Makaroni i ovnen - en bred vifte af muligheder

Makaroni mange forskellige typer af hylderne stablet med købmandsforretninger, og måske i alle hjem, de er en af de mest kendte produkter. ikke enhver russisk husmor kender Men hvordan man laver fra dem noget virkelig interessant. Vi nogle gange forundret, tænker, at i fjernt Italien, denne skål i kosten grundlæggende, og mens ingen Generer.

Hvad er hemmeligheden? Saucer? Ikke alene. I virkeligheden er der mange spændende muligheder for udarbejdelsen af dette produkt. Er det ikke tid til at prøve denne originale skål ligesom pasta i ovnen?

Der er en masse muligheder! I denne artikel, vil vi tilbyde dig opskrifter med ost, skinke og endda sådan en interessant opskrift på fyldte pastaprodukter i ovnen. Lad os starte med osten.

Til fremstilling seks portioner du behøver 2 æg, 400 g spaghetti (cook i forvejen), cheddar cheese - 300 g, 100 g smør og 1 tsk stødt rød peber.

Ryst æg, ost gnide på et rivejern. Bland ost, spaghetti og peber, tilsæt derefter æggene og bland igen grundigt.

Forvarm ovn og vylozhte bunden bagning smør, skåret i tynde skiver. Sætte blandingen til spaghetti med andre komponenter. Sæt i ovnen i ca 20-25 minutter. Fadet er klar! Serveres det varmt er bedre - en speciel smag. Og ved den tid pastaen madlavning i ovnen med ost usandsynligt at tage mere end en time.

For at forberede sådan et fad, men med bacon, skal du bruge 250 gram bacon, olivenolie, pasta - et halvt kilo, et par mellemstore hårsække, samt 500 gram dåsetomater - egnet til både hjemmet og fabrikken. Glem ikke de krydderier: salt, urter, hvidløg, laurbærblade, sort peber.

Fint shinkuem bue og passiruem smør cirka 5 minutter. Tid er ikke vigtigt, se på tilstanden af løget, indtil den er gyldenbrun. Tilføjelse til tynde skiver bacon og steg til de er gyldne farve. Så spredes på toppen tomater med saltlage. Drys med salt og sort peber efter smag og tilsæt et par laurbærblade. Alle rør rundt og lad det simre i cirka 25 minutter.

I mellemtiden koge pastaen separat i en dobbelt kedel, præ-vanding deres olivenolie. Hvis der er en dobbelt kedel - det gør ikke noget. Lav et vandbad, men gennem en si. Og glem ikke at dække. Kog indtil det halve. Kan ikke fordøje.

Skemaer til ovn smøreolie, fortrinsvis fløde. Rør pasta og dens sauce, tilsæt de hakkede urter og hvidløg efter smag. Ulme i ovnen tid - 10-15 minutter. Vi får en meget duftende og krydret fad!

Og endelig, den fyldte pasta i ovnen, opskriften hvoraf vil nu blive beskrevet i detaljer. Tag 400 g af de store skaller, 500 g broccoli, 300 g hakket oksekød, 150 g ost, 10% creme utilpassede - 200 g, 1 gulerod, 1 lille løg, 200 g syltede svampe, 1 fed hvidløg, lidt smør, urter og krydderier efter eget valg.

Skaldyr kog, efter tilsætning af saltet vand og lidt vegetabilsk olie (ikke at holde sammen). Kog i ca 10 minutter.

Svampe tage ud af marinaden (fortrinsvis mere at presse dem) og skæres i små stykker. Broccoli bombarderet i podsolonny kogning og kog i 5 minutter. Så også skæres i små stykker og tilsæt til svampene. Benene på broccoli til side, de kommer i handy senere.

På en opvarmet pande med smør spredt udstopning, yngel, under konstant omrøring. Tilsæt lidt salt og peber. Når det er afkølet, blandes med kål og svampe.

Shinkuem løg, gulerødder gnides på et groft rivejern. På stærkt opvarmet pande med smør og hæld løg gulerødder, bare lave en lille brand og lad det simre i ca 10 minutter. Når den er kold, tilføje til udstopning. Ost rub og sende tilbage den samme - i fyldet, som er på en gang grundigt blandet.

Pasta med hakket kød i ovnen - det arbejdskrævende. Hver kølet shell brug for at sætte en teskefuld fyld. Vi sætter dem i en dyb pande.

Vær tålmodig ...

Separat forberede saucen: varme op en lille gryde, hæld fløden tilbage, tilføje et stykke smør, smelte. Derefter satte finthakket eller revet gennem chesnokodavilku fed hvidløg, bland, tilsæt en teske chanuyu tørre krydderier efter eget valg. Udskudt tidligere ben broccoli trummerum i en blender, hæld saucen til fløden og pisk igen indtil glat. Bages i ovn pasta; Idéer varmt. Sauce serveres separat.

Surprise kære med nye velsmagende og originale retter!