Nyttige egenskaber af rabarber: vigtigste aspekter

I dag er de nyttige egenskaber af rabarber kendt i mange lande rundt om i verden. Homeland af anlægget - nordlige Mongoliet og Sibirien, og sit sortiment af vilde arter er begrænset primært til de geografiske områder i Asien. At kende de nyttige egenskaber af rabarber, begyndte det at blive dyrket i Kina har over 3 tusind. F.Kr. Verden er denne delikatesse udsolgt på grund af de arabiske købmænd.

Rabarber er staude græsklædte familie Polygonaceae. Han er af to slags: medicinsk og grøntsager. Blade hans store, ovale eller runde, forfulgt, konvergerer i rosetten, kanterne af deres bølgepap eller glat. Nyttige egenskaber af rabarber afspejles i madlavning og medicin. Til disse formål er kødfulde stængler og rødder af planten.

Nyttige egenskaber på grund rabarber stoffer heri. Navnlig jordstængler, stilke har en bred vifte af vitaminer: A, B, E, C, K. Dens dele indeholder pectiner, phosphor, natrium, magnesium, calcium, jern, kalium, selen, mangan, zink, kobber. På grund af de organiske syrer (oxalsyre, hrizofonovoy, æblesyre) er rabarber medicinske egenskaber. Det indeholder stivelse, harpiks, tanniner. Forbrugende produkter fra det, kan du ikke frygte for deres tal er ganske lavt kalorieindhold plante.

Selvfølgelig, særlig anerkendelse rabarber jeg fandt i madlavningen. Antal måltider, der kan tilberedes ud af det er meget stort: denne kompot, kager, syltetøj, marmelade, gelé, gelé, kvass, saft. Det kan også tjene som en del af en side skål, hvor hovedkomponenterne - ris. Rabarber er et råmateriale til fremstilling af en række forskellige medikamenter for Folkets, og til den officielle medicin. Indeholdt i sine rødder Chrysarobin anvendes i produktionen af lægemidler til psoriasis. Rabarber pulver betegnet som bindemiddel og antiinflammatorisk middel anvendes til at forbedre appetit og normalisering af fordøjelsessystemet. Han finder anvendelse i behandlingen af katar i mave og tarm, dyspepsi, samt at opnå en choleretisk virkning.

Hvis du øge dosis af pulver af rabarber, bliver det en delikat afføringsmiddel. I dette tilfælde kan den anvendes i intestinal atoni og forstoppelse (kronisk). Rabarber hjælper blødgøre afføring, som hjælper med hæmorider og anal sprækker. I folkemedicinen er denne urt bruges til anæmi, tuberkulose, lidelser i galdeblære, fordøjelsessystemet lidelser. Effektivitet af den mistes under langvarig brug, så det er ønskeligt at alternere med lægemidlet på et andet grundlag.

Som med enhver medicin, det har en dobbelt effekt på organismen og rabarber. Nyttige egenskaber, kontraindikationer - det hele er der med ham. Især i brugen af produkter og tilberedninger fra det er umuligt at glemme, at det er bedre at undgå store doser under graviditet, gigt, gigt, diabetes, cholecystitis, modtagelighed for diarré, blødning i mave-tarmkanalen (herunder forårsaget af hæmorider), betændelse i blæresten nyre.