Hvor lækker og original bage fisken i ovnen: madlavning opskrifter

På den ernæringsmæssige værdi af de fisk længe havde været hørt. Men i mellemtiden, er forskerne hele tiden at finde nye beviser til fordel for fisk delikatesser og anbefale at inkludere dem i din kost mindst en gang om ugen. Den kemiske sammensætning af ferskvand og marine liv er ikke ringere end kød og er lettere at fordøje. Fisk behov for en ordentlig udvikling af barnets krop, fordi det indeholder aminosyrer og et stort antal af methionin.

Det er også meget høj i fosfor, jern, calcium og iod. Det er lavt kalorieindhold, og indeholder næsten ingen kolesterol. Den mest værdifulde del af det anses fedt. Som du kan se, at de fordele, fiske en masse, hvilket er hvorfor det tilrådes at bruge læger og ernæringseksperter i hele verden. Der er mange måder at lave mad, i dag i vores artikel, du vil samle værdifulde opskrifter og være i stand til at bage lækre fisk i ovnen.

Opskrift makrel bages i muffen

Madlavning på denne måde er med til at holde alle nyttige vitaminer og giver en blid smag af saftigt kød. Makrel er bedre at købe med hoved og frisk.

Til denne ret skal du bruge:

- hele store fisk;

- Citronsaft (50 g);

- løg;

- mayonnaise (100 g);

- peber, salt.

Gut makrel, vask, lave en korsformet indskæring langs rygsøjlen, gnide rundhåndet med krydderier og mayonnaise. Skær løg halvringene indlejret i maven og gjorde et snit på ryggen, top til at hælde citronsaft og sat i en særlig sleeve til bagning. Tilberedningstid - ca. 40 minutter (180 grader). Som du kan se, ganske let at bage fisken i ovnen. Opskriften er ganske enkel og, vigtigst af alt, er fadet forberedt hurtigt. Hvis det ønskes, kan du erstatte makrel i andre slags fisk.

Fisk bagt i Moskva

produkter:

- laksefilet (800 g);

- to kogt æg;

- kartoffel (6 stk.);

- svampe (100 g);

- smør (50 g);

- revet ost (150 g);

- løg, salt, peber og syrnet fløde (150 ml).

Fried stykker af laks sat på en smurt med smør formular, siderne satte kruset af chips. Direkte på fileterne er lagt æg krus, brunede løg og kogte svampe. Komponenter hæld creme fraiche, dække med ost og bages fisken i ovnen. Opskriften er perfekt til at forberede sig på ferien. Smag Laks bliver lækre, meget bud og krydret takket være den creme fraiche.

Ristede flod fisk med kartofler

- 800 gram karper;

- Mælk (400 ml);

- kartoffel (kilogram);

- løg;

- mel (20 g);

- revet ost (100 g);

- sukker, salt (efter smag).

Opskrift bouillon:

- gulerødder;

- 1/2 af løg;

- persillerod (20 g);

- peberkorn (4 ært);

- dild (stråle), laurbærblad.

Karpe opdelt i flere små stykker og kog med krydderier og grøntsager. I løbet af denne tid, gøre kartoffelmos. Steg mel i smør, tilsæt mælk og uden ophør at blande sig, kog 5 minutter. Fjern fra varmen, klædt med sukker, salt og passerovannym løg.

Smør panden, sætte det på kartoffelmos, glat, og sætte oven på kogt karpe. Hæld mælken sauce, drys med revet ost og bages fisken i ovnen. Opskrift original og involverer tilberedningstid på ca. 15 minutter. Når du tjene fad, drys med hakkede krydderurter.

Tilsvarende bagt fisk med boghvede, tomater og svampe. Du kan også proppe maven af fisk opført ingredienser. Giv hende kød en behagelig surhedsgrad hjælper Lemon: anbefalede stak skiver under huden af fisk og bage.