Pandekager med kaviar - opskrift

Der er intet lækrere end pandekager med kaviar. Opskrift dem er ganske enkel, dog ikke mange tør at tilberede denne eksotiske uafhængigt for russiske køkken. Hvorfor eksotisk? Fordi kaviar er ikke en del af vores daglige kost. Denne skål - en delikatesse, som vi ofte spiser bare for ferien, men ikke i de sædvanlige måltider. Men nogle gange værd at arrangere en ferie og en hverdag, og forberede sig til deres kære lækre pandekager med kaviar.

Opskrift nummer et:

125 gram mel, 2 æg, 100 gram kaviar, en halv teskefuld salt, 150 ml mælk og den samme mængde vand, basilikum - lagner.

Du bliver nødt til at finkæmme mel, så du kan undgå ubehagelige klumper. Efter denne slukke sodavand skeen mel. Hæld derefter i melet skal piskes med æg og salt. Mesim dej, hæld mælk og vand. For halvdel vil en time at forlade dejen til at gøre det stige op og til stede. Så bage tynde pandekager på lav varme. Hver gang omhyggeligt vanding gryde med olie. Så, for hver pandekage Put en teskefuld kaviar og sno slangen. Så en rulle, der skal skæres i flere flade dele. Pynt med basilikum og kan bringe til bordet.

Hvordan til at lave mad pandekager med rød kaviar, har vi fortalt jer, men det er ikke den eneste form for æg, der findes i naturen. Det er grunden til den følgende opskrift vil omfatte sort.

Så for at få pandekager med kaviar, skal du købe følgende produkter:

0,5 kopper mælk, 300 g mel, 0,5 kopper vand, 100 gram sukker, 2 æg, salt og krydderier smag, solsikkeolie til stegning, Bankai kaviar.

Den første ting du skal slå æggene, føje til salt og sukker og slå indtil da, indtil pulveret er opløst. Så vi finkæmme mel og føje den ind i det opnåede blanding. Så er det nødvendigt at hælde en masse af mælk blandet med vand. Til pandekager ikke klæber til panden, at tilføje til dejen en skefuld af vegetabilsk olie. Pisk dejen. Dernæst vi varme op gryden, steger pandekagerne. Og efter tilberedning pandekager handling i analogi med opskriften, som en del af, som var den rød kaviar.

Der er også mere ekstravagante pandekager med kaviar. Opskriften på denne eksklusive:

en halv spiseskefuld citronskal, en halv kop creme fraiche, tyk bedre, en spiseskefuld peberrod, løg til topping, en krukke med kaviar.

Kog pandekager som i tidligere opskrifter. En fyldet ville være: for det første at piske fløde med peberrod og citronskal. Den resulterende masse i en mængde på én spoon spredt på en pandekage på toppen - en teskefuld kaviar. Drys med krydderier og grønne løg på toppen, wrap konvolut. Du kan stege pandekage igen. Serveres ved bordet varmt.

Af den måde, pandekager med fyld normalt kaldes pandekager med fuld sol. I dette tilfælde er den fuld sol ser sort og rød kaviar. Hvad kan serveres pandekager med kaviar? Opskrift saucer og sovse kan ganske varieret. Det er bedst at kombinere disse pandekager ost sauce. Og vi tror, du kan nemt forberede det selv.

Hvis de standard tynde pandekager - det er ikke, hvad du har brug for, så kan du behandle dine gæster havre pandekager med kaviar karper. Denne parabol du kan helt sikkert overraske alle!

For at forberede disse pandekager med kaviar, skal du bruge:

hønseæg 2 stykker, æg karper - 300 gram, salt, krydderier, peber - efter smag, havregryn klar - 4 spiseskefulde, madolie. Fremstilles som følger: først er du nødt til at rydde op æggene fra huden og mos det med en gaffel, tilsæt derefter de piskede æg i den, så er der er sat 4 spsk korn. Salt og krydderier, og lad stå 15 minutter. Omrør dejen og bages. Som du kan se, i dette tilfælde rogn er ikke fyldte og integreret testelement.

Pandekager skal vende gyldne.

Serveres med creme fraiche.