Salat med kylling og peber: lækker og smagfuld skål

Salat med kylling og peber kan fremstilles i henhold til forskellige opskrifter. For eksempel kan du bruge kogt eller røget kylling, bulgarsk eller sort jord peber. Alt vil afhænge af dine smag præferencer. Hvis du vil lave en lys og ikke-kalorie salat med peber og kyllingefilet, er nedenstående opskrift helt korrekt for dig. For at forberede en skål designet til 2 portioner, skal du forberede: en flok grøn salat, en mellemstore paprika, 400-450 g kyllingebryst, et par kvistar af koriander, grønne løg. Du skal også lave en sauce, der indeholder mayonnaise (2-3 spsk), et stykke chili peber, citronsaft eller limejuice.

Når alle produkterne er til stede, kan du tilberede en salat med kylling. Først skal du koge kyllingebrystet, afkøle det og skære i strimler eller små terninger. Efter det skal du tage den bulgarske peber, vask den forsigtigt og skær den i skiver. Tilsæt hakkede peberfrugter og forårsløg til kyllingebrystet. Alt dette er blandet. Lad os begynde at forberede saucen. For at gøre dette skal du chop chili og koriander fint. Bland disse to ingredienser, tilsæt saften af kalk (citron) og visp. Før du serverer en salat med kylling og peber til bordet, skal du lægge salatens blade på pladen . På dem vil vi fortsætte med at lægge den tilberedte skål op. Efterbehandlingen vil klæde sig sammen med sauce.

Ikke mindre velsmagende er en varm salat med kylling og peber. I forberedelsen er der ikke noget svært. Du skal bruge følgende produkter: 1 spsk. Sesam, 2 æg, 3 mellemstore paprika, en flok salat, 400 g kyllingefilet, 2 skiver brød, vegetabilsk olie, forskellige krydderier.

Vi starter med det faktum, at vi hugger kyllingens filet med tynde strå. Vi gnider det med salt og sæson med dine yndlings krydderier samt 2 tsk. Sojasovs.

Lad nu stå i 30 minutter, så kyllingekød er ordentligt mashed.

På denne tid skærer du den bulgarske peber ind i store terninger, og oliven og æggene ringer.

Vi tager to stykker brød og skær dem i små terninger.

Efter 30 minutter sætter vi en stegepande på komfuret, hæld i vegetabilsk olie. Når olien opvarmes, spred kyllingekødet og steg den til guldbrun. Hertil kommer, at kyllingen bliver blød og øm.

Lad salaten smidigt rive sine hænder. Disse blade bliver lagt ud kylling. Vi frigiver stegepanden og spred den bulgarske peber på den. Vi behøver ikke at ændre olien, vi fortsætter med at stege på det samme. Når peberen er lidt brunet, skal sesamfrø tilsættes. Steg alt dette i et øjeblik, indtil frøene ikke vil få en lille gylden nuance. Stegt peber er lagt ud på kyllingen. Ovenfor er det nødvendigt at sætte oliven og æg, skåret i ringe. Stænk salaten med terninger af stegt brød. Det er fortsat at hælde alt dette med en dressing, fremstillet af eddike, en spiseskefuld vegetabilsk olie, hvidløg og salt. Som et smykke kan du bruge dill, persille og andre grønne grønsager, som du finder i dit køleskab. Det er alt sammen, vores salat med kylling og peber er klar. Server det til bordet i en flot plade. Vi ønsker dig en behagelig appetit!