Mad og drikkevarerOpskrifter

Pie wienerbrød med blåbær: opskrift

Pie wienerbrød med blåbær og hytteost - en lækker dessert, der ikke vil forlade nogen ligegyldig. Resultatet er en fremragende bageri, som har en fantastisk smag. Her sammenflettede varianter af blødkogt dej, søde blåbær og flødeost. Denne kage vil behage alle.

Opskrift på blåbær pie shortcrust dej

Til fremstilling af denne bagning bruges ikke helt den sædvanlige shortbread dej. I den klassiske udgave af fundamentet bliver sprød og smuldrende, og i dette - meget bud. Dette giver dig mulighed for at gøre kagen endnu mere lækker. Hertil kommer, som del ingen æg. Til fremstilling af behov:

  1. 200 g smør.
  2. 5 store skeer af creme fraiche.
  3. 200 gram mel.
  4. 150 g sukker.
  5. En halv teskefuld natron.
  6. Teskefuld eddike 9%.

Til fyldet:

  1. 600 g ost.
  2. En halv kop sukker.
  3. 2/3 kop semulje.
  4. Blåbær - efter behov.

Hvordan forbereder et fundament

Pie wienerbrød med blåbær, kogt i denne opskrift, en meget blid og mere ligesom kage. At komme i gang er at forberede grundlaget for bagning. Smør er nødvendigt at lade nogen tid ved stuetemperatur, blev produktet blødere. du kan skære stykke op i flere dele, hvis det er nødvendigt. Dette vil i høj grad fremskynde processen.

Efter at smørret skal gnides med sukker. I den resulterende masse er at tilføje creme fraiche. Blandingen bør forbydes, så længe kornene af sukker er helt opløst. Om ønsket kan pulveret anvendes. Dette vil fremskynde madlavning.

Klar til at piske blandingen, og derefter tilføje det til eddike og bagepulver. Reaktionen bør begynde at bage i testen. Den resulterende masse er nødvendig for gradvist at indføre mel og dej. Sammensætningen bør ikke blive for tæt, men også for at aflevere det bør ikke holde. Tart af butterdej med blåbær bliver blidere, hvis fundamentet for at forberede en dag før tilberedning. Selvfølgelig, hvis dette ikke er muligt, er det muligt at gøre sammensætningen og læg den på et køligt sted i flere timer. I dette tilfælde bør kapaciteten af dejen pakkes med husholdningsfilm. Det skal bemærkes, at den hærdelige sammensætning holder sin form godt.

Hvordan laver lækre toppings

Flan med blåbær i dejen skal udfyldes. Mens fundamentet afkøles i køleskab, kan du forberede en blanding. Hvis bærrene er frosset, så bør de frigive. Overskydende væske skal tømmes. Efter at du har brug for at blande blåbær med sukker og grind i en blender sammensætning.

I den resulterende masse er nødvendigt at tilføje osten. Produkter bør også ruske op gange. Som et resultat, bør du få masser af minde af fløde konsistens. Også, kan du bare springe osten gennem en sigte. Der skal måske saft, som tillod bærrene mens optøning.

Den resulterende blanding bør træde semulje. Størrelsen af dette produkt afhænger af indholdet af ost fedt og fugt, samt om hvor meget saft gav bærrene. Påfyldning bør ikke blive for tynd, men ikke for stejl.

Hvordan til at bage en kage fra wienerbrød med blåbær. Trinvis beskrivelse

Overvej, hvordan til at bage cheesecake med blåbær. Shortbread dej bør fjernes fra køleskabet og derefter forsigtigt rulle ind i et tilstrækkeligt tyndt lag. Tykkelsen bør ikke være mere end 0,5 centimeter. Derefter er pergamentpapir skåret af et emne, der svarer til størrelsen form. Når dette materiale skal omfatte ikke blot bunden af skibet, men også kofangere.

På papiret bør være forberedt til at sætte dejen lag, således at substratformer bunden lukket, og en del af flangerne. Ovnen er forvarmet til 200 ° C. Korzh nødt til at bage indtil de er møre, men ikke overdrive det står. Efter kagen vil bage en gang til.

Klar kage fra wienerbrød til kølig, og derefter sætte det proppet med hytteost og blåbær. Ingredienser nødt til at sprede sig jævnt over bunden. Kage med påfyldning skal placeres i ovnen og bages i en halv time ved 160 ° C Når kagen er færdig, skal du straks fjerne det fra formen er ikke nødvendig. Lad afkøle i det. Ellers bagning vil være meget dårligt snit, som fyldet i det vil være blød og blid.

Klar tærte wienerbrød med blåbær og flødeost før servering, kan du dekorere med friske bær og mynteblade. Du kan også drys bagning chokolade chips. Denne kage er perfekt til en venlig te.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.