogte æg, løg gennemsnitlig hoved, en pakke med flødeost, smør, salt, peber, mayonnaise.

Løg skæres i tynde halvringene. Det kan rykke marineret, eller blot drys med eddike, når de sættes på en plade. Spredt på toppen af revet på et groft rivejern æg. Prisolit, peber og mayonnaise promazhte. Næste lag - hakkede stokke melenko der også peber. Igen mayonnaise. Endvidere de fisk, mos med en gaffel. Det travede revet smør (god køle ned i køleskabet!) Og så den revne ost. Igen børste med mayonnaise. Det sidste lag - krumme fra æggeblomme. Drys i en cirkel alle de hakkede krydderurter. En vidunderlig mellemmåltid viser sig, ikke tøve!

"Mimosa" klassiske

Endelig en anden mulighed specialiteter indregnet i kulinariske kredse klassiker. Til denne "Mimosa", ud over den pakke af krabber pinde, du får brug for på dåse i egen saft, 4-5 æg og 3 gulerødder. Vi kogt æggehvider og æggeblommer adskilt. Proteiner hakke og placere på en tallerken. Top gøre finmasket af mayonnaise. Fisk og chop og sted på toppen, tilføjer mayonnaise igen. Så kommer turen knust pinde. Dem, før "promayonezit" peber. Det sidste lag - kogte gulerødder, gnides på et groft rivejern. God bue "Provence" og drys tykt-tætte æggeblomme. Pynt med frisk grøn salat og nyde god mad!