Opbevaring af æbler i hjemmet - en meget nødvendig ting

Mange af os elsker at forbruge denne lækre og sunde frugt, som æbler, og vi ved alle, at de kommer i to varianter - sommer og vinter. Sidstnævnte adskiller sig allerede deres udseende: har en tyk og ru hud, samt nogle distinkt flor. Og hvis du forsøger at sikre korrekt opbevaring af æbler i hjemmet, vil det være muligt i hele vinteren for at nyde deres gode smag. Det er kun nødvendigt at overholde visse regler for deres indsamling, transport og opbevaring.

Og det er meget vigtigt, skal du gøre det rigtige på hvert trin. Efter at være kommet i februar til markedet, spekulerer vi altid, hvordan sælgerne mislykkedes i så lang tid for at bevare denne skønhed. Lad os prøve at regne det ud.

For det første er grundlaget for en sådan begivenhed, som opbevaring af æbler i hjemmet, er deres samling. Under alle omstændigheder er det umuligt at ryste frugten fra træet, indsamle fra jorden, fordi de allerede i et par uger vil begynde at rådne og ligge ned i lang tid vil ikke. Så du kan kun gøre dette, hvis et vist antal æbler planlægger at spise for en måned. I vores version anbefales det at bruge stiger, trapper og andre enheder, der tillader at fjerne frugten forsigtigt, uden nogen skader. På side er det ønskeligt at sætte på bomuldshandsker for at sikre integriteten af huden af frugten. Stak dem - i plast spande eller specielle kurve, pre-Shots indefra med en blød klud eller Jute.

For det andet, det næste vigtige skridt, som skulle give opbevaring af æbler i vinteren, er allerede sortering de indsamlede frugt. Du er nødt til nøje at undersøge hver af dem, og der er afsat nogen, endda lidt beskadiget, have orme eller sygdom. Tag det alvorligt nødvendigt, som for et par ubesvarede substandard frugter kan miste en del af din høst. Opbevaring af æbler i hjemmet kan give kun bruger "sund" frugt.

I den tredje fase - sortering efter størrelse. Det er tilrådeligt at dele frugten af tre størrelser: store, mellemstore og små. Erfaringerne tyder på, at den bedste mellemlang og lang lagret, og værst af alt - store, da de er mest modtagelige for forskellige sygdomme.

Det næste, fjerde fase er valget af emballage til vores foretrukne frugt. Det skal være rene, holdbare, fremstillet af vandtæt pap eller blødt træ. Der bør ikke være store huller mellem brædderne i en kasse. For at sikre maksimal langtidsopbevaring af æbler om vinteren, er det bedst at isolere hver frugt adskilt fra den anden. Til dette formål kan du drys dem med sand, spåner nåletræ, eller skallerne af boghvede avner. Eller du kan pakke hver frugt i perestelit papir eller halm. Samtidig kan de oven som rækkerne og diagonalt. til forøgelse af varigheden af opbevaring anbefales det også at dyppe æblerne i propolis opløsning infused på alkohol, eller en to procent opløsning af calciumchlorid.

Det sidste trin, for at sikre opbevaring af æbler i hjemmet, - valg af placering for frugt pakket i kasser. Det kan være en altan, en kælder eller et andet godt ventileret og køligt sted. Beloved køleskab, vil vi ikke gøre. Fugtighed i lagerrum skal være 80%, og temperaturen - omkring to grader Celsius. Også, hvilket bekræftes af praksis, æbler kan godt vedligeholdt i jorden, færdigpakninger af et kilogram i plastposer. Næste - at grave til en dybde på ca. 25 cm i toppen, som det er nødvendigt at skabe et varmt tæppe -. Af græs og grene.

I så fald, når omhyggeligt fulgt alle anvisninger, kan du være næsten hele vinteren, og nogle gange en del af foråret, nyder stor smag af æbler fra deres træer.