Marshmallow opskrift til den søde tand

Meget ofte, vi stopper ved skranken på købmand, hvor lagt ud en række godbidder, og inklusive, skumfiduser. Dette er en af de ældste slik, som vi normalt er gemt med en meget ung alder. Og vi holder tro mod deres liv. I denne artikel, vi ønsker at behage dig og tilbyde at lave mad skumfiduser derhjemme, til ikke at bekymre sig om den ufuldkomne glemsomhed køb.

Forberedelse marshmallow egne hænder er ikke så kompliceret. Men du kan eksperimentere og skabe deres egen individuelle opskrift skumfidus, der vil tilfredsstille dig på alle parametre for smag kvaliteter. Det vil sige, du kan fest på hjemmelavede forberedt slik uden tilsætningsstoffer og med forskellige tilføjelser.

Så i begyndelsen af den klassiske skumfidus opskrift. For at gøre dette, tage et kilo sukker og 25 gram gelatine. Den sidste komponent fyldes i et halvt glas koldt pre-kogt vand og lad det til at svulme op i to timer. Når gelatine kommer, sat i brand sukker, dens bay 150 milligram samme koldt kogt vand. Når siruppen koger, timed 5 minutter, og derefter, tilsætte kvældede gelatine, omrøring kog yderligere 5 minutter, ikke mere. Det eneste problem, der ikke kan tolereres i kogende sukkerlage - for at forhindre karamelliseringen, for ikke at ødelægge konsistensen af skumfidus og gør det ikke sværere end det burde være.

Nu, umiddelbart efter fjernelse af panden fra pladen, sætte det i lige store andele, ca. teskefuld bagepulver, citronsyre og vanille og drej mixer på i 20 minutter for grundigt at piske resulterende masse. Så i 10 minutter skumfidus "hvile", så årsagen er sød sprøjte og smukt lægge vores slik i panden eller på en skæring bord, lagt af en olieret bagepapir eller pergament. Og sætte slik i de 4 timer i køleskabet. Det er alt udarbejdelsen af skumfidus, som vil appellere til alle søde tand.

Men vi har sagt, at skumfidus kan variere. Og så kan vi tilbyde dig at lave mad skumfiduser derhjemme med tilsætning af frugt. Frugt opskrift marshmallow er også enkel, men i sidste ende viser det sig sådan charme, at du ikke vil fortryde at have startet. Til denne dessert, er du nødt til at tage i alt 200 gram godt modnet frugt som du kan lide, og kog pureret, under konstant omrøring, tilføjer bankede frugt vægt, en halv kop sukker og præ-gennemblødt gelatine. Efter fortykkelse frugtagtig sukkermasse at indføre 4 til pisket protein hvidhed. Resterende blande disse komponenter, og udføre alle de resterende procedurer beskrevet i ovennævnte opskrift.

På samme måde kan du koge æble skumfidus, tager ham til 6-7 æbler, skrællet og forbagt i ovn. Kun proteiner også brug 7 stykker, men ellers identisk frugt marshmallow opskrift.

Og endelig vil vi diskutere en metode til fremstilling af en chokolade skumfidus, hvilket er særligt velsmagende dessert. Denne lækker udarbejdet på grundlag af dem, som vi allerede har forberedt de velkendte metoder. Det er kun nødvendigt i et vandbad til at smelte chokolade bar og hæld din favorit zefirchiki. Resultatet er ikke kun lækre, men også original. Tilføj tilberedningen i en skumfidus masse af en fødevare farvestof og få en farve pragt. Hvis du dekorere dem med stykker af nødder, rosiner, drysset med kokos, får du en behandler, der vil længe blive husket for de børn, der kom til festivalen i huset i anledning af dagen en engel af dine foretrukne baby.

Vær kreativ, på udkig efter nye måder til yderligere at forbedre marshmallow opskrifter derhjemme. Det eneste råd er at spise en masse søde kan hverken du eller dine børn. Bon appetit!