Mad og drikkeSalater

Til nytårsaften: salat "Ocean"

Den nye skål på festbordet er altid spændende. Men reaktionen fra gæsterne kan være anderledes. Forkæle ikke dit humør. Forbered de forventede retter, men med et twist. Husk hvordan du laver en salat "Ocean". En lille hemmelighed: Den vigtigste ingrediens er dåsefisk.

Varianter kan være forskellige: makrel i olie, hestemakrel, sardin. Prøv at bruge brisling - dette er en værdig erstatning som en sammensætning i salat og dekorationer på færdigvaren. En mild skål kræver kogte og velmalet ingredienser.

Salat "Ocean" med brisling

Lidt røget lille fisk vil tilføje en spændende smag til den traditionelle skål.

Forbered produkterne :

  • Sprøjter - 1 dåse på 125 g;
  • Kogte gulerødder - 1 stk.
  • Kogt æg - 3 stk.
  • Kogt ris - 100 g;
  • Ost af hårde sorter - 80 g;
  • Enhver mayonnaise - til smag.

Tilføj løg i salat kan være dem, der ikke præsenterer en skål uden det. Salt tilsættes ikke: konserves, ost og majones indeholder det.

Teknologi til forberedelse

  • Overskydende smør fra dåser til at fusionere, 3 hele brisler er nødvendige til dekoration. Fisk hak og læg på en skål. Et lag er klar.
  • For at blødgøre smagen af det næste lag kaldes smagen af gulerødder, mashed og blandet med revet æggehvider. Det var 2. lag.
  • Kogt ris, bland 1 æggeblomme og læg den i 3. lag.
  • De sidste lag er æggeblomme og revet ost. Hvert mellemlag er smurt med mayonnaise.
  • Det øverste lag er dekoreret med kun tre fisk. Fin fennikel langs kanten af skålen minder algerne om.

De, der foretrækker kartofler i stedet for ris, bør forkoge kartoflerne, afkøle og male den.

"Ocean" salat, en opskrift med et billede

Salaten med saltet laks har en vidunderlig smag og udseende.

Komponenter :

  1. Stejle æg - 4 stk.
  2. Frisk saltet laks - 200 g.
  3. Rød kaviar - 100 g.
  4. Salatbue - 1 stk.
  5. Hvid ris - 100 g.
  6. Saute "Ryaba" - 120 g.

Æg kogt gennem ægget. Kog kogt ris for at køle af. Hæld salatløg med en kniv. Laks skåret i terninger med en størrelse på mindre end 1 cm.

Bland alle ingredienserne i en stor beholder med majones. Lay ud på en smuk skål og form. Det øverste lag er et pryd af rød kaviar. Smuk salat "Ocean" er klar.

Ingredienser kan lægges i lag, men på grund af formen - for eksempel hjerte, fisk, cirkel - bliver vores skål interessant uden unødvendige udsmykninger.

Forbered en ny skål

En meget lille tilføjelse til madlavningen - og udgangen er en blå sø, hav, hav. Dette er salat "Blue Ocean". Og tricket er simpelt. Sørg for at købe rødkål. Der vil ikke være nogen kål i salaten. Hendes lilla juice har vi brug for i mængden af 1/3 kop. Skær et stykke kål i en blender og presse saften ud. Hvis kålen ikke er meget saftig, tilsæt lidt vand.

Æg hårdkogt ostudite. Adskilt proteinlaget, rist på en rist og hæld i en lille skål rødkålsaft. Mindst 30 minutter protein skal farves. Proteinens farve bliver blålig. Her er et mysterium og løst hvorfor salaten er "Blå".

Til et salat udarbejder vi :

  • Ris blødkogt - 1 kop;
  • Kogt æg - 3 stk.
  • Gulerødder dampet - 1 stk;
  • Krabbekød - 1 pak;
  • Kogte rejer - 150 g;
  • Mayonnaise - på hvert lag;
  • Rødkåljuice - 1/3 kop.

Teknologi til forberedelse

Lag af salatfedt med mayonnaise.

  • 1. lag - blandet med æggeblommer Fig.
  • Den anden er kogt shredded gulerødder.
  • 3rd - Krabbe sticks hakket.
  • 4. - blå egern.
  • 5. - rejer, lagt langs kanterne.

Yderligere lag kan tjene som en grøn løg, kogt blæksprutte. Eksperiment med små portioner. Hvis tilsætningerne skal smag, brug dem sikkert i denne salat.

Ingredienserne i salat "Ocean" varierer afhængigt af de produkter, som værtinden har fundet. Du kan tynde æggehviderne med frisk sukkerroer. De bliver pink. Smagen af dette vil ikke være værre, men skålen vil ændre sig. Tænk på et navn til det.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.