Mojito opskrift: drikke + historie interessante fakta + opskrift

I Spanien «mojito» kaldet kreolsk sauce. Vi er under navnet "Mojito" Cocktail kender på grundlag af de mynteblade og hvid rom. Der er to typer af cocktails: ikke-alkoholiske og alkoholiske. Hertil kommer, bartendere, der tænkte: "Hvordan forbereder en mojito, som straks var på stedet kunder" har skabt en form for "ændring" drik: æble mojito og jordbær, brombær og mange andre muligheder, der er populære blandt elskere af cocktails. Men lad os alligevel til den "klassiske" Mojito, som, de siger, han elskede Ernest Hemingway - i denne artikel vil du se netop sådan en mojito opskrift!

Lidt historie ...

Mojito cocktail opskrift dukkede op i hovedstaden Cuba - Havana, i en lille restaurant-cafe, som blev kaldt "Bodehita del Medio", som ligger i nærheden af katedralen i Emperado. Cafe, som blev grundlagt af familien Martinez i 1942, hilser stadig sine besøgende alle i samme rum i en uændret kolonistil, som ligger i hjertet af byen. Den gemmer billeder af berømtheder, der har besøgt restauranten - ligesom Rodriguez Andrianis og Ernest Hemingway.

Om, hvor navnet "Mojito", der er mange teorier. Den mest almindelige af dem siger, at ordet "Mojito" kommer fra det spanske Mojo. Fordi De Kanariske Øer og Cuba «mojito» - sauce, som omfatter urter, vegetabilsk olie, citronsaft, peber og hvidløg. Den anden teori siger, at ordet "mojito" blev ændret fra ordet mohadito, som kan oversættes som "lidt fugtigt".

Alkoholisk udførelsesform Mojito består normalt af fem ingredienser: pebermynte (anvendelse af nøjagtig pebermynte, og ikke så almindelige i russisk vandig), sodavand, lime, rørsukker og rom. Typisk for Mojito mynte kombineret med en forfriskende citrus og rom drink gjort dette en af de mest populære i sommeren. Nogle hoteller i Havana i mojito opskrift tilføje Angostura (de mest populære bitter i verden, hvor fæstningen er 48%).

Den alkoholfri mojito rom ikke tilsættes - den erstattes med vand blandet med brunt sukker. Det er meget vigtigt at bruge den rørsukker for at ryste ikke mistet sin "smag".

Forberedelse Mojito derhjemme

Denne drik er meget populært, fordi det har en original aroma og smag, og mojito opskrift er meget muligt at implementere derhjemme. Selvfølgelig, hjemme i stedet for kalk mange mennesker bruger citron i stedet for brun sukker - hvid, men så er det ikke nødvendigt, og spekulerer på, hvorfor smagen viste sig helt anderledes end i en bar. Rum til Mojito - er ikke et obligatorisk element. Hvis du ikke tilføjer rom cocktail, Mojito få bløde, som også er meget velsmagende.

Så for en tjener denne cocktail skal du bruge:

• fra 150 til 200 ml sodavand (eller bruge en Sprite Schweppes klassisk udførelsesform drikken er ikke nødvendigt);
• 50 ml rom (fortrinsvis Habana Club eller Ron Varadero);
• en lille bundt mynte;
• 1 lime;
• 3 teskefulde sukkerrør brun sukker;
• isafkøling cocktail.

Opskriften på:

1. Skær kalk i to lige store dele. For en servering af en halv lime mojito nok.
2. Vi får en halv skåret i to eller tre dele.
3. Ved bunden af glasset pour sukkerrør brun sukker.
4. Klem limesaft. Sæt en skorpe på bunden af glasset ovenpå sukkerrør brun sukker.
5. På kalk sætte præfabrikeret mynte.
6. Alle ingredienserne blandes i et glas. Mint, let knust til fuldt ud at nyde sin aroma.
7. 1/3 glas fyldes med is.
8. Tilsætning rom i en mængde på 50 ml.
9. Vi hæld rom soda glas og pynt med en skive lime og mynte.
10. Mojito opskrift fra kategorien teori flyttede ind i kategorien af praksis! Resultatet er ganske håndgribelig, og de kan sikkert nyde!