Salat "Biskopper": opskrifter derhjemme

Radise har længe været værdsat ikke kun for sin smag kvaliteter, som for de helbredende egenskaber. Denne rodfrugt har været en hyppig gæst ved bordet af vores forfædre. Det er ikke tilfældigt at have overlevet så mange opskrifter til salater madlavning med ingredienserne i sammensætningen. Da radise er velbevaret indtil foråret, sund rod ofte indgår i lean vinter menuen. Men kun i kombination med kød, kan du fuldt ud afsløre den ejendommelige smag af radise. Vi tilbyder at udarbejde en salat, "Biskopper", som de anvendte ingredienser, og for hvilke radise og oksekød. Overvej et par muligheder for udarbejdelse af denne skål.

Nyttige egenskaber radise

Der er flere sorter af radise. Den mest presserende - denne hvide radise, meget nyttigt - det er sort, har en mild sød smag - det er grønt. Der er hvide, lange og saftig, som en stor radise japansk radise, en karakter som kaldes "daikon". For at forberede salat "Biskopper", kan du tage en hvilken som helst af de foreslåede arter, men det skal bemærkes, at de mest sunde fad er fremstillet af sort radise.

Dens gavnlige egenskaber er som følger:

• på grund af indholdet i radise lysozym, det har på den antimikrobielle effekt;
• Det er en forebyggende foranstaltning i behandlingen af forkølelser og influenza, på grund af det store antal flygtige produktion i sammensætningen;
• Radise juice hjælper når du hoster og smerter i leddene.

Salat "biskopper" klassiske med radise

Gennem mange års eksistens af denne parabol, et væld af muligheder for dens fuldbyrdelse. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Men den mest lækre fortsat en Salat "Og rhiereysky" klassiske med radise og oksekød. Denne vegetabilske skålen tilføjer en pikant skarphed og gøre det mere nyttigt, på trods af tilstedeværelsen i sammensætningen af mayonnaise.

Salad "Bishops' classic fremstilles i følgende rækkefølge:

1. Radise vasket og skrællet, gnides på et rivejern for gulerødder i koreansk, foldet i en skål og sendt til 2 timer i køleskabet. Dette gøres, så det ikke længere smager bittert.
2. Oksekød Pulp (300 g) koges indtil den er klar i en time, afkøles og adskilles til fibrene.
3. Rå søde gulerødder (2 stk.) Er gnides på "koreansk" rivejern.
4. Store løg halvringene stegt i vegetabilsk olie.
5. Udarbejdet ingredienser lagt ud på et fad lag: bunden - radise, gulerod og derefter oksekød. Hvert lag smurt med mayonnaise.
6. Top til smag og som en dekoration er lagt til de er gyldenbrune stegte løg.

Direkte på salat skeen bordet blandet og vises på pladerne.

Salat "Biskopper": en opskrift med æg og lever

For at gøre denne salat får brug for oksekød eller kylling lever, som skal være præ-kok eller yngel. салат "Архиерейский". Fadet viser sig meget stor og velsmagende, trods det faktum, at dette ikke er en klassisk salat, "Biskopper".

Kogte lever skal skæres i strimler. Tilsvarende slibe og løg og gulerødder, og så skal de være stegt i vegetabilsk olie og cool. Ræddike recept skæres også i strimler. Når alle ingredienserne er forberedt, kan de overføre til en stor skål og bland med mayonnaise. Top salat dekoreret revet kogte æg (2 stk.). Eventuelt kan du også gøre ornamenter fra grøntsager og greens.

Biskopper salat med radise og kylling

En anden variant af udarbejdelsen af denne velsmagende og sunde retter. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salat "Og rhiereysky" denne opskrift er lavet af radise og kylling, og for den rigdom det er også tilføjet til frisk agurk. Fadet viser sig let, men også meget velsmagende. Kalorie Salad omfatter 110 kcal per 100 gram.

Til fremstilling salat først kogt indtil kogt kylling (200 g). Derefter Riv radiser, prisalivaem og venstre i 15 minutter på bordet. På dette tidspunkt, i vegetabilsk olie ristede løg, hvorefter den hældes i gryden slået æg. Næste forbereder en omelet, køligt og skæres i strimler. Andre ingredienser, kylling og agurk, skåret på samme måde.

I slutningen af madlavning klemt radise, æg, kylling og agurk sammen i en skål og klædt med mayonnaise. På anmodning af salat kan være dekoreret med finthakkede greens.